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Foie d'agneau aux épices

Plat
4 parts
15 min
20 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 4
-400G de foie

-1 gros oignon

-sel


-1 cuillère à café rase de cumin

-persil frais

Préparation

  • Prendre le foie et le découper en morceaux.

    Faire revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile, ajouter les épices.

    Et mettre a cuire le foie, un foi cuit déposer dans une assiette et y mettre du persil frais haché.

    C'est prêt pour desguster.

    Vous pouvez l'accompagner de pomme de terre sauté.

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur ChampignyCentre - Val de loire, Rouge
Saint Chinian rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

Nad, 05/12/2018

Les épices sont un vrai plus... A refaire!

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
POUNET66
POUNET66, 02/10/2013

J'avais perdu la recette merci

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jenatef, 15/04/2009

Trés bien !!!

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