Foie de lapin, sauce charcutière

Name: Foie de lapin, sauce charcutière
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 Foie de Lapin par personne; Beurre; 1 échalote; Petits Cornichons; Farine; Persil; Sel, poivre; Vin blanc

Plat

facile

15 min

Un plat plus que gourmand.

Ingrédients

1 Foie de Lapin par personne
Beurre
1 échalote
Petits Cornichons
Farine
Persil
Sel, poivre
Vin blanc

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Préparation

Préparation5 min

Cuisson10 min

Éplucher l'échalote et la hacher en petits morceaux.
Couper quelques cornichons en fines rondelles et réserver.
Préparer ensuite la sauce.
Faire fondre un morceau de beurre dans la poêle et cuire les foie de lapin.
Servir dans les assiettes avec la sauce.

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Commentaires

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Christophe

24/02/2022

Elle est où la sauce charcutière ?

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El

08/05/2019

Il manque juste la recette... Si je vais chercher une recette sur le net, je ne veux pas voir Préparer ensuite la sauce. ou encore cuire les foie de lapin. Je suis ici pour savoir comment on le fait.

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