Ptitchef

Gratin minceur aux deux pommes de terre

Plat
4 parts
15 min
45 min
facile
360 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4

1 grosse patate douce

1 oignon jaune

2 gousses d’ail

3 cuillères à soupe d’huile d’olive

1 petit verre d’eau

sel

poivre selon vos goûts

Préparation

  • Pré chauffez votre four à 150°C.
  • Coupez les pommes de terre et la pomme de terre douce en fines rondelles grâce à une mandoline, comme suit: Emincez l’oignon et les gousses d’ail.
  • Puis, dans un plat à gratin, disposez successivement une couche de pomme de terre puis une de pomme de terre douce puis oignons et ail et ainsi de suite jusqu'à remplir votre plat.
  • Pour finir, versez sur le tout l’huile d’olive et le verre d’eau, salez et poivrez.
  • Voici l’aspect de votre gratin avant cuisson: Couvrez à l’aide d’un autre plat à four pour que votre gratin cuise à l’étouffée puis enfournez pour 45 min à 1 h.
L La cuisine des petits chefs

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 351g
Calories: 360Kcal
  • Glucides: 57.4g
  • Lipides: 10.5g
  • Gras sat.: 1.5g
  • Protéines: 6g
  • Fibres: 5.7g
  • Sucre: 8.4g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 12
Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Moulin-a-ventBeaujolais, Rouge





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Gratin de pommes de terre leger!
Gratin de pommes de terre leger!
4 parts
55 min
facile
4 / 5
Recette Gratin dauphinois
Gratin dauphinois
4 parts
1h5m
facile
4.1 / 5
Recette Gratin d'abricot à la noix de coco
Gratin d'abricot à la noix de coco
6 parts
50 min
facile
4.1 / 5

Recettes

A lire également

Zoom sur les variétés de pommes de terreZoom sur les variétés de pommes de terreZoom sur : 5 variétés de pommesZoom sur : 5 variétés de pommes15 recettes de tarte aux pommes pour un dessert simple et efficace15 recettes de tarte aux pommes pour un dessert simple et efficace

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle est votre spécialité asiatique préférée?
Votez