Ptitchef

Gratin minceur aux deux pommes de terre

Plat
4 parts
15 min
45 min
facile
360 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4

1 grosse patate douce

1 oignon jaune

2 gousses d’ail

3 cuillères à soupe d’huile d’olive

1 petit verre d’eau

sel

poivre selon vos goûts

Préparation

  • Pré chauffez votre four à 150°C.
  • Coupez les pommes de terre et la pomme de terre douce en fines rondelles grâce à une mandoline, comme suit: Emincez l’oignon et les gousses d’ail.
  • Puis, dans un plat à gratin, disposez successivement une couche de pomme de terre puis une de pomme de terre douce puis oignons et ail et ainsi de suite jusqu'à remplir votre plat.
  • Pour finir, versez sur le tout l’huile d’olive et le verre d’eau, salez et poivrez.
  • Voici l’aspect de votre gratin avant cuisson: Couvrez à l’aide d’un autre plat à four pour que votre gratin cuise à l’étouffée puis enfournez pour 45 min à 1 h.
L La cuisine des petits chefs

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (351g)
Calories: 360Kcal
  • Glucides: 57.4g
  • Lipides: 10.5g
  • Gras sat.: 1.5g
  • Protéines: 6g
  • Fibres: 5.7g
  • Sucre: 8.4g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 12
Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Moulin-a-ventBeaujolais, Rouge





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