Ptitchef

Le Tigre qui Pleure

Plat
2 parts
10 min
12 min
facile
403 Kcal

Ingrédients

2

Pour la marinade :

Pour la sauce :

Coût estimé: 4.8 (2.4€/part)

Matériel

Préparation

  • Mélanger tous les ingrédients pour la marinade et y laisser tremper les faux-filets pendant une nuit.
  • Faire griller la viande dans une poêle bien chaude, cuisson à votre gout.
  • Entretemps préparer la sauce en mélangeant le jus de citron vert,le nuoc-mâm et le sucre.
  • Quand la viande est cuite y verser la sauce dessus et parsemer de coriandre, de ciboulette et d’échalote.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (238g)
Calories: 402Kcal
  • Glucides: 26.5g
  • Lipides: 13.8g
  • Gras sat.: 3.8g
  • Protéines: 35.3g
  • Fibres: 3.5g
  • Sucre: 4.5g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 10

Questions:






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