Magret de canard aux spéculoos pour une invitation sucrée/salée chez marion

Ingrédients

• 2 magrets de 300 g
• 8 spéculoos
• 1 cuillère à café de moutarde
• 30 g de noisettes
• 15 g de beurre

Pour les légumes :

• 1/2 boule de céleri découpée en frites
• 1 coing
• 1 boite de châtaignes au naturel
• 1 cube de bouillon de poule
• 20 g de beurre