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Recette de carottes
Recette de pomme de terre
Paupiettes de porc aux carottes et pommes de terre
Paupiettes de porc aux carottes et pommes de terre
Plat
6
parts
15 min
45 min
moyen
488 Kcal
(4/5 - 8 votes)
1
31
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Ingrédients
Nombre de parts:
6
6 paupiettes de porc
4
échalottes
moyennes
6
carottes
6
pommes de terre
1 verre de vin blanc
persil
plat
Préparation
Faire revenir les paupiettes dans une cocote.
Enlever les paupiettes, à la place mettez les échalottes à revenir avec les carottes coupées en rondelles.
Laissez fondre un peu puis rajouter les paupiettes, le vin blanc, portez à ébulition.
Ajoutez les pommes de terre coupées en 2 ou 4 selon leur grosseur, de sorte de former des gros cubes.
Salez; poivrez, 4 gouttes de tabasco. Laissez mijoter pendant 45 minutes.
Avant de servir, ajoutez du persil plat haché et savourez.
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B
Bea 2
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (340g)
Calories:
488Kcal
Glucides:
36.6g
Lipides:
21.5g
Gras sat.:
5.9g
Protéines:
31.5g
Fibres:
3.6g
Sucre:
5.6g
ProPoints:
12
SmartPoints:
14
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
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Languedoc-Roussillon, Rouge
Côtes du Roussillon Villages
Languedoc-Roussillon, Rouge
Saumur Champigny
Centre - Val de loire, Rouge
Questions:
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C
claire67
,
01/12/2011
Un vrai régal, c'est une recette que je referais avec plaisir.
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