Pommes de terre et artichauts farcis au picadillo asturien

Name: Pommes de terre et artichauts farcis au picadillo asturien
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 400 g de picadillo de chorizo; 130 g d'échalotes; 6 gousses d'ail; 80g de pain dur sans croûte; 3 oeufs; sel; poivre; un filet d'huile d'olive; 2 cuillères à soupe de lait; 1/2 botte de persil

Plat

4 parts

10 min

60 min

facile

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Ingrédients

Nombre de parts: 4

400 g de picadillo de chorizo

130 g d'échalotes

6 gousses d'ail

80g de pain dur sans croûte

3 oeufs

sel

poivre

un filet d'huile d'olive

2 cuillères à soupe de lait

1/2 botte de persil

Préparation

Hacher les échalotes et l'ail, ajouter à la vianden incorporer le persil haché, le pain dur émietté, les oeufs, le lait; le sel et le poivre.
Bien malaxer l'ensemble et farcir les légumes. Arroser d'un filet d'huile d'olive et mettre au four à 180° pendant 1 heure.

AAlana81

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