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Poulet au lait de coco et aux asperges

Plat
4 parts
15 min
30 min
facile
Poulet au lait de coco et aux asperges
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Ingrédients

4

Préparation

  • Émincer les oignons puis les faire revenir dans un peu d'huile, ajouter le poulet en morceaux et laisser dorer.
  • Ajouter les épices, le nuoc mam, l'ail haché, le caramel, bien retourner et ajouter le lait de coco ainsi que le bouillon.
  • Incorporer les œufs durs et les asperges puis laisser mijoter 30 minutes ou jusqu'à ce que le liquide diminue de moitié.
  • Chauffer de l'eau, puis laisser tremper les nouilles 5 minutes, les égoutter.
  • Les mettre à cuire dans la sauce de la viande, ceci dans le cas où tout le plat va se consommer.

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