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Quiche poireaux, poulet fumé

Plat
6 parts
15 min
45 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6

200 g de poireaux surgelé

150 g de blanc de poulet fumé

3 oeœufs

150 ml de crème liquide

Sel

Préparation

  • Mettre les poireaux dans un poêle et laisse-le rendre tous son eau.
  • Ensuite, rajouter 1 cuillère à soupe d’huile, mélanger.
  • Salez, poivrez, et rajouter le blanc de poulet couper en petit morceaux.
  • Préchauffer votre four à 200°C.
  • Foncer votre moule à tarte, et faire la précuire 15 minutes à 200°C.
  • Ensuite verser le mélange poireau/blanc de poulet sur la pâte.
  • Mélanger dans un bol, les oeufs, la crème liquide, salez, poivrez et verser sur la tarte.
  • Remettre au four pour 30 minutes à 200°C.

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge





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