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Riz au saumon et sauce soja

Plat
5 parts
15 min
10 min
moyen
363 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 5
250 gr de riz asiatique (thaï, basmati ...)

400 gr de filet de saumon sans la peau

3 gousses d'ail

1 cuillère à soupe d'huile

6 cuillères à soupe de sauce soja (Kikkoman)

Préparation

  • Faites cuire le riz et égouttez le. Faites cuire le saumon soit 10 minutes au bain-marie s'il s'agit de sachets individuels surgelés soit au micro-ondes entre 2 assiettes creuses si c'est du saumon frais. Émiettez finement le saumon à la fourchette.
  • Mettez une sauteuse sur le feu avec l'ail préalablement haché et un peu d'huile, ajoutez le riz et le saumon et mélangez sur feu vif en versant 2 cuillères à soupe de sauce soja.
  • Servez chaque assiette avec une cuillère à soupe de sauce soja à verser au dernier moment.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 157g
Calories: 363Kcal
  • Glucides: 40.9g
  • Lipides: 12.3g
  • Gras sat.: 2.3g
  • Protéines: 22g
  • Fibres: 1.3g
  • Sucre: 1.3g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 10

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Riz au saumon et sauce soja, photo 1Riz au saumon et sauce soja, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Mâcon VillageBourgogne, Rouge
Gaillac rougeSud-Ouest, Rouge



Commentaires des membres:

08/07/2013

Hummmmmmmmmmmmmm parfait

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