Rôti en croûte de sel
Vraiment bon, et un grand classique chez moi.Le rôti en croûte de sel très délicieuse, goûteuse et juteuse à souhait. Essayez vite !!!!!
Ingrédients
8
Coût estimé: 10.1Euros€ (1.26€/part)
Préparation
Préparation30 min
Cuisson30 min
- Dans un plat à four étalez une couche de gros sel.
- Placez le rôti sur le dessus. Poivrez et ajouter à votre guise les herbes.
- Recouvrez de sel en tassant bien et en ne laissant pas de partie de viande à découvert.
- Humidifiez légèrement le sel avec un vaporisateur ou avec la main en projetant un peu d'eau.
- Enfournez à four très chaud, 200 º et laissez cuire jusqu'à ce que la croûte supérieure se fende et s'entrouvre .
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 246Kcal
- Glucides: 0.3g
- Lipides: 11.8g
- Gras sat.: 2.4g
- Protéines: 34.5g
- Fibres: 0.3g
- Sucre: 0.2g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 5
Information nutritionnelle pour 1 portion (313g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Questions
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Commentaires
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anonymous
Ouah j'essaye dimanche midi
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