Rôti en croûte de sel

Plat
facile
1 heure
246 Kcal

Vraiment bon, et un grand classique chez moi.Le rôti en croûte de sel très délicieuse, goûteuse et juteuse à souhait. Essayez vite !!!!!

Ingrédients

8
Coût estimé: 10.1€ (1.26€/part)

Préparation

Préparation30 min
Cuisson30 min
  • Dans un plat à four étalez une couche de gros sel.
  • Placez le rôti sur le dessus. Poivrez et ajouter à votre guise les herbes.
  • Recouvrez de sel en tassant bien et en ne laissant pas de partie de viande à découvert.
  • Humidifiez légèrement le sel avec un vaporisateur ou avec la main en projetant un peu d'eau.
  • Enfournez à four très chaud, 200 º et laissez cuire jusqu'à ce que la croûte supérieure se fende et s'entrouvre .

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Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 246Kcal
  • Glucides: 0.3g
  • Lipides: 11.8g
  • Gras sat.: 2.4g
  • Protéines: 34.5g
  • Fibres: 0.3g
  • Sucre: 0.2g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 5
Information nutritionnelle pour 1 portion (313g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
MMolinorodete

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Questions

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Commentaires

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4.33/5, 3 votes 1 commentaire

anonymous

Ouah j'essaye dimanche midi

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