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Saumon en croûte de fenouil

Plat
2 parts
10 min
15 min
facile
326 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 pavés de saumon

1 cuillère à soupe de feuilles de fenouil hachées

1 cuillère à café de graines de fenouil

Quelques baies roses

Sel


Préparation

  • A l'aide d'un pinceau, huiler très légèrement le plat de cuisson, avant d'y déposer le poisson.
  • Passer un soupçon d'huile d'olive sur les pavés de saumon à l'aide du pinceau, assaisonner.
  • Mélanger les graines de fenouil et les baies roses avec les feuilles de fenouil ou l'aneth hachés.
  • Recouvrir le poisson de ce mélange.
  • Enfourner 15 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (140g)
Calories: 326Kcal
  • Glucides: 8.7g
  • Lipides: 20.7g
  • Gras sat.: 3.6g
  • Protéines: 22.8g
  • Fibres: 7g
  • Sucre: 6.7g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 9
Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Beaujolais blancBeaujolais, Rouge
Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc

Questions:






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