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- Recette au fenouil
- Saumon en croûte de fenouil
Saumon en croûte de fenouil
Préparation
- A l'aide d'un pinceau, huiler très légèrement le plat de cuisson, avant d'y déposer le poisson.
- Passer un soupçon d'huile d'olive sur les pavés de saumon à l'aide du pinceau, assaisonner.
- Mélanger les graines de fenouil et les baies roses avec les feuilles de fenouil ou l'aneth hachés.
- Recouvrir le poisson de ce mélange.
- Enfourner 15 minutes.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (140g)
Calories: 326Kcal
- Glucides: 8.7g
- Lipides: 20.7g
- Gras sat.: 3.6g
- Protéines: 22.8g
- Fibres: 7g
- Sucre: 6.7g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 9
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