Soupe d'endives au cidre

Name: Soupe d'endives au cidre
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 kg d'endives; 50 cl de bouillon de volaille; 50 cl de cidre brut; 50 g emmental; 1 cuillère à soupe de crème épaisse

votez maintenant

Plat

moyen

35 min

145 Kcal

Ingrédients

1 kg d'endives
50 cl de bouillon de volaille
50 cl de cidre brut
50 g emmental
1 cuillère à soupe de crème épaisse

Coût estimé: 7.93€ (1.98€/part)

Vous allez aimer

Soupe froide de radis

Préparation

Préparation5 min

Cuisson30 min

Lavez bien les endives. Coupez-les en morceaux. Faites les cuire 30 minutes dans 50 cl de bouillon et 50 cl de cidre.
Avant de mixer, ajoutez l'emmental coupe en morceaux. Mixez bien.
Ajoutez une cuillère à soupe de crème fraîche. Servez chaud et décorez avec un brin de persil ou autre.

Notez cette recette

Très bon ! Bon Moyen Bof Mauvais

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 144Kcal

Glucides: 9.7g
Lipides: 5.7g
Gras sat.: 3.4g
Protéines: 6.5g
Fibres: 3.1g
Sucre: 7.9g
ProPoints: 3
SmartPoints: 6

Information nutritionnelle pour 1 portion (516g)

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

RecettesMeresFilles

Questions

Photos des membres

Publier votre photo de cette recette

Commentaires

Notez cette recette:

Très bon ! Bon Moyen Bof Mauvais