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Tajine de canard sucré salé.

Plat
2 parts
20 min
2 heures
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Dans un wok ou dans un plat à tajine faire revenir sur feu vif l'oignon avec l'huile d'olive, ajouter les cuisses de canard et les faire griller des deux côtés.
  • Ajouter les carottes, le potiron, les raisins secs, le miel et toutes les épices.
  • Diluer le bouillon dans l'eau et couvrir. Saler, poivrer.
  • Et laisser mijoter 1 heure 30 à 2 heures à petit bouillon.

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Photos

Tajine de canard sucré salé., photo 1
Tajine de canard sucré salé., photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

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Nuits-St-Georges Bourgogne, Rouge
Côte Rôtie Vallée du Rhône, Rouge

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