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Tajine de canard aux fruits secs

Un délice, à tester absolument !Servir et bon appétit c'est vraiment très bon !

Plat
4 parts
20 min
45 min
facile
742 Kcal
Tajine de canard aux fruits secs
  • (4/5 - 1 vote)
  • 15
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Ingrédients

4

Préparation

  • Éplucher et laver les pommes de terre et les carottes.
    Couper les en rondelles de 1 cm et les carottes en sifflets.
  • Peler les oignons, détailler les abricots secs en lanières et dénoyauter les dattes.
  • Verser l'huile dans une sauteuse, faire revenir les cuisses de canards sur tous les côtés.
  • Les retirer quand elles ont pris une bonne coloration, et mettre à rissoler 5 minutes tous les autres ingrédients.
  • Ajouter le miel, cumin, et 15 cl d'eau, replacer les cuisses de canard et laisser mijoter 45 minutes à couvert.
  • Servir et bon appétit c'est vraiment très bon.

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Tajine végétarien (cuisinez le seitan avec nous !)


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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (519g)
Calories: 742Kcal
  • Glucides: 70.9g
  • Lipides: 29.5g
  • Gras sat.: 3.8g
  • Protéines: 41.2g
  • Fibres: 11.3g
  • Sucre: 39.6g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 24
Sans gluten
Sans lactose
Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Hermitage Vallée du Rhône, Rouge
Nuits-St-Georges Bourgogne, Rouge
Côte Rôtie Vallée du Rhône, Rouge

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