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Tatin de légumes

Une recette qui prend un peu de temps pour préparer les légumes mais très simple , délicieuse et une super présentation.
Plat
2 parts
20 min
45 min
facile
807 Kcal

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Épluchez les légumes, émincez les carottes et les poireaux dans le sens de la longueur. Coupez les navets en petits cubes. lavez , séchez et effeuillez le romarin.
  • Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une sauteuse et faites-y revenir les légumes pendant 10 minutes en remuant.
  • Baissez le feu et versez le bouillon de légumes dans la sauteuse, ajoutez le romarin, puis salez et poivrez. Faites cuire à feu doux jusqu'à absorption complète du liquide.
  • Préchauffez le four th7 ou 210°.
    Beurrez 4 moules individuels, et découpez 4 disques d'un diamètre un peu supérieur à celui des moules.
  • Répartissez les légumes dans les moules en tassant bien et recouvrez d'un disque de pâte. Enfoncez les bords de la pâte entre les parois des moules et les légumes.
  • Enfournez et faites cuire 30 minutes.
  • Sortez les tatins du four, couvrez-les et laissez-les reposer 5 minutes. Démoulez-les dans des assiettes , décorez à votre guise et servez-les aussitôt.

L La cuisine facile de Tini

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (752g)
Calories: 807Kcal
  • Glucides: 65.1g
  • Lipides: 50.2g
  • Gras sat.: 28.6g
  • Protéines: 14.7g
  • Fibres: 18.3g
  • Sucre: 20.3g
  • ProPoints: 22
  • SmartPoints: 33
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Tatin de légumes, photo 1
Tatin de légumes, photo 2
Tatin de légumes, photo 3



Commentaires des membres:

Ptimulot, 06/06/2021

Délicieux et très simple ! Merci beaucoup !

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