Ingrédients: 1 kg de poireaux 3 échalotes 250 g de riz 4 cuillères à soupe d'huile de tournesol 1 cuillère à café de curcuma 1 cuillère à soupe de vinaigre de...
Ingrédients: 4 poignées de champignons de Paris surgelés 200 g de tofu lacto-fermenté 40 cl de crème végétale 2 cuillères à soupe d’huile d’olive quelques...
Ingrédients: 200 g de lentilles corail 500 ml d'eau 1 oignon 1 gousse d'ail 1/2 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de curry en poudre 50 g de chapelure...
Ingrédients: 200 g de tofu un oignon deux bonnes poignées de raisin sec une banane un berlingot de lait de coco une cuillère de miel ainsi que du curry
Ingrédients: Pour 6 personnes: 250 gr de riz asiatique parfumé 1 petite boite de maïs 1 petite boite de haricots rouges 1 petite boite d'ananas en tranches 300...
Ingrédients: 500 g de carottes environ 1 patate douce (150 g environ) 1 oignon 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1/2 verre de vin blanc une-demi tablette de...
Ingrédients: 1/2 palette fraîche avec os 2 oignons 2 carottes 1 feuille de laurier 2 clous de girofle 25 cL de bière blonde choux de Bruxelles 5 cL de genièvre...
Ingrédients: Une douzaine de pommes de terre 2 oignons 1 gousse d'ail 1 morceau de gingembre frais râpé 1 cuillère à café de coriandre moulue 1 cuillère à café...
Ingrédients: quelques fleurettes de choux fleur surgelés quelques fonds d'artichauts surgelés Pour la sauce: 3 cuillères à soupe d'huile de macadamia (ou autre...
Ingrédients: 1 Cuillère à Soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de piment chipotle réduits en purée jus d'un citron vert 1 Cuillère à Soupe de paprika 1...
Ingrédients: 1 petite courgette 1 poivron 2 tomates 4 champignons Olives Tofu ferme (pour les personnes non végétariennes, vous pouvez ajouter du poisson ou du...
Ingrédients: 400 g de haricots blancs cuisinés maison ou en boîte et rincés dans ce cas 3 carottes 2 poireaux 1 branche de céleri avec ses feuilles 500 g de...
Ingrédients: 200g de lentilles vertes ou blondes 1 oignon moyen, haché finement 2 ou 3 carottes coupées en petites rondelles 1 cuillère à café de graines de...
Ingrédients: 3 blancs de poireaux 1 oignon jaune 1 poivron allongé (de type Kapia) 1 gousse d’ail 500 ml coulis de tomates 1 botte de persil frais 1 citron 50...
Ingrédients: 600 gr épinards frais 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de farine 200 ml de bouillon de légumes 3 gousses d’ail sel et poivre