Plats végan - page 27

798 recettes

Zaalouk

Plat facile 20 min 125 kcal

Ingrédients: 2 aubergines - 1 poivron vert - 1 poivron rouge - 1 courgette - 2 tomates - 3 gousses d'ail hachées finement - 3 cuillères à soupe de purée de...

Velouté de panais et patate douce

Plat facile 40 min 390 kcal

Ingrédients: 4/5 panais 1 belle patate douce 2 pommes piment doux sel

Riz aux champignons et aux asperges

Plat facile 39 min 242 kcal

Ingrédients: 1 tasse (200 g) de riz basmati 1/4 de tasse (50 g) de lentilles corail 1 grosse cuillère à soupe de graines de sésame 1 oignon 2 gousse d'ail 500...

Poursuivons avec la vinaigrette tiède aux kiwis pour poisson

Plat facile 12 min 157 kcal

Ingrédients: 1 kiwi 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz 1/4 de cuillère à thé de sucre 2 à 3 cuillères à soupe d'huile neutre

Poireaux aux pruneaux (recette grecque)

Plat facile 50 min 356 kcal

Ingrédients: 8 poireaux moyens coupés en rondelles 2 pommes de terre coupées en cubes 200 g de pruneaux sans le noyau 2 gros oignons en petits morceaux 240 ml...

Béchamel d'épinards sans blé sans lait!

Plat facile 30 min 167 kcal

Ingrédients: 1 kg d'épinards 350 ml de lait de soja 8 cuillères à soupe rase de farine de riz 1 cuillère à soupe de miso ou du sel 1 botte de persil 3 gousses...

Pôelée de coeurs d'artichauts au chou fleur et aux amandes

Plat facile 30 min 162 kcal

Ingrédients: 1 boîte de coeurs d’artichauts ¼ de chou-fleur 1 petit citron jaune Huile d’olive Thym 3 cuillères à soupe d’amandes entières 3 cuillères à soupe...

Soupe de topinambours aux crozets sarrasin

Plat facile 10 min 40 min

Ingrédients: 1 gros topinambour 2 carottes 1/4 de poireau oignons 1/2 courgette 1/2 tasse de crozets huile

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Curry de lentilles rouges, de potiron et d'epinards

Plat facile 45 min 412 kcal

Ingrédients: 200 g de lentilles rouges 700 g de potiron pelé et coupé en morceaux 1 cuillère à soupe d'huile 1 oignon émincé 2 gousses d'ail pilées 1 cuillère...

Carottes au colombo

Plat facile 45 min 190 kcal

Ingrédients: 6 carottes 2 échalotes 2 gousses d'ail 2 branches de romarin 1 poignée de persil plat 1 cuillère à café de Colombo 1 cuillère à café de sucre brun...

Accompagnement de pommes de terre au curry

Plat facile 25 min 277 kcal

Ingrédients: 750 g de pommes de terre 1 oignon 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de curry en poudre 1 feuille de laurier 3 cuillères à soupe d'huile de...

Wok de quinoa, poireaux, haricots et champignons

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: quinoa haricots verts poireau oignon champignons

Carottes aux épices et au miel

Plat facile 45 min 147 kcal

Ingrédients: 500 g de carottes 12 cl de jus d'orange (1 très grosse orange) 1 étoile de badiane 1 clou de girofle 1 bâton de cannelle 1 cuillère à soupe de...

Velouté de potimarron au piment d'espelette

Plat facile 36 min 40 kcal

Ingrédients: 1 potimarron 1L d'eau fleur de sel piment d'Espelette

Velouté de tomate aux perles du japon

Plat facile 45 min 96 kcal

Ingrédients: 750 g de tomates, pelées et épépinées 1 oignon 1 ail 1,3l d'eau 60 g de perles du Japon 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 1 cuillère à...

Velouté haricots blancs / navets

Plat facile 40 min 164 kcal

Ingrédients: 4 navets 800 g de haricots blancs déjà cuits 1 gousse d'ail 250 ml d'eau 750 ml de bouillon de légumes persil

Riz balinais

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 300 g de riz basmati bien rincé 1 poivron rouge émincé 1 petit oignon ciselé 1 gousse d'ail hachée 1 petite poignée de raisins secs 2 clous de...

Spaghetti aux brocolis

Plat facile 25 min 437 kcal

Ingrédients: 1 brocolis 160 g de spaghetti 3 piments séchés 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 cuillères à soupe de chapelure 1 gousse d'ail

Purée de céleri-chataîgne fumée et gratin de fenouil

Plat facile 1 h 15 m 55 kcal

Ingrédients: La marinade pour le gratin de fenouil: 8 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de câpres, hachées le jus d'une orange et les zestes...

Lenticchie alla montanara

Plat facile 1 heure 160 kcal

Ingrédients: des échalotes ail huile d'olive des tomates des lentilles de vin blanc de persil haché

Céréales gourmandes aux pois chiche façon chorba

Plat facile 15 min 25 min

Ingrédients: 1 petit bol de céréales gourmandes Markal (boulgour, épeautre, quinoa) 1 petite boîte de conserve de pois chiches 4 tomates 1 oignon 1 carotte 1...

Tapas 1 : boquerones

Plat facile 30 min 147 kcal

Ingrédients: 1 kg d'anchois fraîchement péchés 1 verre de vinaigre de vin blanc 1 verre d'huile d'olive 40 g de persil finement haché 3 gousses d'ail finement...

Dôme de semoule surprise: épinards, pois chiche et son faux air d'oignon confit

Plat facile 52 min 311 kcal

Ingrédients: 200 g de semoule (+ selon la taille des bols servant de moule) 1 l d'eau 250 g d'épinards 1 oignon une bonne poignée de pois chiche vinaigre de...