Plats végan - page 26

Ingrédients: 250 g de fèves tendres 200 g de petit pois 4 cuillères à soupe de riz 2 cuillères à soupe de coulis de tomate Une petite poignée de coriandre...

Ingrédients: 1 mug de riz basmati 1 grosse casserole d'eau bouillante 1 cuillère à soupe de thé au jasmin sel

Ingrédients: Pour la pâte : 500g de farine T80 20 cl d'huile d'olive De d'eau tiède sel Pour la farce : 6 oignons 6 poivrons (de la couleur que vous voulez) 2...

Ingrédients: Pour les galettes : 1 verre de sarrasin 3 poireaux 3/4 carottes, on en gardera un peu pour accompagner aussi les galettes Pour la sauce tomate...

Ingrédients: un chou pointu 1 oignon une boîte de châtaignes 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol 1 pincée de noix de muscade sel poivre

Ingrédients: 2 aubergines 6 gousses d'ail 1 petit bouquet de persil (10 à 15 brins) sel poivre huile d'olive

Ingrédients: 600 g de courgettes 100 g de betteraves cuites 2 cuillères à café de moutarde douce 2 cuillères à café de vinaigre de cidre 1 Cuillère à soupe...

Ingrédients: 5 à 6 pommes de terre appelées " vitelotte " 100 g de crème de soja sel poivre

Ingrédients: 1 botte de cresson 3 échalotes 4 pommes de terre de taille moyenne 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de purée d'amande blanche...

Ingrédients: 2 tasses de farine (ou plus au besoin) 80 ml d'huile 1 cuillère à thé rase de sel 1 tasse d'eau tiède

Ingrédients: 4 courgettes rondes 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 poivron jaune 1 oignon paprika herbes de Provence sel poivre huile d'olive

Ingrédients: 200 g haricot rouge sec ou en boite 1 oignon coupé en deux 3 gousses d'ail 3 cuillères a soupe d'huile

Ingrédients: 6 carottes 1 oignon 3 citrons confits une botte de persil un pincée de filament de safran du sel du poivre

Ingrédients: 2 cuillères à table d'huile végétale 1 lb de tofu ferme ou extra ferme, épongé et coupé en cubes 2 oignons verts coupés en tranches 1 gousse d'ail...

Ingrédients: 250 g de riz long complet indica (Markal) 3 poivrons rouges 185 g de seitan (Soy) 30 ml d’huile d’olive 10 ml de vinaigre de cidre (Naturalia) 2...

Ingrédients: 100 g de myrtille 2 cuillères à café de sucre roux 2 cuillères à soupe de sirop d'érable 2 étoiles de badiane le carré des simples 2 cuillères à...

Ingrédients: 500 g de pommes de terre 500 g de carottes 500 g de poireaux 1 oignon 4 gousses d'ail 1 tasse de riz 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol 1...

Ingrédients: 30 ml (2 cuillère à soupe) huile d'arachide 5 ml (1 cuillère à thé) huile de sésame -1 ml (1/4 cuillère à thé) sel de mer 0.5 ml (1/8 cuillère à...

Ingrédients: 450 g de choux de Bruxelles 3 cuillère à soupe d'huile d'olive 3 cuillère à soupe de jus de citron 2 gousses d'ail haché 1 cuillère à café de...

Ingrédients: 25 cl d'eau tiède 5 cl d'huile d'olive 1 /2 cuillère à café de sel 440 g de farine 1 sachet de levure de boulanger « spécial pain »

Ingrédients: 600 g environ de panais 200 g de marrons cuits à la vapeur sous vide 1 oignon, pelé et coupé en petits dés 1 gousse d'ail, pelée et finement...

Ingrédients: 4 pommes de terre, coupées en tranches de 3 mm (1/8 po) d'épaisseur 30 ml (2 cuillères à soupe) d'huile d'olive Épices à steak

Ingrédients: 400 g de pois cassés ou lentilles 1 céleri rave 4 carottes 4 échalotes des graines de coriandre 1 cuillère à café de curcuma 1 cuillère à café de...

Ingrédients: 2 verres de boulgour 2 courgettes 500 g d'épinards 2 tomates Du basilic frais De l'huile d'olive Des olives dénoyautées 1 citron pressé Du sel et...