Plats végan - page 26

784 recettes

Pommes de terre sautées au bon goût de provence !

Plat facile 30 min 187 kcal

Ingrédients: 5 pommes de terres environ de l'huile d'olive des herbes de Provence sel, poivre curry

Aubergines façon turque

Plat facile 1 heure 194 kcal

Ingrédients: 2 aubergines 2 oignons moyens 4 tomates 1 gousse d'ail 2 feuilles de laurier 1 cuillère à café d'origan 1 cuillère à café de sucre huile d'olive...

Lasagnes de courgettes au tofu

Plat facile 50 min 158 kcal

Ingrédients: 3 courgettes 2 blocs de tofu aux herbes 3 cuillères à soupe de confit de tomates séchées de l'huile d'olive

Pommes de terre vapeur

Plat facile 40 min 69 kcal

Ingrédients: pommes de terre à chair ferme (Charlotte, Roosevalt, Franceline, etc.) : comptez 2 pommes de terre moyennes par personne eau gros sel

Asperges rôties, oignons nouveaux et quinoa en salade

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 250 g d'asperges vertes très fines Fleur de sel 3 oignons nouveaux émincés Quinoa cuit Raisins secs Sultanine 1 tête d'ail nouveau émincé 1...

Riz complet aux courgettes et aux fenouils

Plat facile 45 min 974 kcal

Ingrédients: 3 verres environ de riz complet cuit 3 courgettes moyennes 2 fenouils 2 oignons de l'huile d'olive du sel marin et du poivre noir du moulin

Salade de quinoa blond aux asperges vertes & petits pois

Plat facile 30 min 108 kcal

Ingrédients: 250 g de Quinoa Blond de chez Alter Eco 8 asperges vertes 100 g de petits pois gros calibre 2 oignons nouveaux

Shira aé de l'épinard - épinard à la sauce tofu/sésame

Plat facile 20 min 288 kcal

Ingrédients: 1/2 tofu soyeux 1 bonne poignée d'épinard 1/2 plaque de konjac noir 1/2 carotte moyenne 1 cuillère à soupe sauce soja 2 cuillères à soupe sésame...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Gâteau chou-fleur / brocolis / carottes

Plat facile 15 min 25 min

Ingrédients: 1chou-fleur des brocolis et des carottes 3 briquettes de crème de soja lait de soja sel poivre épices au goût agar-agar

Gratin de lentilles corail au curry

Plat facile 50 min 207 kcal

Ingrédients: 300 g de lentilles corail 75 cl de bouillon de légumes 1 oignon 1 gousse d'ail 1 carotte 1 blanc de poireau 1 cuillère à café de curry persil 6...

Salade tiède de pâtes aux poivrons

Plat facile 5 min 15 min

Ingrédients: 1 sachet de poivrons surgelés (600 g ) 2 gousses d'ail 1 à 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 1 à 2 cuillères à soupe de sauce soja 1...

Papillotes de pommes de terre & courgette au paprika

Plat facile 45 min 396 kcal

Ingrédients: 10 pommes de terre 1 courgette du thym du paprika de l'huile d'olive sel poivre

Tatin de blettes aux noisettes

Plat facile 40 min 278 kcal

Ingrédients: une blette un oignon une poignée de noisettes décortiquées 2 cuillères à soupe de sucre de canne 2 cuillères à soupe d’huile d’olive pour le fond...

Soupe à l'ortie

Plat facile 35 min 82 kcal

Ingrédients: 2 belles pommes de terre 2 carottes 3 blancs de poireaux 1 oignon 2 tomates 3 grosses poignées de feuilles d'orties.

Zaalouk

Plat facile 20 min 125 kcal

Ingrédients: 2 aubergines - 1 poivron vert - 1 poivron rouge - 1 courgette - 2 tomates - 3 gousses d'ail hachées finement - 3 cuillères à soupe de purée de...

Velouté de panais et patate douce

Plat facile 40 min 390 kcal

Ingrédients: 4/5 panais 1 belle patate douce 2 pommes piment doux sel

Riz aux champignons et aux asperges

Plat facile 39 min 242 kcal

Ingrédients: 1 tasse (200 g) de riz basmati 1/4 de tasse (50 g) de lentilles corail 1 grosse cuillère à soupe de graines de sésame 1 oignon 2 gousse d'ail 500...

Poursuivons avec la vinaigrette tiède aux kiwis pour poisson

Plat facile 12 min 157 kcal

Ingrédients: 1 kiwi 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz 1/4 de cuillère à thé de sucre 2 à 3 cuillères à soupe d'huile neutre

Poireaux aux pruneaux (recette grecque)

Plat facile 50 min 356 kcal

Ingrédients: 8 poireaux moyens coupés en rondelles 2 pommes de terre coupées en cubes 200 g de pruneaux sans le noyau 2 gros oignons en petits morceaux 240 ml...

Béchamel d'épinards sans blé sans lait!

Plat facile 30 min 167 kcal

Ingrédients: 1 kg d'épinards 350 ml de lait de soja 8 cuillères à soupe rase de farine de riz 1 cuillère à soupe de miso ou du sel 1 botte de persil 3 gousses...

Pôelée de coeurs d'artichauts au chou fleur et aux amandes

Plat facile 30 min 162 kcal

Ingrédients: 1 boîte de coeurs d’artichauts ¼ de chou-fleur 1 petit citron jaune Huile d’olive Thym 3 cuillères à soupe d’amandes entières 3 cuillères à soupe...

Soupe de topinambours aux crozets sarrasin

Plat facile 10 min 40 min

Ingrédients: 1 gros topinambour 2 carottes 1/4 de poireau oignons 1/2 courgette 1/2 tasse de crozets huile

Curry de lentilles rouges, de potiron et d'epinards

Plat facile 45 min 412 kcal

Ingrédients: 200 g de lentilles rouges 700 g de potiron pelé et coupé en morceaux 1 cuillère à soupe d'huile 1 oignon émincé 2 gousses d'ail pilées 1 cuillère...

Carottes au colombo

Plat facile 45 min 190 kcal

Ingrédients: 6 carottes 2 échalotes 2 gousses d'ail 2 branches de romarin 1 poignée de persil plat 1 cuillère à café de Colombo 1 cuillère à café de sucre brun...

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