Ptitchef

Poissons de mer - page 98

4772 recettes
Recette Boulettes de poisson au lait de coco

Boulettes de poisson au lait de coco

(1 vote), (21)
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 500 g de poisson sel et poivre 2 cuillères à soupe de chapelure un oeuf un verre de lait huile d'olive une brique de lait de coco du curry madras...
Recette Mousseline de lotte et crevettes

Mousseline de lotte et crevettes

(1 vote), (1) , (24)
Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: Environ 200 g de poisson cuit 300 g de crevettes roses cuites entières 2 oeufs 25 cl de crème liquide Une échalote émincée Ciboulettes Muscade,...
Recette Du top kitch dans nos assiettes !

Du top kitch dans nos assiettes !

(1 vote), (4)
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1 grosse boite de pèches au sirop 2 boîtes de thon 1 échalote 6 tiges de ciboulette 2 cuillères à soupe de mayonnaise 2 cuillères à soupe de sweet...
Recette Filets de sardines à la moutarde

Filets de sardines à la moutarde

(1 vote), (6)
Plat facile 25 min 347 kcal
Ingrédients: 2 filets de sardine 3 cuillères à soupe de crème fraîche 6 cuillères à soupe de lait 3 cuillères à café de moutarde
Recette Pave de lieu jaune de ligne à la sauce citronnée

Pave de lieu jaune de ligne à la sauce citronnée

(1 vote), (6)
Plat facile 20 min 1085 kcal
Ingrédients: beurre salé briquette de crème le jus du demi citron riz basmati pavés de lieu jaune
Recette Papillote de saumon aux courgettes et pommes de terre

Papillote de saumon aux courgettes et pommes de terre

(1 vote), (45)
Plat facile 30 min 357 kcal
Ingrédients: 4 pavés de saumon 3 pommes de terre 2 courgettes 4 cuillères à soupe de boursin cuisine ail et fines herbes sel et poivre
Recette Terrine de saumon en gelée

Terrine de saumon en gelée

(1 vote), (12)
Apéritif facile 1 heure 269 kcal
Ingrédients: 600 g de saumon frais ½ l de bouillon (de poisson ou de légumes) ½ bouteille de vin blanc sec 8 échalotes émincées finement 1 noisette de beurre 6...
Recette Terrine aux 2 saumons d'eric leautey

Terrine aux 2 saumons d'eric leautey

(1 vote), (10)
Plat facile 1 journée 6 h 10 min
Ingrédients: 3 paquets de saumon fumé 1 pavé de saumon Aneth Crème fraîche
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Pain perdu au saumon fumé

Pain perdu au saumon fumé

(1 vote), (54)
Apéritif facile 30 min 126 kcal
Ingrédients: Du pain rassis 1 oeuf 1 peu de lait du saumon fumé 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse de l'aneth hachée sel et poivre
Recette Tagliatelles au saumon frais

Tagliatelles au saumon frais

(1 vote), (26)
Plat facile 1 h 10 m 440 kcal
Ingrédients: Pavés de saumon frais Tagliatelles Citron Briquette de crème fraiche Sel et poivre Ciboulette
Recette Terrine de thon et asperges

Terrine de thon et asperges

(1 vote), (21)
Entrée facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 boite de thon 140 g 3 oeufs 250 g de crème fraîche allégée 100 g de fromage blanc 4 échalotes 250 g d'asperges
Recette Crumble de lieu jaune de ligne et sauce tomate fraiche

Crumble de lieu jaune de ligne et sauce tomate fraiche

(1 vote), (29)
Plat facile 40 min 755 kcal
Ingrédients: 1 filet de lieu jaune de ligne 1 court bouillon pour la pâte à crumble : 100 g de noix de cajou concassées 60 g de beurre salé tempéré 50 g de...
Recette Pavés de saumon grillé (du chef jean-françois vachon)

Pavés de saumon grillé (du chef jean-françois vachon)

(1 vote), (6)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 4 pavés de saumon de 150 g avec la peau Huile d'olive au besoin Quantité suffisante d'épices à steak 8 bok choy nains Vermicelle de riz (pour 4...
Recette Lasagnes express aux épinards et au saumon fumé

Lasagnes "express" aux épinards et au saumon fumé

(1 vote), (85)
Plat facile 40 min 573 kcal
Ingrédients: 6 feuille de lasagnes 450 g d'épinards congelés 250 g de saumon fumé 200 g de fromage blanc 2 cuillères à soupe de concentré de tomates Aneth Sel...
Recette Rôti de saumon et sauce aux courgettes

Rôti de saumon et sauce aux courgettes

(1 vote), (4)
Plat facile 20 min 59 kcal
Ingrédients: 2 courgettes 1 oignon 2 cuillères à café de purée d'amandes blanche estragon Bouillon de légumes 1 cuillère à café d'huile d'olive
Recette Wok de lotte aux légumes & sabayon de curry

Wok de lotte aux légumes & sabayon de curry

(1 vote), (11)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 2 tranches de lotte 1 brocoli 1 poivron rouge 1 carotte 1 oignon 2 oeufs 50 ml de bouillon de légumes (ou fumet de poisson) 1 cuillère à café de...
Recette **le thon séché c'est bon !**

**le thon séché c'est bon !**

(1 vote), (2)
Autre facile 1 journée 6 h 416 kcal
Ingrédients: un zeste de citron vert 1 cuillère à soupe de gingembre râpé (surgelé Mr Picard) 1 zeste d'orange 70 g de sucre roux 70 g de gros sel 2 pavés de...
Recette Filet de lieu jaune a la moutarde

Filet de lieu jaune a la moutarde

(1 vote), (17)
Plat facile 45 min 197 kcal
Ingrédients: de la moutarde forte de la crème du vin blanc de l'estragon un beau filet de lieu jaune de ligne
Recette Saumon en croûte à la julienne de légumes de mercotte

Saumon en croûte à la julienne de légumes de mercotte

(1 vote), (49)
Entrée moyen 35 min 25 min
Ingrédients: une pâte feuilletée préparée selon la recette de Mercotte 1 filet de saumon de 1 kg 1 carotte 1 blanc de poireau 1 branche de céleri 15 grandes...
Recette Brochette de saumon, sa tite sauce wasabi et son riz sésame!

Brochette de saumon, sa tite sauce wasabi et son riz sésame!

(1 vote), (1) , (66)
Plat facile 1 h 5 m 10 min
Ingrédients: Pour les brochettes et la marinade : 2 darnes de saumon coupées en gros cubes 3 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à café de sucre...
Recette Chaussons épinards / saumon

Chaussons épinards / saumon

(1 vote), (21)
Plat facile 50 min 716 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 400 g d'épinards en branches 1 pavé de saumon 10 cl de crème fraîche 3 oeufs sel poivre Dorure: 1 jaune d'oeuf
Recette Verrine saumon frais & verrine avocat-crabe

Verrine saumon frais & verrine avocat-crabe

(1 vote), (31)
Apéritif facile 15 min
Ingrédients: 1) Verrine de Saumon frais: 1 pavé de saumon frais ricotta crème fraîche quelques gouttes de jus de citron sel & poivre 2) Pour le topping:...
Recette Tarte kiwis - saumon fumé

Tarte kiwis - saumon fumé

(1 vote), (1) , (20)
Entrée facile 55 min 302 kcal
Ingrédients: 1 fond de pâte à tarte feuilletée 6 kiwis environ 6 tranches de saumon fumé 2 oeufs 10 cl de crème fraîche sel poivre du moulin amandes éffilées
Recette Raviole ouverte de saumon sauce aux coquillages et au noilly

Raviole ouverte de saumon sauce aux coquillages et au noilly

(1 vote), (33)
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 6 pavés de saumon de 130-140 g sans peau 24 grosses crevettes roses 300 g de noix de pétoncles ( remplacées par 3 noix de Saint-Jacques par...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre légume d'Avril préféré ?
Votez