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Recette à l'agar agar

1008 recettes
Recette Verrine de panacotta à la cannelle et sa gelée de pomme au rhum

Verrine de panacotta à la cannelle et sa gelée de pomme au rhum

Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: Panacotta : 12,5cl de crème de soja 12,5cl de lait de soja 4 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à café de canelle 1 cuillère à café d'agar agar G...
Recette Flan au riz de valérie cupillard

Flan au riz de valérie cupillard

Dessert facile 6 min 23 min
Ingrédients: 1 tasse de riz complet cuit avec 2 tasses d'eau pendant 20 minutes 5 dl de lait d'amandes 2 cuillères à soupe de sucre complet un peu de vanille en p...
Recette Panna cotta légère

Panna cotta légère

Dessert facile 10 min 8 min
Ingrédients: Pour 6 panna cotta: 300 g de jus de fruits 2 yaourts à 0% 2 g d'agar agar Sauce au chocolat : 4 carrés de chocolat pâtissier 3 à 4 CS de crème légè...
Recette Le défi de l'entremets casher poire/chocolat pour 25 personnes

Le défi de l'entremets casher poire/chocolat pour 25 personnes

Dessert moyen 3 heures 20 min
Ingrédients: Pour le biscuit : 4 oeufs 125 g de sucre en poudre 200 g de farine Pour la "ganache" au chocolat : 600 g de chocolat noir 2 pots de crème parvée de...
Recette Petits pots de crème chocolat blanc pistache

Petits pots de crème chocolat blanc pistache

Dessert facile 8 min 2 min
Ingrédients: 500 ml de lait 75 g de chocolat blanc 50 g de pâte à pistache une cuillère à café de cannelle en poudre 2 g d'agar agar...
Recette Confiture de mûres et d'arbouses à l'ylang ylang

Confiture de mûres et d'arbouses à l'ylang ylang

Autre facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 700 g de mûres 300 g d'arbouses 300 g de sucre 3 gouttes d'huile essentielle d'Ylang ylang 5 g d'agar agar...
Recette Le gomadofu

Le gomadofu

 
Autre facile 25 min 71 kcal
Ingrédients: 40 g de purée de sésame semi-complet 1 pincée de sel 100 ml de lait de soja 2 grammes d'agar-agar wasabi (c'est le petit machin vert sur le dessus !)...
Recette Mousse pommes cannelle

Mousse pommes cannelle

Dessert facile 10 min 12 min
Ingrédients: 1 sachet 2 g d'agar-agar 400 g de pommes (3) 4 pincées de cannelle 1 ou 2 blanc d’oeufs battus en neige...
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Menu du jour

Recette Gelée de verveine au miel ? la confiture des fées

Gelée de verveine au miel ? la confiture des fées

 
Sans gluten
Autre facile 20 min 231 kcal
Ingrédients: 2 belles poignées de feuilles de verveine séchées (5 g) 125 g de miel liquide 2 g d'agar-agar 1 zeste de citron vert Le zeste de 2 oranges 3 cuillè...
Recette Muffins (allégés) au coeur de mûre façon etna

Muffins (allégés) au coeur de mûre façon etna

Autre facile 20 min 30 min
Ingrédients: 125 g de farine 1/2 paquet de levure 30 g de fructose 15 g de beurre ramolli 1 oeuf 4 cuillères à soupe de lait 1 cuillère à café de substitut ...
Recette °carambar & chamallow°

°carambar & chamallow°

Dessert facile 15 min 15 min
Ingrédients: 3 blancs d’oeufs 50g de sucre 100g de sucre glace 80g de poudre d'amandes 20g de farine mousse au carambar: 40 cl de crème liquide 10 cl de lait 15...
Recette Pudding du matin santé aux pruneaux

Pudding du matin santé aux pruneaux

 
Dessert facile 20 min 216 kcal
Ingrédients: 100g de pruneaux 75cl de lait d'avoine 150g de flocons d'avoine 1 cuillère à café d'épices en poudre 2g d'agar-agar...
Recette Crème végétale épaisse de valérie

Crème végétale épaisse de valérie

Dessert facile 10 min 5 min
Ingrédients: 2 dl de lait d'amandes (Amandina chez Satoriz à 2.85 euros le litre) 1 g d'agar-agar un magic bullet (ou autre mixer) 2 cuillères à soupe de purée d...
Recette Petits pots au chocolat, framboises et coulis de poivron rouge

Petits pots au chocolat, framboises et coulis de poivron rouge

Dessert facile 10 min 10 min
Ingrédients: Pour le sirop : 1 poivron rouge 30 cl d'eau 100 g de sucre Pour la crème : 2 yaourts bulgares 10 cl de crème liquide 2 g d'agar agar 4 cuillères à ca...
Recette °nougat & abricot°

°nougat & abricot°

Dessert facile 30 min 15 min
Ingrédients: Dacquoise pistaches : 3 blancs d'oeufs 50 g de sucre 100 g de sucre glace 80 g de poudre de pistaches 20 g de farine Gelée d'abricot : 10 cuillère...
Recette Un pur moment de gourmandise : crème végétale épaisse

Un pur moment de gourmandise : crème végétale épaisse

Autre facile 10 min
Ingrédients: 50 g de purée d'amandes blanches 1 cuillère à soupe d'huile de noisettes ou macadamia 17,5 cl de lait végétal (lait d'amandes par exemple) 1 g d'aga...
Recette Confiture d'abricots vanillée au citron

Confiture d'abricots vanillée au citron

Autre facile 30 min 2 heures
Ingrédients: des abricots (un peu plus de deux kilos) deux gousses de vanille 1,5 kg de sucre amande zeste d'un gros citron de Sicile citron une bonne cuillerée à...
Recette Omelette soufflée épinards, mousses de saumon et boursin

Omelette soufflée épinards, mousses de saumon et boursin

Entrée facile 30 min 10 min
Ingrédients: 5 oeufs 250 g d'épinards cuits hachés 1 boursin cuisine ail et fines herbe 4 pots de faisselle (de 100 g chacun) 1/2 pot de Ricotta 300 ml lait 200 ...
Recette Gelée de groseilles

Gelée de groseilles

Dessert facile 10 min 10 min
Ingrédients: 600 g de groseilles du sucre 1 cuillère à café agar agar...
Recette Soirée cocktail & pastèque

Soirée cocktail & pastèque

Boisson facile 20 min 1 min
Ingrédients: Pour le cocktail : ¼ de pastèque 2 pamplemousses roses 2 oranges 1 cuillère à café de fleur d'oranger Pour l'accompagnement : 1 morceau de pastèque 2...
Recette Entremet amandes, soja, jasmin et coulis de pêches blanche

Entremet amandes, soja, jasmin et coulis de pêches blanche

Dessert facile 12 min 3 min
Ingrédients: Ingrédients entremets: 50 cl de lait de soja vanillé 1 cuillère à soupe de purée d'amandes blanche 1 cuillère à soupe de sucre de canne blond 1 cuillè...
Recette Sorbet pomme-roquette ; entremets coco prune, caramel balsamique

Sorbet pomme-roquette ; entremets coco prune, caramel balsamique

Dessert moyen 1 heure 3 heures
Ingrédients: Salade fraîche : Sorbet pomme-roquette : 2 belles pommes Golden, 175 g 75 g de roquette 15 g de jus de citron 5 g de vinaigre de Xérès Salade : 1...
Recette Petits pots de crème légère au chocolat

Petits pots de crème légère au chocolat

Dessert facile 10 min 10 min
Ingrédients: 65 g de cacao en poudre non sucré 50 g de sucre blond 1 cuillère à café d'agar-agar 25 cl d'eau 25 g de beurre pommade ou de crème fraîche...
Recette Petit flan framboises et son coulis chocolat blanc-lait de coco

Petit flan framboises et son coulis chocolat blanc-lait de coco

Dessert facile 15 min 5 min
Ingrédients: 250 g de framboises environ ou du coulis de framboise 300 ml de lait environ 3 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à café rase d'agar agar 5 à 6 c...


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