Ptitchef

Recette à la coriandre

246 recettes
Recette Lieu jaune, sauce moutarde à la mangue épicée, nouilles à la coriandre

Lieu jaune, sauce moutarde à la mangue épicée, nouilles à la coriandre

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 4 beaux filets ou pavés de lieu jaune 1 1/2 cuillère à café curcuma (1 + 1/2) huile neutre ou ghee ou beurre clarifié pour la cuisson 250 g linguine ...
Recette Poêlée de crosnes croquants à l'ail et la coriandre

Poêlée de crosnes croquants à l'ail et la coriandre

Plat facile 10 min 19 min
Ingrédients: 150 g de crosnes 100-120 g si accompagnés d'une viande 1/2 bouquet de feuilles de coriandre 2 gousses d'ail sel et poivre...
Recette Filets de sole au pesto de coriandre, dentelles de parmesan

Filets de sole au pesto de coriandre, dentelles de parmesan

Plat facile 10 min 11 min
Ingrédients: 2 filets de sole une noix de beurre Pour le pesto de coriandre une petite botte de coriandre 1 cuillère à café d'amandes en poudre une demie gousse ...
Recette Lotte au gingembre, piment, coriandre et coco, en habit de bananier

Lotte au gingembre, piment, coriandre et coco, en habit de bananier

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 larges feuilles de bananier huile d'olive 1 piment rouge, épépiné et émincé finement 1 branche de citronnelle fraîche, feuilles extérieures reti...
Recette Goujonnette de st pierre aux cèpes et à la coriandre dans un beurre retour d'asie

Goujonnette de st pierre aux cèpes et à la coriandre dans un beurre retour d'asie

Entrée facile 1 heure 15 min
Ingrédients: Saint-Pierre 2/3 pièces cèpes 2 kg Coriandre 2 bottes Vin blanc sec : ½ litre crème : ½ litre poivre mignonnette Vinaigre de Xérès : 5 cl 1 citron Sa...
Recette Dorade, coriandre & sel de guérande pour un casse-croûte peu conventionnel...

Dorade, coriandre & sel de guérande pour un casse-croûte peu conventionnel...

Plat facile 20 min 25 min
Ingrédients: 1 dorade 1 kg de sel de mer des graines de coriandre un bouquet de coriandre 1 jus de citron 2 cuillères à café d'huile d'olive poivre du moulin...
Recette Nouilles à la chinoise, gingembre, ail, coriandre... excellentes!

Nouilles à la chinoise, gingembre, ail, coriandre... excellentes!

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 250 g de nouilles chinoises 300 g de blancs de poulet 1 grosse poignée de fèves surgelées, écossées 1 petit bouquet de coriandre 2 cm de gingembre râ...
Recette Gambas au pesto de coriandre

Gambas au pesto de coriandre

 
Sans gluten
Plat facile 17 min 116 kcal
Ingrédients: Pour 12 gambas, il vous faut : de l'huile d'olive 2 gousses d'ail un beau bouquet de coriandre (minimum 150g) 1 petit piment serrano (petit piment ver...
Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Un amour de carotte... elle se terrine à l'amande et se verdit à la coriandre

Un amour de carotte... elle se terrine à l'amande et se verdit à la coriandre

Entrée facile 5 min 50 min
Ingrédients: 1 oignon émincé finement 2 càs de coriandre ciselé 70 g de poudre d'amandes 4 oeufs 20 cl de crème liquide (3%...) sel poivre huile d'olive...
Recette Mousse de st-jacques à la sauce coriandre

Mousse de st-jacques à la sauce coriandre

Autre moyen 10 min 20 min
Ingrédients: 210 g de noix de Saint-Jacques 50 g de crème fraîche liquide 1 oeuf 1 dose de safran en poudre 1/2 cuillère à café de sel poivre Pour la sauce : 15 ...
Recette Croustillant d'agneau à l'aubergine & olives noires sur son lit de menthe & coriandre

Croustillant d'agneau à l'aubergine & olives noires sur son lit de menthe & coriandre

Plat facile 10 min 33 min
Ingrédients: - 200g d'épaule d'agneau - 1 aubergine - 1 oignon - 15 olives noires - 1 gousse d'ail - 4 feuilles de filo - huile d...
Recette Mousse de crabe à la coriandre

Mousse de crabe à la coriandre

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 500 g de chair de poisson (240 g de crabe en conserve - 260 g de cabillaud cuit) 4 oeufs 20 cl de crème liquide 1/2 bouquet de coriandre 1 cuillèr...
Recette Saumon au beurre de coriandre

Saumon au beurre de coriandre

Plat facile 15 min 9 min
Ingrédients: 2 pavés de saumon 4 poireaux nouveaux 2 cuillère à café de beurre (allégé ici) 1/2 bouquet de coriandre 1 petite échalote ciselée 1 cuillère à ca...
Recette Petit mijoté de légumes aux boulettes curry/coriandre

Petit mijoté de légumes aux boulettes curry/coriandre

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 3 courgettes 1 gros oignon 2 tomates fermes 250 g de tomates pelées 1 cuillère à soupe bombée de concentré de tomates 2 poivrons fermes 1 cuillère à ...
Recette Fricassée de bar et de crevettes à la coriandre, oui je cuisine aussi le poisson !

Fricassée de bar et de crevettes à la coriandre, oui je cuisine aussi le poisson !

(5 votes) , (1) , (9)
Plat facile 10 min 8 min
Ingrédients: bar de 800 g 10/12 grosses crevettes bouquet de coriandre 2 gousses d'ail beurre farine crème fraîche...
Recette Salade litchi-crevettes au citron vert et à la coriandre

Salade litchi-crevettes au citron vert et à la coriandre

(1 vote) , (2)
Entrée facile 15 min 3 min
Ingrédients: 16 à 20 grosses crevettes décortiquées Jus et zeste d'un citron vert Poivre 6 belles feuilles de laitue frisée verte ou boston 1 boîte de 540 ml de...
Recette Lotte à la coriandre

Lotte à la coriandre

(1 vote) , (4)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: queue de lotte en filets oignon frais coriandre fraîche crème fraîche poivre du moulin sel huile d'olive...
Recette Soupe petits pois, foie gras et sa pointe de coriandre... chic et choc !

Soupe petits pois, foie gras et sa pointe de coriandre... chic et choc !

(1 vote) , (1)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 kg de petits pois 300 g d'oignons ciselés 1 bouillon cube 3 cuillères à soupe de coriandre hachée un petit morceau de foie gras crème liquide pain...
Recette Salade de pommes de terre curry/coriandre

Salade de pommes de terre curry/coriandre

(1 vote) , (8)
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 dizaine de petites pommes de terre 1 petite tasse de mayonnaise 2 cuillères à soupe de fromage blanc égoutté 2 cuillères à café de curry n poudre...
Recette Tapas de seiches sautées à l'ail et coriandre.

Tapas de seiches sautées à l'ail et coriandre.

Plat facile 10 min 5 min
Ingrédients: 250 g Seiche nettoyée 2 gousses D'ail 20 brins Coriandre 1 cuillère à soupe Huile d'olive QS Sel, piment d'Espelette...
Recette Poulet mariné au soja, au gingembre et à la coriandre

Poulet mariné au soja, au gingembre et à la coriandre

Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 6 blancs de poulet 2 poireaux 1 cuillère à café d'huile 1 Cuillère à soupe de gingembre râpé 7 Cuillères à soupe de sauce soja 2 Cuillères à soupe d'...
Recette Salade exotique crevettes-mangue-coriandre

Salade exotique crevettes-mangue-coriandre

Entrée facile 10 min 4 min
Ingrédients: 4 grandes feuilles de laitue frisée verte 1/2 mangue mûre 8 grosses crevettes décortiquées 1 gousse d'ail 1/2 piment rouge Coriandre sel poivre au go...
Recette Bonite marinée au pamplemousse et coriandre, légumes parfumées à la verveine et à l'orange

Bonite marinée au pamplemousse et coriandre, légumes parfumées à la verveine et à l'orange

Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 bonite 2 pamplemousses verts 1 orange 1 carotte 1 courgette 1 navet long 1 cuillère à café de raz el hanout QS de la coriandre fraiche ciselée QS F...
Recette Sauce menthe coriandre

Sauce menthe coriandre

Autre facile 10 min
Ingrédients: 1 yaourt nature 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée 2 cuillères à soupe de menthe fraîche hachée 1/2 cm de gingembre frais haché 1 cuillè...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
A quelle fréquence mangez-vous des légumes par semaine ?
Votez