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Recette à la menthe

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Recette Madeleines aux petits pois, lardons pour accompagner une soupe froide aux courgettes

Madeleines aux petits pois, lardons pour accompagner une soupe froide aux courgettes

 
Entrée facile 28 min 341 kcal
Ingrédients: Pour les madeleines : 30 g de lardons 120 g de petits pois frais ou surgelés ciboulette 1 échalote 3 oeufs 4 cuillères à soupe de crème fraîche liquid...
Recette Tarte fine aux aubergines et anchois, salade d'herbes folles

Tarte fine aux aubergines et anchois, salade d'herbes folles

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 4 carrés de pâte feuilletée 1 belle aubergine 1 oignon 4 tomates cerises 8 anchois à l'huile Sel poivre Huile d'olive Herbes au choix (basilic...
Recette Soupe froide de concombre.

Soupe froide de concombre.

 
Sans gluten
Entrée facile 5 min
Ingrédients: 2 concombres 1 peu d'ail 1 peu de menthe fraîche sel poivre 125 g de fromage blanc battu 125 g de crème fraîche...
Recette Omelette ou crepe vietnamienne banh xeo

Omelette ou crepe vietnamienne banh xeo

Entrée facile 20 min 3 min
Ingrédients: 1/2 sachet de farine pour Banh Xeo 100 g de lardons fumés ou de filet de porc une douzaine de crevettes crues 250 g de germes de soja 25 cl de lait d...
Recette Cake aux courgettes et au parmesan

Cake aux courgettes et au parmesan

 
Entrée moyen 1h10m 714 kcal
Ingrédients: 200 g de farine 1 sachet de levure alsacienne 3 oeufs 100 g de gruyère râpé 5 cl d'huile d'olive 5 cl d'huile d'arachide 10 cl de lait 20 g de...
Recette Parfait pour les sandwichs ou les trempettes ou le tzatziki crémeux et frais

Parfait pour les sandwichs ou les trempettes ou le tzatziki crémeux et frais

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 250 g de yaourt méditerranée (yaourt épais) 2 gousses d'ail émincées finement 1/4 à 1/2 concombre 1 Cuillère à Soupe d'huile d'olive 2 cuillères à ca...
Recette Ezo gelin

Ezo gelin

 
Autre facile 30 min 794 kcal
Ingrédients: 80 g de lentilles corail 60 g de riz 50 g de farine 1 cube de bouillon de boeuf 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 3 cuillères à soupe de beu...
Recette Gambas sautées aux épices indiennes

Gambas sautées aux épices indiennes

Plat facile 10 min 8 min
Ingrédients: - 10 à 16 gambas crues de préférence (en fonction de l'appétit) - 1 yaourt bulgare - Le jus d?½ citron vert - ½ cuillère à café de curcuma et de c...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Ile flottante à la truite fumée sur velouté printanier

Ile flottante à la truite fumée sur velouté printanier

 
Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 courgettes 150 g de petits pois écossés 1 pomme de terre 1/2 bottes de fanes de radis 2 blancs d'oeuf 75 cl de bouillon de légumes 85 g de ricotta ...
Recette Vermicelle au nems

Vermicelle au nems

Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: vermicelle de riz feuilles de salade menthe Pousse de soja sauce nuoc mam des nems au poulet...
Recette Spaghettis au chorizo, sauce aux champignons

Spaghettis au chorizo, sauce aux champignons

 
Plat facile 30 min 827 kcal
Ingrédients: 300 g de champignons 2 cuillères à soupe d'huile d'olive au citron et à la menthe 2 gousses d'ail pilées 1 chorizo 125 ml de vin blanc sec 250 ml de ...
Recette Salade d'oranges et fruits secs

Salade d'oranges et fruits secs

 
Sans gluten
Dessert facile 15 min 349 kcal
Ingrédients: 2 kg d'oranges 24 dattes 1 citron 8 brins de menthe 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 50 g d'amandes effilées (pas mis) 50 g de raisins secs (pa...
Recette Agneau au whisky, sauce irish coffee

Agneau au whisky, sauce irish coffee

Plat facile 30 min 40 min
Ingrédients: Pour l'Agneau: 400 g de Selle d'agneau parés par personne 10 cl de Whisky Irlandais 10 cl de Fond de Veau Filet d'Huile d'olive Pour l'Accompagnement...
Recette Soupe aux lentilles à l'italienne

Soupe aux lentilles à l'italienne

 
Plat facile 25 min 261 kcal
Ingrédients: 4 fines tranches de lard fumé (bacon), coupées en lanières 1 oignon finement haché 2 gousses d'ail écrasées 2 branches de céleri coupées en petits dé...
Recette Poulet sauce citron-curry

Poulet sauce citron-curry

 
Sans gluten
Plat facile 30 min 178 kcal
Ingrédients: 2 cuisses et entrecuisses de poulet 2 citrons 2 échalotes 2 cuillères à soupe de menthe 1 cuillère à café de curry sel et poivre...
Recette Yakitori de veau aux épices orientales

Yakitori de veau aux épices orientales

Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 300 g de veau 1 noix de gingembre 1/2 bouquet de coriandre 15 feuilles de menthe 1 cuillère à café de pâte de curry 1/2 cuillère à café de cumin Cann...
Recette Salade thaï aux crevettes et aux clémentines

Salade thaï aux crevettes et aux clémentines

Entrée facile 8 min
Ingrédients: Salade : 454 g ou 1 lb de crevettes moyennes avec queues, cuites 1 boîte de 284 ml de quartiers de mandarines égouttées 125 ml ou 1/2 tasse de tranch...
Recette Goodies pour l'apéro

Goodies pour l'apéro

Apéritif facile 15 min
Ingrédients: 250 g de chair de crabe 1/2 papaye 1 petite courgette quelques brins de menthe fraîche 2 cuillers à soupe d'huile de noix 1/3 de cuiller à café de cu...
Recette Salade d'artichauts grillés au feta

Salade d'artichauts grillés au feta

Entrée facile 10 min 4 min
Ingrédients: 8 tasses (2 L) de roquette (ou autre laitue si vous préférez) Environ 1 tasse (145 g) de feta en cubes ½ tasse (environ 50 g) d?amandes en bâtonnets ...
Recette Jardinière de pois-chiche aux gésiers confits (maison) aux 4 piments

Jardinière de pois-chiche aux gésiers confits (maison) aux 4 piments

Entrée facile 20 min 3 heures
Ingrédients: Pour le gésier confit : 250 g de gésiers de volaille 1 piment NIORA 1/2 cuillère à café de piment d'Espelette 1/2 cuillère à café de Pimento 2 pincée...
Recette Sauce au concombre sans lactose

Sauce au concombre sans lactose

Autre facile 5 min
Ingrédients: 1 gros concombre ou plusieurs petits 1 pot de crème fraîche de tofu lactofermenté 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre 1 cuillère à soupe d’aneth...
Recette Soupe express à l'italienne

Soupe express à l'italienne

Plat facile 10 min 13 min
Ingrédients: 1 grosse boîte de tomates pelées (environ 800 g) 500 ml Infusion à la menthe 1 poignée de Champignons séchés "Trompettes de la mort" 1 blanc de poire...
Recette Bombe au chocolat et bonbon au wasabi

Bombe au chocolat et bonbon au wasabi

 
Dessert facile 25 min 601 kcal
Ingrédients: 150 g de crème liquide entière 15 g de miel d'acacia liquide 10 biscuits sablés 250 g de chocolat noir 70 % caraïbe Valrhona 50 g de sucre 1 cuillère...
Recette Tsaziki ou zaziki ou sirtaki.. :)

Tsaziki ou zaziki ou sirtaki.. :)

 
Sans gluten
Apéritif facile 5 min 79 kcal
Ingrédients: un concombre un yaourt nature un petit suisse de l'ail de la menthe du sel du poivre...


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