Ptitchef

Recette à la tomate et cidre

19 recettes
Recette Rillettes de sardine au boursin, olives et tomates

Rillettes de sardine au boursin, olives et tomates

(13 votes), (709)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 250 g de sardines à l'huile ( 2 boites ) 50 g de boursin ail et fines herbes 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre 2 oignons nouveaux 1 tomate ...
Recette Tomates coeur de boeuf

Tomates coeur de boeuf

(21 votes), (4) , (284)
Entrée facile 70 min
Ingrédients: 1 tomate coeur de boeuf quelques dès de carottes quelques dés de concombre pelé et épépiné quelques dés de poivrons jaunes une vinaigrette: huile...
Recette Salade de tomates et d'oeufs, pas si ordinaire...

Salade de tomates et d'oeufs, pas si ordinaire...

(4 votes), (1) , (149)
Sans gluten
Entrée facile 25 min 227 kcal
Ingrédients: 4 tomates bien mures 1 poignée de roquette 2 oeufs 1 échalote 1 brin de persil Fleur de sel Poivre Vinaigre de cidre 2 cuillères à soupe d'huile de n...
Recette Soupe aux carottes, tomates et basilic

Soupe aux carottes, tomates et basilic

(5 votes), (7)
Sans gluten
Plat facile 1h10m 109 kcal
Ingrédients: 1 kg de tomates 800 g de carottes quelques feuilles de basilic 2 oignons 3 gousses d'ail 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol 1 cuillère à soupe ...
Recette Ragoût tomaté aux haricots tortue

Ragoût tomaté aux haricots tortue

(1 vote)
Sans gluten
Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile végétale 2 branches de céleri, hachées grossièrement 2 oignons, hachés grossièrement 227 g de champignons, tranchés ou hac...
Zoom sur 6 variétés de tomates

Zoom sur 6 variétés de tomates

(19 votes), (7 commentaires)

La tomate est probablement le fruit (si, si) le plus incontournable d'innombrables gastronomies à travers le monde. Que ferions nous sans ses salades, sauces, concentrés, jus et sa contribution merveilleuse aux pizzas ? Nul doute que notre planète ne serait alors...

Recette Salade de melon d'eau, tomates et feta

Salade de melon d'eau, tomates et feta

(1 vote), (1) , (5)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 3 tasses de tomates, en dés d'environ 1 pouce 1/2 cuillère à thé de sel de mer 20 feuilles de menthe, hachées grossièrement 1 oignon vert, en tranche...
Recette Chutney de tomates épicé

Chutney de tomates épicé

 
Sans gluten
Apéritif facile 35 min 112 kcal
Ingrédients: Pour un bocal de 700 - 750g : 1 kg de tomates (bien mûres) 1 oignon 1 feuille de laurier 1 citron vert 60 ml de vinaigre de cidre 2 cs d'huile d...
Recette Gratin de brioche aux herbes et andouillette tomate

Gratin de brioche aux herbes et andouillette tomate

Plat moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 2 andouillettes Sauce tomate fait maison Tranches de brioche 1 cuillère de farine Margarine végétale Huile d’olive 1 oignon 1 grosse cuillère ...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Gaspacho tomates concombre

Gaspacho tomates concombre

Plat facile 10 min 3 min
Ingrédients: 5 tomates 1/2 concombre 1/2 poivron rouge 1 oignon blanc nouveau 2 tranches de mie de pain sans croûte sel poivre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive...
Recette Brochette de poulet au sésame et confit de tomate à l'abricot

Brochette de poulet au sésame et confit de tomate à l'abricot

 
Apéritif moyen 1h50m 53 kcal
Ingrédients: 75 g d'abricot sec 1 cuillère à café de graine de coriandre 1 oignon 1 poivron rouge 20 g de gingembre frais 250 g de tomate pelée (en boît...
La Normandie, région gourmande par excellence !

La Normandie, région gourmande par excellence !

(8 votes), (1 commentaire)

Avec ses produits du terroir savamment mis en valeur dans des spécialités alléchantes, la Normandie saura titiller les papilles gustatives des plus exigeants... À mi-chemin entre terre et mer, la cuisine normande enchantera les fins gourmets avec une gastronomie...

Recette Confiture de tomates pimentées

Confiture de tomates pimentées

 
Sans gluten
Autre moyen 1h5m 157 kcal
Ingrédients: 1 oignon haché 1 poivron rouge 1 cuillère à café de flocons de piments 280 g de tomates hachées 25 cl de vinaigre de cidre 120 g de cassonade...
Recette Araignée de mer en gaspacho de tomate, fenouil et graines

Araignée de mer en gaspacho de tomate, fenouil et graines

Entrée facile 40 min
Ingrédients: 6 tomates 1 bulbe de fenouil 1 gousse d'ail 10 cl d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre 1 cuillère à café de concentré de tomate 2 ...
Recette Lapin aux champignons et à la tomate

Lapin aux champignons et à la tomate

 
Plat facile 55 min 288 kcal
Ingrédients: 1 lapin 1 cas de vinaigre de cidre 1 oignon 4 gousses d'ail 2 cuillères à café de paprika 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1/2 cuillère...
Recette Chutney à la tomate et à la poire

Chutney à la tomate et à la poire

Autre facile 15 min 65 min
Ingrédients: Pour 4 pots : 400 g de Tomates rouges bien mûres - 300 g d'oignons - 600 g de poires - 1 petit poivron vert - 220 g de cassonade - 1 cuillère à ...
Recette Haricots verts et tomates au basilic et à la menthe

Haricots verts et tomates au basilic et à la menthe

Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 700 g de haricots verts des tomates 1 oignon 2 gousses d'ail 2 brins de menthe 2 brins de basilic 2 cuillères à soupe d'huile de colza 2 cuillères à ...
Recette Rougets snackés, tomate ancienne et fenouil

Rougets snackés, tomate ancienne et fenouil

Autre facile 30 min 15 min
Ingrédients: 300 g de filets de rouget 1 kg de tomate ancienne 1 botte de fenouil bronze 1 fenouil 1 échalote 10 g de fenouil en grain 50 g de glucose 30 g de fo...
Recette Chutney de tomates et oignons

Chutney de tomates et oignons

 
Sans gluten
Autre facile 1h40m 134 kcal
Ingrédients: 800 g de tomates mûres 2 oignons 2 bonnes poignées de raisins secs 20 cl de vinaigre de cidre 2 cuillère à café de pulpe d'ail 200 g de rapadura ...
Recette Millefeuille d'omelette à la tomate, à la courgette et au chèvre

Millefeuille d'omelette à la tomate, à la courgette et au chèvre

Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1 grosse tomate 1 courgette ronde 5 oeufs 1 poignée de ciboulette ciselée 1 crottin de Chavignol 20 g de pignons de pin 2 cuillères à soupe de ...
Recette Chutney coings-tomate

Chutney coings-tomate

Autre facile 10 min 50 min
Ingrédients: 3 à 4 coings bien mûrs (350 g de fruits épluchés) 200 g de tomate bien mûres 250 g de sucre brut de canne 20 cl de vinaigre de cidre 1 cuillere à sou...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle vidéo vous intéresserait le plus?
Votez