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Recette au cidre

727 recettes
Recette Cailles farcies au cidre

Cailles farcies au cidre

 
Plat facile 1 heure 309 kcal
Ingrédients: 6 cailles 150 g de chair à saucisse 1 tranche de jambon de dinde ou de poulet 1 échalotte 1 tranche de pain de mie trempée dans le lait 1 oeuf 2 bou...
Recette Curry de filet mignon au cidre

Curry de filet mignon au cidre

Plat facile 25 min 90 min
Ingrédients: 2 beaux filets mignons de porc 4 pommes à cidre 0.50 cl de cidre brut 25 cl de crème fraîche épaisse 3 oignons jaunes 2 cuillères à soupe de curry ma...
Recette Tarte aux pommes rustique sur une pâte semi-feuilletée au cidre

Tarte aux pommes rustique sur une pâte semi-feuilletée au cidre

Dessert facile 25 min 40 min
Ingrédients: Pâte semi-feuilletée au cidre: 25 cl de cidre 200 g de beurre demi-sel coupé en morceaux 300 g de farine 2 cuillères à soupe de sucre Tarte aux pomme...
Recette Cocotte de poulet au cidre

Cocotte de poulet au cidre

 
Sans gluten
Plat facile 1h35m 496 kcal
Ingrédients: 2 cuisses de poulet 6 échalotes moyennes 20 g Beurre salé 20 cl de cidre 5 cl de calvados Sel poivre...
Recette Succulent poulet au cidre

Succulent poulet au cidre

 
Plat facile 1h15m 563 kcal
Ingrédients: 1 poulet élevé en plein air 1 grande bouteille de cidre 2 pommes Granny Smith 1 oignon du beurre sel, poivre farine 2 cuillères à soupe de vi...
Recette Pintade au cidre et aux épices

Pintade au cidre et aux épices

Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: - 1 pintade de 1,6 kg - 1 oignon - 3 gousses d'ail - 1 carotte - du cidre fermier - 1 gousse de vanille - 2 cuillères à soupe d'armagnac - 1 C...
Recette Saint-jacques au cidre et aux échalotes

Saint-jacques au cidre et aux échalotes

Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 10 noix de Saint-Jacques et leur corail 1 verre de cidre brut normand 20 cl de crème liquide entière 4 échalotes pelées et hachées 1 cuillère à soupe...
Recette Galettes de sarrasins au confit d'oignons au cidre ou aux champignons crepes aux bananes

Galettes de sarrasins au confit d'oignons au cidre ou aux champignons crepes aux bananes

Autre facile 40 min 75 min
Ingrédients: 1) Crêpes Bretonne : 250 g de farine de sarrasin 1 oeuf 1 cuillère à café de sel 5 dl d'eau 2 cuillères à soupe d'huile ou de saindoux 1/2 dl de bière...
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Menu du jour

Recette Escalopes de foie gras poêlées au cidre de glace

Escalopes de foie gras poêlées au cidre de glace

 
Sans gluten
Plat facile 37 min 609 kcal
Ingrédients: Foie gras entier (comptez 120 g par personne) 4 pommes Golden Delicious 60 ml de cidre de glace du Québec (ou un cidre de La Face Cachée de la pomme)...
Recette Clafoutis aux pommes et au cidre

Clafoutis aux pommes et au cidre

Dessert facile 20 min 25 min
Ingrédients: 4 pommes 100 g de farine 100 g de sucre en poudre 3 oeufs 1 cuillère à café de cannelle en poudre 1 petit verre de lait et 1 petit verre de cidre dou...
Recette Andouillette au cidre et confit d'oignons et de pomme

Andouillette au cidre et confit d'oignons et de pomme

 
Sans gluten
Plat facile 35 min 440 kcal
Ingrédients: 2 andouillettes 1 oignon 1 pomme une pincée de noix de muscade râpée une pincée de graines de coriandre en poudre une pincée de cerfeuil (ou du persi...
Recette Poulet au cidre et coeur pour la saint-valentin

Poulet au cidre et coeur pour la saint-valentin

Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 4 blancs de poulet 3 pommes 400 g de patates douces 2 cuillères à soupe de moutarde figue et coriandre (Maille) 2 échalotes émincées 400 ml de cidre ...
Recette Timbales croustillantes aux pommes & caramel de cidre

Timbales croustillantes aux pommes & caramel de cidre

 
Dessert facile 1 heure 256 kcal
Ingrédients: 4 feuilles de brick 20 g de beurre 1 poignée de raisins secs 1 cuillère à soupe de rhum 2 pommes 1 cuillère à café de cannelle en poudre Caramel de ...
Recette Flan au cidre et aux pommes

Flan au cidre et aux pommes

Dessert facile 10 min 40 min
Ingrédients: 3 oeufs 100 g de sucre blond 100 g de fécule de pommes de terre 12,5 cl de lait 12,5 cl de cidre doux 12,5 cl de crème liquide légère 2 belles pommes...
Recette Côtes de porc aux pommes et au cidre en cocotte

Côtes de porc aux pommes et au cidre en cocotte

Plat moyen 40 min 3 heures
Ingrédients: 2 cuillères à soupe huile végétale neutre et plus si nécessaire 2 oignons 200 g de lardons 1/3 tasse (80 ml 50 g) de farine 1/2 cuillère à café cann...
Recette Saint-jacques et pommes sur un gâteau de sarrasin, réduction de cidre...

Saint-jacques et pommes sur un gâteau de sarrasin, réduction de cidre...

Plat moyen 20 min 35 min
Ingrédients: 12 noix de saint jacques 2 pommes 120 g de lait 30 g de beurre 30 g de flocons de sarrasin 1 oeuf 2 g de sel 2 cuillères à soupe de kasha 1/2...
Recette Canard confit au cidre

Canard confit au cidre

 
Sans gluten
Plat moyen 10 min 75 min
Ingrédients: 4 pilons de canard 35 cl de cidre brut 1 petit oignon vert émincé 1 petite échalote émincée 1 gousse d'ail écrasée 100 g de lardons 15 cl de crème li...
Recette Fondue de courgettes au vinaigre de cidre

Fondue de courgettes au vinaigre de cidre

Plat facile 15 min 51 min
Ingrédients: 1 kg de courgettes 7 c à s d'huile d'olive 500 g d'oignons 750 g de tomates bien mûres 15 cl de vinaigre de cidre 2 gousses d'ail 1 feuille de laurie...
Recette Poulet au cidre et calvados à la crème

Poulet au cidre et calvados à la crème

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 paquet de poulet (6 cuisses) 300ml de cidre 5 cuillères à soupe de crème semi épaisse 1 feuille de laurier sel et poivre 25ml de calvados 1 pincée ...
Recette Burger 100% normand

Burger 100% normand

(2 votes), (56)
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 4 pains burger (maison si possible) 4 steaks hachés de boeuf (de 150g ; normand et bien persillés de préférence) 120g de pont l'évêque 2 oignons ro...
Recette Coleslaw à l'américaine (salade de chou et carotte)

Coleslaw à l'américaine (salade de chou et carotte)

(11 votes), (3) , (1209)
Sans gluten
Entrée facile 30 min 230 kcal
Ingrédients: 1/4 de chou 2 carottes 100 gr de mayonnaise 25 gr de sucre 25 ml de vinaigre de cidre sel poivre...
Recette Salade au fromage de chèvre

Salade au fromage de chèvre

(6 votes), (411)
Entrée facile 15 min 6 min
Ingrédients: Pour la salade : 1 poignée de mesclun ½ oignon rouge 4 tomates cerises 1 c. à soupe de maïs grillé 1 tranche de Rocamadour (ou fromage de chèvre)...
Recette Boulettes de viande, sauce aigre-douce

Boulettes de viande, sauce aigre-douce

(81 votes), (21) , (784)
Plat moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 1 1/2 lb de boeuf haché maigre 1/3 tasse de chapelure nature 2 oeufs battus 1 c. à thé d'assaisonnement au chili 1/4 c. à thé de cumin 1/4 c. à t...
Recette Tartiflette aux saveurs normandes

Tartiflette aux saveurs normandes

(58 votes), (19) , (514)
Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 5 pommes de terre des lardons fumés 1 oignon rouge 20 cl de crème fraîche 20 cl de cidre doux environs 250 gr de camembert normand (bien entendu)....


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