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Recette au cidre

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Recette Lapin à la moutarde et au cidre

Lapin à la moutarde et au cidre

(14 votes), (2) , (60)
Plat moyen 10 min 45 min
Ingrédients: Pour 6 personnes : > 6 râbles et 6 gigolettes de lapin > 1 barquette d'allumettes de lardons fumés > une dizaine champignons de paris > moutard...
Recette Cuisses de canard au cidre et petits légumes

Cuisses de canard au cidre et petits légumes

(13 votes), (447)
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 2 cuisses de canard, 1 oignon, 4 à 5 pommes de terre, 1 boite de 400 f de petits pois-carottes, 0,5 l de cidre, 1 feuille de laurier, 1 branche...
Recette Poulet au cidre et pommes

Poulet au cidre et pommes

(13 votes), (2) , (483)
Sans gluten
Plat moyen 1h5m 402 kcal
Ingrédients: 1 poulet 3/4 d'une bouteille de cidre 3 oignons 2 pommes sel et poivre...
Recette Rouelle de porc au cidre

Rouelle de porc au cidre

(13 votes), (5) , (90)
Plat facile 15 min 2 min
Ingrédients: 1 rouelle de porc de 1 kg 8 pommes de terre 1/2 litre de cidre doux 1 grosse cuillerée à soupe bombée de moutarde 2 feuilles de laurier 2 cuillerées ...
Recette Pintade au cidre

Pintade au cidre

(9 votes), (2) , (54)
Plat facile 15 min 60 min
Ingrédients: 1 pintade coupée en morceaux et 2 cuisses 150 g de petits oignons 150 g de champignons de Paris 1 bouteille de cidre brut 5 cl de calvados ou vinaigr...
Recette Civet de lapin au cidre

Civet de lapin au cidre

(6 votes), (25)
Plat facile 30 min 60 min
Ingrédients: 1 lapin de 1,2 kg environ en morceaux 0,75 l de cidre 1 oignon 1 carotte 2 brins de thym 2 cuillères à soupe de farine 40 cl de crème fraîche épaisse...
Recette Noix de st-jacques et petits légumes au cidre

Noix de st-jacques et petits légumes au cidre

(6 votes), (1) , (41)
Sans gluten
Entrée facile 22 min 585 kcal
Ingrédients: 16 noix de St-Jacques (à voir bien sûr suivant la grosseur) 4-5 carottes 2 blancs de poireaux 2 oignons 2 ou 3 branches de céleri 40 cl de cidre brut...
Recette Pintade au cidre

Pintade au cidre

(5 votes), (40)
Sans gluten
Plat facile 35 min 333 kcal
Ingrédients: 1 pintade 300 ml de cidre 500 g de champignons 2 échalotes 1 barquette de lardons 1 cuillerée de fond de veau sel poivre 20 g de beurre 1 cui...
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Menu du jour

Recette Filet de merlan au cidre

Filet de merlan au cidre

(5 votes), (27)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 2 filet de merlan 5 échalotes 15 cl de cidre 10 cl de crème fraîche 25 g de beurre Sel, poivre ...
Recette Canette au cidre farcie aux pommes et au foie gras et sa purée de vitelottes

Canette au cidre farcie aux pommes et au foie gras et sa purée de vitelottes

(5 votes), (13)
Plat facile 15 min 60 min
Ingrédients: pour la canette : 1 canette 60 cl de cidre fermier doux sel poivre 4 à 5 pommes de notre verger 125 g de foie gras entier cuit pour la purée de pom...
Recette Cuisses de canard au cidre

Cuisses de canard au cidre

(4 votes), (1) , (26)
Sans gluten
Plat facile 1h15m 630 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de canard 200 g de lardons 75 cl de cidre brut (1 bouteille) 20 cl de crème fraîche épaisse 2 petites d'échalotes 1 oignon 1 gousse d'a...
Recette Poulet au cidre

Poulet au cidre

(3 votes), (37)
Plat moyen 15 min 60 min
Ingrédients: 4 grosses cuisses de poulet avec partie de dos 2 petits oignons ou un gros 2 carottes moyennes 1 grosse pomme épluchée coupée en dés 800gr de pomm...
Recette Filet mignon de porc au cidre

Filet mignon de porc au cidre

(3 votes), (50)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 filet mignon de porc d'environ 600 g 50 cl de cidre 1 bocal de 185 g de girolles 2 échalotes 20 cl de crème fraîche 1 cuillère à soupe de farine 1 c...
Recette Soupe de cidre à l'orange et cognac

Soupe de cidre à l'orange et cognac

(3 votes), (4)
Sans gluten
Apéritif facile 10 min 152 kcal
Ingrédients: 1 bouteille de cidre doux ou brut 30 cl de jus d'orange 3 cl de cognac 125 ml de cassonade...
Recette Fricassée de pintade au cidre

Fricassée de pintade au cidre

(3 votes), (1) , (10)
Plat facile 20 min 35 min
Ingrédients: 1 pintade de 1,200 kg environ 150 g de petits oignons 150 g de champignons de Paris 4 petites pommes 30 g de beurre 1 pot de confiture de tomates ver...
Recette Fricassée de volaille au cidre et pommes caramélisées

Fricassée de volaille au cidre et pommes caramélisées

(2 votes), (7)
Sans gluten
Plat facile 45 min 346 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de poulet 4 gros champignons de Paris 2 pommes golden 1 cuillère à café de fond de veau 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 30 cl...
Recette Moelleux au cidre, coeur camembert

Moelleux au cidre, coeur camembert

(2 votes), (1) , (24)
Entrée facile 35 min 251 kcal
Ingrédients: 1/2 camembert 100 g de gruyère râpé 3 oeufs 60 g de farine 100 ml de cidre brut 150 ml de lait 30 g de beurre doux sel poivre...
Recette Saint-jacques à la crème et au cidre, riz & fondue de poireaux

Saint-jacques à la crème et au cidre, riz & fondue de poireaux

(2 votes), (8)
Plat facile 35 min 1197 kcal
Ingrédients: 300 g de noix de Saint-Jacques 20 cl de crème liquide 50 g de beurre 25 cl de cidre 3 échalotes hachées 1 gousse d'ail 1 café de jus de citron 20 g d...
Recette Navets fondants au cidre

Navets fondants au cidre

(2 votes), (8)
Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 kg de navets 60 cl de cidre brut 15 cl de bouillon de volaille 50 g de beurre 1 feuille de laurier 1 brin de romarin 3 brins de persil 1 cuillère à...
Recette Crêpes légères au cidre

Crêpes légères au cidre

(2 votes), (274)
Autre facile 12 min 223 kcal
Ingrédients: 250 g de farine 3 oeufs 2 sachets de sucre vanillé 25 cl de lait 10 cl de cidre 15 cl d'eau...
Recette Cuisses de canard au cidre

Cuisses de canard au cidre

(2 votes), (28)
Plat facile 15 min 75 min
Ingrédients: 6 cuisses de canard 75 cl de cidre doux je lui préfère le brut 50 cl de bouillon de volaille 50 g de beurre + 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 100...
Recette Filet mignon au cidre & lardons

Filet mignon au cidre & lardons

(1 vote), (1) , (76)
Sans gluten
Plat facile 1h15m 500 kcal
Ingrédients: 1 filet mignon de porc (ou de veau de 600g envrion) 3 échalotes émincées 250g de champignons 200g de lardons fumés 70g de beurre 1 bouteille de c...
Recette Poulet cidre & miel

Poulet cidre & miel

(1 vote), (1) , (33)
Sans gluten
Plat facile 40 min 452 kcal
Ingrédients: 2 blancs de poulets 1 oignon 20 cl de cidre demi-sec 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe de moutarde 10 cl de crème liquide Beurre Se...
Recette Tarte au camembert, pommes et poires caramélisées sur une pâte brisée au cidre

Tarte au camembert , pommes et poires caramélisées sur une pâte brisée au cidre

(1 vote), (19)
Dessert facile 30 min 40 min
Ingrédients: Pour la pâte brisée au cidre : 220 g de farine 100 g de beurre 4 cl de cidre brut 2 g de sel Pour l'appareil : 1 camembert fait à coeur 2 à 3 gro...


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