Recette au cidre - page 5

712 recettes

Mousse de cidre

(2 votes), (1) , (3)

Dessert facile 11 min 57 kcal

Ingrédients: 2 oeufs 50 g de sucre 35 cl de cidre 2 Cuillères à soupe de jus de citron

Fondue de poireaux et de carottes au cidre

(1 vote), (15)

Plat facile 35 min 253 kcal

Ingrédients: 4 blancs de poireaux 4 carottes 2 échalotes 400 ml de cidre 2 cuillères à soupe de crème fraîche Sel poivre fines herbes huile d'olive

Veau pommes / cidre

(1 vote), (14)

Plat facile 10 min 1 heure

Ingrédients: 750 g de sauté de veau 1 bouteille de 75 cl de cidre brut 500 g d'oignons rouges 6 petites pommes gala 1 branche de sauge Sel, poivre

Ile flottante au poivron jaune et caramel de vinaigre de cidre

(1 vote), (17)

Apéritif facile 15 min 5 min

Ingrédients: 1 oignon blanc 1 échalote 1 poivron jaune 1 bonne pincée de piment d’Espelette 10 cl de crème de soja 4 oeufs 1 cuillère à soupe d'amandes...

Risotto de saint-jacques au safran et au cidre.

(1 vote), (1) , (33)

Plat moyen 25 min 826 kcal

Ingrédients: 250 gr de riz pour risotto 8 noix de st jacques 30 cl de cidre doux un dose de safran 80 gr de parmesan 1 oignon rouge de l'huile d'olive du...

Beurre blanc au cidre

Accompagnement moyen 25 min 254 kcal

Ingrédients: 125 g de beurre (froid coupé en dés) 2 échalotes (finement ciselées) 1/4 pomme (épluchée et finement râpée) 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre...

Galette des rois crème d'amande au rhum negrita et pommes au cidre

Dessert facile 50 min 785 kcal

Ingrédients: 2 pâtes feuilletées selon la forme de votre galette (+ 1 feve) Pour les pommes au cidre : 2 pommes 1 verre de cidre doux 10 ml de sucre en poudre...

Salade de fèves au vinaigre de cidre

Entrée facile 10 min

Ingrédients: 2 poignées de fèves Nopal Vinaigre de cidre Huile d’olive Sel et poivre

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Fondue au fromage au cidre de glace

Entrée facile 15 min 15 min

Ingrédients: 200 g de 1608, râpé 200 g de Le Calumet, râpé 200 g de OKA Classique, râpée 100g de Grand Cheddar , râpé 100g de Ciel de Charlevoix, coupé en...

Filet mignon au cidre

Plat facile 45 min 590 kcal

Ingrédients: 2 filets mignon 500 g de champignon 1 oignon haché 1 bouteille de cidre sel et poivre beurre et huile d'olive 2 cuillères à café de fond de veau

Flan de merlan, sauce au cidre

Entrée facile 30 min 20 min

Ingrédients: 300 g de filets de merlan 1 oeuf 2 fils de safran 20 cl de crème fraîche 50 g de lard fumé 2 cuillères à soupe de beurre 50 g de pistaches non...

Risotto au cidre et camembert

Plat facile 30 min 957 kcal

Ingrédients: 1/2 oignon épluché et émincé 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 50 g de lardons fumés 1 bol de bouillon (eau chaude plus 1/2 cube de bouillon de...

Jambonneau au cidre " comme autrefois "

Plat facile 10 min 2 heures

Ingrédients: 1 jambonneau frais de 1.5 kg 1 kg de petits navets 1 kg de carottes 3 oignons 30 g de beurre 2 pincée de sucre en poudre 2 pincée de cannelle 1...

Brochettes de st jacques, pommes confites et beurre de cidre

Apéritif facile 3 h 10 m 278 kcal

Ingrédients: 2 pommes 1 verre de cidre 1 pincée de muscade 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 2 cl de crème liquide 1 noix de beurre 8 belles noix de St...

Soupe d'endives au cidre

Plat moyen 35 min 145 kcal

Ingrédients: 1 kg d'endives 50 cl de bouillon de volaille 50 cl de cidre brut 50 g emmental 1 cuillère à soupe de crème épaisse

Cuillère de boudin blanc sur compote de pommes au cidre

Entrée facile 27 min 132 kcal

Ingrédients: 2 boudins blancs truffés 2 pommes 1 échalote ciboulette cerfeuil poivre 5 baies 40 g de beurre 10 cl de cidre Sel

Porc au cidre et moutarde à l'ancienne

Plat moyen 15 min 15 min

Ingrédients: 2 petites tranches de rouelles 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 125 ml de cidre 1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne 75 ml de crème épaisse

Rôti de porc aux pommes et au cidre

Plat facile 20 min 1 heure

Ingrédients: 1 rôti de porc dans le filet 2 grosses pommes + 2 petites Piment d'Espelette Sel parfumé avec paprika, curry, curcuma, coriandre, romarin et...

Ravioles de foie gras sauce au cidre

Plat facile 28 min 1057 kcal

Ingrédients: 500 g de farine 3 oeufs Un bloc de foie gras 30 g de farine 30 g de farine Un verre de cidre Un verre d'eau

Poulet au cidre et pommes caramélisées

Plat facile 15 min 50 min

Ingrédients: 1 poulet fermier coupé en morceaux 60 cl de cidre 40 g de beurre + 20 g 2 cuillères à café de fond de veau 4 pommes 50 g de sucre en poudre 25 g...

Fruits de mer au cidre

Entrée facile 10 min 17 min

Ingrédients: 200 g de fruits de mer surgelés 15 cl d'eau 15 cl de vin blanc sec 20 cl + 10 cl de cidre brut 50 g de beurre 50 g de farine 10 cl de crème...

La lotte au cidre

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 25 cl de cidre + 5 cl 2 kg de lotte 6 échalotes 50 cl de crème fraiche liquide 1/2 botte de ciboulette sel et poivre

Roulades de poulet au cidre et au cheddar

Plat facile 15 min 27 min

Ingrédients: 4 escalopes de dindes poulets 400 g de haricots verts 1 botte d'asperges vertes 8 tranche de bacon 4 tranches de cheddar 1 oignon 6 petits oignons...

Cuisse de dinde au cidre petits pois carottes

Plat facile 15 min 1 h 30 m

Ingrédients: 1 cuisse de dinde 50 cl de cidre doux (brut certainement meilleur) sel poivre 2 oignon 1 gousse d'ail 8 carottes 500 g de petits pois surgelés 1...