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Recette au cidre

727 recettes
Recette Mousse de cidre

Mousse de cidre

(1 vote), (2)
Sans gluten
Dessert facile 11 min 57 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 50 g de sucre 35 cl de cidre 2 Cuillères à soupe de jus de citron...
Recette Fricassée de lapin au cidre

Fricassée de lapin au cidre

(1 vote), (6)
Plat moyen 1h10m 434 kcal
Ingrédients: 1 lapin découpé en morceaux - 1/2 de litre de cidre - 5 échalotes - 1 bouquet garni - 1 carotte - 50 g de beurre - 20 cl de crème fraîche -...
Recette Rôti de porc braisé au cidre

Rôti de porc braisé au cidre

(1 vote), (8)
Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 1 rôti de porc de 1,2 kg 5 oignons 2 gousses d'ail 1 bouquet garni 10 cl de cidre 1 cuillère à soupe d'huile 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 1 ...
Recette Côtes de porc au cidre et pommes granny smith

Côtes de porc au cidre et pommes granny smith

(1 vote), (15)
Sans gluten
Autre moyen 40 min 363 kcal
Ingrédients: 4 côtes de porc 60 g de lardons allumettes 4 pommes Granny-Smith 2 échalotes 50 g de beurre 15 cl de cidre 2 feuilles de laurier 1 brin de romarin Se...
Recette Rôti de porc mariné au cidre

Rôti de porc mariné au cidre

(1 vote), (34)
Plat facile 1 heure 1 heure
Ingrédients: 1 rôti de porc d'environ 1 kg, 1 bouteille de cidre doux ou brut thym et laurier, 3 clous de girofle, 1 oignon blanc et 1 oignon rouge, du gros sel ...
Recette Congre au cidre et aux oignons

Congre au cidre et aux oignons

(1 vote), (19)
Plat facile 5 min 20 min
Ingrédients: congre cidre farine échalotes émincées...
Recette Poulet au cidre, thym, laurier

Poulet au cidre, thym, laurier

(6 votes), (3) , (351)
Sans gluten
Plat facile 1h45m 503 kcal
Ingrédients: 1 poulet fermier (petit ; environ 1,5Kg) 4 pommes de terre 2 oignons 1 branche de thym ½ bouteille de cidre brut Quelques feuilles de laurier Se...
Recette Fondue de poireaux et de carottes au cidre

Fondue de poireaux et de carottes au cidre

(1 vote), (7)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 4 blancs de poireaux 4 carottes 2 échalotes 400 ml de cidre 2 cuillères à soupe de crème fraîche Sel poivre fines herbes huile d'olive...
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Menu du jour

Recette Veau pommes / cidre

Veau pommes / cidre

(1 vote), (11)
Plat facile 10 min 60 min
Ingrédients: 750 g de sauté de veau 1 bouteille de 75 cl de cidre brut 500 g d'oignons rouges 6 petites pommes gala 1 branche de sauge Sel, poivre...
Recette Ile flottante au poivron jaune et caramel de vinaigre de cidre

Ile flottante au poivron jaune et caramel de vinaigre de cidre

(1 vote), (11)
Apéritif facile 15 min 5 min
Ingrédients: 1 oignon blanc 1 échalote 1 poivron jaune 1 bonne pincée de piment d’Espelette 10 cl de crème de soja 4 oeufs 1 cuillère à soupe d'amandes grillé...
Recette Rouelle au cidre

Rouelle au cidre

(1 vote), (10)
Plat facile 10 min 55 min
Ingrédients: Rouelle (1.6 - 1.8 kg) 4.5 Oignons (500 g) 0.7 Cidre doux ou brut selon votre goût (1 bouteille) 2 Sel, poivre Beurre 0.5 Cannelle en bâton ou en p...
Recette Risotto de saint-jacques au safran et au cidre.

Risotto de saint-jacques au safran et au cidre.

(1 vote), (1) , (31)
Plat moyen 25 min 927 kcal
Ingrédients: 250 gr de riz pour risotto 8 noix de st jacques 30 cl de cidre doux un dose de safran 80 gr de parmesan 1 oignon rouge de l'huile d'olive du bouillon ...
Recette Beurre blanc au cidre

Beurre blanc au cidre

 
Sans gluten
Accompagnement moyen 25 min 254 kcal
Ingrédients: 125 g de beurre (froid coupé en dés) 2 échalotes (finement ciselées) 1/4 pomme (épluchée et finement râpée) 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre...
Recette Galette des rois crème d'amande au rhum negrita et pommes au cidre

Galette des rois crème d'amande au rhum negrita et pommes au cidre

 
Dessert facile 50 min 785 kcal
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées selon la forme de votre galette (+ 1 feve) Pour les pommes au cidre : 2 pommes 1 verre de cidre doux 10 ml de sucre en poud...
Recette Salade de fèves au vinaigre de cidre

Salade de fèves au vinaigre de cidre

Entrée facile 10 min
Ingrédients: 2 poignées de fèves Nopal Vinaigre de cidre Huile d’olive Sel et poivre...
Recette Fondue au fromage au cidre de glace

Fondue au fromage au cidre de glace

Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 200 g de 1608, râpé 200 g de Le Calumet, râpé 200 g de OKA Classique, râpée 100g de Grand Cheddar , râpé 100g de Ciel de Charlevoix, coupé en petit m...
Recette Filet mignon au cidre

Filet mignon au cidre

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 2 filets mignon 500 g de champignon 1 oignon haché 1 bouteille de cidre sel et poivre beurre et huile d'olive 2 cuillères à café de fond de vea...
Recette Flan de merlan, sauce au cidre

Flan de merlan, sauce au cidre

Entrée facile 30 min 20 min
Ingrédients: 300 g de filets de merlan 1 oeuf 2 fils de safran 20 cl de crème fraîche 50 g de lard fumé 2 cuillères à soupe de beurre 50 g de pistaches non salés,...
Recette Risotto au cidre et camembert

Risotto au cidre et camembert

 
Plat facile 30 min 957 kcal
Ingrédients: 1/2 oignon épluché et émincé 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 50 g de lardons fumés 1 bol de bouillon (eau chaude plus 1/2 cube de bouillon de l...
Recette Jambonneau au cidre comme autrefois

Jambonneau au cidre " comme autrefois "

Plat facile 10 min 2 heures
Ingrédients: 1 jambonneau frais de 1.5 kg 1 kg de petits navets 1 kg de carottes 3 oignons 30 g de beurre 2 pincée de sucre en poudre 2 pincée de cannelle 1 pincé...
Recette Brochettes de st jacques, pommes confites et beurre de cidre

Brochettes de st jacques, pommes confites et beurre de cidre

 
Sans gluten
Apéritif facile 3h10m 429 kcal
Ingrédients: 2 pommes 1 verre de cidre 1 pincée de muscade 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 2 cl de crème liquide 1 noix de beurre 8 belles noix de St Ja...
Recette Gâteaux au cidre et à la cannelle

Gâteaux au cidre et à la cannelle

Dessert moyen 20 min 40 min
Ingrédients: 220 g de farine 120 g de sucre 120 g de beurre 2 oeufs 1 cuillerée à café de cannelle en poudre 20 cl de cidre 1/2 sachet de levure chimique...
Recette Soupe d'endives au cidre

Soupe d'endives au cidre

 
Plat moyen 35 min 145 kcal
Ingrédients: 1 kg d'endives 50 cl de bouillon de volaille 50 cl de cidre brut 50 g emmental 1 cuillère à soupe de crème épaisse...
Recette Cuillère de boudin blanc sur compote de pommes au cidre

Cuillère de boudin blanc sur compote de pommes au cidre

 
Entrée facile 27 min 122 kcal
Ingrédients: 2 boudins blancs truffés 2 pommes 1 échalote ciboulette cerfeuil poivre 5 baies 40 g de beurre 10 cl de cidre Sel...


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