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Recette au boeuf et ciboulette
42 recettes (52 votes), (13) , (577)
Plat moyen 20 min 10 min
Ingrédients: Pour 2 personnes 300 gr de boeuf (rumsteak, faux filet ou hampe) Sésame torréfié Coriandre et ciboulette ciselée Marinade Marinade 2 gousses d'ail ...
(28 votes), (12) , (224)
Entrée facile 40 min 1 min
Ingrédients: sauce: un citron vert 2 càs de nuoc mam 3,5 càc de sucre 2 cas de purée de tamarin un peu de piment frais. 5 ou 6 tiges de coriandre ciselées très fin...
(16 votes), (3) , (523)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 4 steaks 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 1 à 2 gousses d'ail 1 pincée de poivre 1 pincée de cum...
(7 votes), (3) , (240)
Plat facile 10 min
Ingrédients: 300 gr. boeuf environ / en fines tranches 6 noix 1 1/2 dl huile olive 1/4 jus de citron frais feuilles de roquette ciboulette persil plat ge...
(4 votes), (13)
Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 10 kg d'os - Il existe deux sortes d'os : les têtes d'os et les os à moelle. N'utiliser que les os à moelle. 2 kg de plat de côtes 2 kg d'oignons l'...
(68 votes), (21 commentaires)
Un steak haché bien grillé surmonté d'une tranche de fromage fondante, le vert croquant d'une feuille de salade, le rouge d'une tomate, les lamelles blanches de l'oignon, l'ensemble confortablement lové entre deux buns bien ronds : quelles que soient nos convictions...
(4 votes), (2)
Plat facile 30 min 5 heures
Ingrédients: 1 1/2 lb de surlonge de boeuf 1/4 tasse de farine 3 cuillères à soupe d'huile Sel et poivre 2 oignons, émincés 3 cuillères à soupe de beurre 3 tasses...
(1 vote), (1) , (8)
Plat facile 10 min 2 heures
Ingrédients: 1 kg de palette de boeuf 1 oignon piqué de 4 clous de girofle 2 gousses d'ail 2 carottes pelées 2 feuilles de laurier persil 2 cuillères à soupe bou...
(5 votes), (30)
Plat facile 25 min 260 kcal
Ingrédients: 480 g de rumsteack 1 cuillère à café de maïzena 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de sauce d'huîtres 1 oignon blanc 120 g de poivro...
(3 votes), (1) , (18)
Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: 450 g de macreuse 2 oignons 1 gousse d'ail 800 g de carottes nouvelles 2 cuillères à café d'huile de pépin de raisin 1 tablette de bouillon de légume...
(1 vote), (1) , (12)
Plat facile 5 min 25 min
Ingrédients: 1 langue de boeuf 50 grs de beurre 1 oignon piqué de 2 clous de girofle 2 cuillière à soupe de farine 1 bouquet garni 1 verre de vin blanc 125 grs de...
(57 votes), (2 commentaires)
Les accompagnements pour le rôti de boeuf sont très classiques. Pour autant, il peut être bon d'en revoir quelques-uns.
(1 vote), (8)
Plat facile 10 min 7 min
Ingrédients: 4 tranches de bavette Des pois gourmands (150 g) Une poignée de germes de soja crus De la marinade (voir magasins asiatiques) De la sauce soja Cib...
Plat facile 20 min 2 heures
Ingrédients: 1 ½ lb de surlonge de boeuf ¼ tasse de farine 3 cuillères à soupe d'huile Sel et poivre 2 oignons, émincés 3 cuillères à soupe de beurre 3 tasse de c...
Plat facile 25 min 10 min
Ingrédients: 2 filets de boeuf 1 oignon haché quelques champignons de Paris 1 grosse poire bien mûre 2 gousses d’ail mixée 1 gros morceau de gingembre râpé 4 cuil...
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 250 g de boeuf (pavé ou steak) 2 poivrons 1 oignon Les feuilles de 10 branches de coriandre 20 feuilles de basilic 20 brins de ciboulette émi...
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: Pour 30 boulettes de boeuf: 500g de hachis de boeuf 1 oignon 1 grosse échalote 1 gousse d'ail ciboulette persil 2 oeufs sel et poivre Pour la sauce a...
Plat moyen 20 min 15 min
Ingrédients: Sauce : Poivron : 1/4 (ou petit piment) Jambon sec : 2 tranches Huile d?olive Vinaigre de Xérès : 50ml Sauce Espagnole : 250ml ou fond de veau l...
Plat facile 20 min 25 min
Ingrédients: 1,2 Kg de viande de boeuf hachée 5 % MG 1 oignon rouge + 1/2 1 oeuf calibre M 1 cuillères à soupe de farine Sel Poivre Curry, gingembre en poudre,car...
Apéritif facile 20 min 30 min
Ingrédients: Pour les brochettes de légumes: 2 courgettes 3 tomates 1 poivron rouge 1 poivron orange 2 oignons 1 filet d'huile d'olive Fleur de sel Pour les bro...
(4 votes), (3) , (79)
Entrée facile 20 min 226 kcal
Ingrédients: 2 à 3 endives selon grosseur salade mélangée 2 tomates (coeur de boeuf pour moi) 1 banane coupée en rondelles 1 à 2 cuil à soupe d'amandes...
(4 votes), (10)
Entrée facile 20 min 20 min
Ingrédients: 500 g de reste de viande cuite (porc, poulet, boeuf...) 1 pâte brisée ou feuilletée 2 oeufs 1 jaune d'oeuf 15 cl de de crème liquide 1 oignon ...
(2 votes), (36)
Entrée moyen 10 min 15 min
Ingrédients: 00 gr de viande de boeuf maigre et tendre 1 citron vert 1 morceau de gingembre de 3 cm 1 petit piment (doux pour moi à cause des enfants) 1 petit ...
(1 vote), (2)
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 4-5 tasses environ de bouillon de boeuf ¼ tasse (60 ml) d'orge perlée bien rincée 1 ½ tasses (375 ml) de tomates hachées 1 petit oignon haché ¼ tas...
(1 vote), (11)
Plat facile 10 min 9 min
Ingrédients: 2 à 3 cuillères de crème fraîche ail 1/2 bouillon cube de boeuf 3 vache qui rit spaghettis pour 2 personnes (environ 150 g) ciboulette hachée...
(8 votes), (1) , (57)
Plat facile 30 min 411 kcal
Ingrédients: 600 g de viande de boeuf hachée 200 g de fromage blanc 2 poivrons rouges 1 courgette 3 tomates 2 oignons 2 cuillères à soupe de chapelure 1 pi...
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