Ptitchef

Recette au café et mascarpone

29 recettes
Recette Mousse de café et mascarpone

Mousse de café et mascarpone

(13 votes), (3) , (82)
Sans gluten
Dessert facile 10 min 127 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 110 g de sucre en poudre 250 g de mascarpone 2 cuillères à café d'extrait de café 1 cuillère à soupe d'amaretto (pour moi : amendoa ama...
Recette Cupcakes choco/café et chantilly mascarpone

Cupcakes choco/café et chantilly mascarpone

(2 votes), (2)
Autre facile 55 min 633 kcal
Ingrédients: Pour 8 gros cupcakes: 58 g de chocolat noir à pâtisser 200 g de sucre 110 g de farine 1 pincée de bicarbonate ( une grosse) 1/2 cuillère à café de sel...
Recette Mousse café & bailey's au mascarpone (certifiée top onctuosité !)

Mousse café & bailey's au mascarpone (certifiée top onctuosité !)

(2 votes), (76)
Dessert facile 15 min 0 min
Ingrédients: 175 g de mascarpone 40 g de sucre en poudre (25 + 15) 1 oeuf 1 cuillère à café d'extrait de café 1 cuillère à café de Bailey's 6 grains de café (en c...
Recette Crème caramel-café, mousse mascarpone café sur spéculoos épicés

Crème caramel-café, mousse mascarpone café sur spéculoos épicés

(1 vote), (19)
Dessert facile 5 min 67 min
Ingrédients: 1) Pour le biscuit : 100 g de spéculoos 30 g de beurre fondu 2) Pour la crème au caramel-café : 2 jaunes 100 g de lait concentré sucré 11 cl de lait ...
Recette Café-choco addict: cupcakes chocolat café, ganache mocha et crème mascarpone..divins!

Café-choco addict: cupcakes chocolat café, ganache mocha et crème mascarpone..divins!

Autre facile 30 min 25 min
Ingrédients: Pour les cupcakes: 60 g de cacao en poudre non sucré 15 g de café soluble espresso 150 ml de lait ou lait végétal 60 ml d'eau 170 g de beurre ramolli ...
15 recettes sucrées au café !

15 recettes sucrées au café !

(18 votes)

En expresso, à la turque, le café réveille nos sens et flatte nos papilles dès le matin. Son odeur est synonyme de journée-qui-commence et de convivialité. Et, lorsque l'on sait que le divin nectar, en plus de boisson, rehausse bien des desserts…

Recette Tiramisù au café (dessert italien)

Tiramisù au café (dessert italien)

(16 votes), (7) , (158)
Dessert facile 45 min 154 kcal
Ingrédients: 250 g de mascarpone 3 oeufs 100g de sucre en poudre une tasse de café froid liqueur (pour moi c'est du san marzano de borsci sinon c'est du marsal...
Recette Tiramisu chocolat et café

Tiramisu chocolat et café

(14 votes), (3) , (66)
Dessert facile 20 min 0 min
Ingrédients: 250 g de mascarpone 3 oeufs 1 paquet de boudoirs cacao en poudre 8 c a s de sucre glace 1 café corsé et de l'extrait de café rhum...
Recette Tiramisu, le délicieux au café

Tiramisu, le délicieux au café

(3 votes), (66)
Autre facile 15 min 0 min
Ingrédients: 3 gros oeufs 100 g de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé 250 g de mascarpone 24 biscuits à la cuillère 1/2 litre de café noir non sucré 30 g de po...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Café gourmand avec granité au café et tiramisu au cacao amer

Café gourmand avec granité au café et tiramisu au cacao amer

(2 votes), (14)
Dessert moyen 30 min 3 min
Ingrédients: pour le Granité 40 cl de café fort 20 cl d'eau 100 gr de sucre roux extrait de café pour le Tiramisu Biscuits (10 ) 4 jaun...
Recette 15h15 l'heure du cupcake du jour cupcake café-noisette d'épicé@

15h15 l'heure du cupcake du jour cupcake café-noisette d'épicé@

(1 vote), (1)
Autre facile 10 min 15 min
Ingrédients: 200 g de farine 75 g de poudre de noisettes grillées 4 oeufs 200 g de crème fraîche épaisse 150 g de sucre 1 sachet de levure chimique 1 sachet de su...
Le café : les idées reçues et bonnes raisons d'en consommer

Le café : les idées reçues et bonnes raisons d'en consommer

(34 votes)

Le café est-il bon ou mauvais pour la santé ? Est-il réellement déconseillé d'en boire plus d'une tasse pour jour ? L'après-midi, peut-il perturber notre sommeil de la nuit à venir ? Si oui, combien de temps après ? Quelles sont ses de vertus ?

Recette Cupcake café-noisette

Cupcake café-noisette

(1 vote), (2)
Autre facile 32 min 798 kcal
Ingrédients: 200 g de farine 75 g de poudre de noisettes grillées 4 oeufs 200 g de crème fraîche épaisse 150 g de sucre 1 sachet de levure chimique 1 sachet de su...
Recette Tiramisù au café ou le classique à l'italienne

Tiramisù au café ou le classique à l'italienne

(1 vote), (11)
Dessert moyen 20 min 45 min
Ingrédients: 30 boudoirs du café allongé 3 oeufs 500 gr de mascarpone 100 gr de sucre cacao amer en poudre...
Recette Parfait glacé café-chocolat

Parfait glacé café-chocolat

(1 vote), (1) , (9)
Dessert facile 1 heure 0 min
Ingrédients: 300 g de mascarpone 2 paquets de cookies tout chocolat 2 cuillères à soupe de café très fort 1.5 cuillère à café d'extrait de café 75 g de nougat 1 m...
Recette Tiramisu poire/chocolat pour ceux qui n'aime pas le café.

Tiramisu poire/chocolat pour ceux qui n'aime pas le café.

(1 vote), (1) , (41)
Dessert facile 25 min 297 kcal
Ingrédients: 1 grosse boite de poires au sirop 250 g de mascarpone 2 oeufs 2 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à café de vanille liquide 8 biscuits à la cuill...
Recette Macarons café

Macarons café

(25 votes), (650)
Dessert moyen 32 min 504 kcal
Ingrédients: Pour les coques : 125 grammes de poudre d’amande 125 grammes de sucre glace 62,5 grammes de sucre semoule (2 fois) 90 grammes de blanc d’oeuf (tem...
Recette Tiramisu au café

Tiramisu au café

(12 votes), (2) , (260)
Dessert facile 15 min 0 min
Ingrédients: 250 g de mascarpone 3 oeufs 50 g de sucre 1 paquet de biscuits à la cuillère 1 grande tasse de café fort refroidi 3 cuillères à soupe rases de c...
Recette Deux versions pour des muffins aux deux chocolats fourrés : rhum-raisins et café-amaretto

Deux versions pour des muffins aux deux chocolats fourrés : rhum-raisins et café-amaretto

(1 vote), (1)
Autre moyen 30 min 538 kcal
Ingrédients: 140 g de farine 1/2 cuillère à soupe de levure chimique 3/4 de cuillères à soupe de cacao non sucré 40 g de sucre brun 60 g de chocolat noir 60 g de ...
Recette Crème chocolat-café et son crumble aux fruits secs et café

Crème chocolat-café et son crumble aux fruits secs et café

(1 vote), (8)
Dessert moyen 20 min 35 min
Ingrédients: 1) La mousse mascarpone au café : 90 g de mascarpone 70 g de sucre semoule - 20 gr de lait entier soit 2 cl 1 feuille de gélatine (2 g) 25 cl ...
Recette Petite verrine café spéculoos

Petite verrine café spéculoos

(2 votes), (5)
Dessert facile 10 min 0 min
Ingrédients: 2 cuillères à café de nescafé Un peu d'eau chaude 1 oeuf 150 g de mascarpone 1 peu de sucre Arôme café Spéculoos Un peu de cacao...
Recette Le tiramisu, même pour ceux qui n'aiment pas le café .

Le tiramisu, même pour ceux qui n'aiment pas le café .

Dessert facile 25 min 0 min
Ingrédients: 3 oeufs 50 g de sucre en poudre 135 g de ricotta 125 g de mascarpone 30 g de sucre glace 12 biscuits à la cuillère (alias des boudoirs). Comptez donc...
Recette Tourbillon diabolique et chantilly au café

Tourbillon diabolique et chantilly au café

Dessert moyen 60 min 42 min
Ingrédients: La base cacao et amandes : 3 oeufs 50 g de poudre d'amandes Maitre Prunille 30 g de cacao amer en poudre 10 g de maïzena 80 g de sucre 1 cuillère à ca...
Recette Tiramisù brioché, spéculoos-café...

Tiramisù brioché, spéculoos-café...

Dessert moyen 20 min 40 min
Ingrédients: quelques tranches de brioches du café froid assez fort 300 g de pâte de spéculoos 500 g de mascarpone 60 g de sucre en poudre 3 oeufs 1...
Recette Rapadura-cafe-caramel... pour un dessert a la conticini...

Rapadura-cafe-caramel... pour un dessert a la conticini...

Dessert facile 20 min 29 min
Ingrédients: Pâte sucrée aux saveurs de citron : 230 g de farine 140 g de beurre 1 oeuf entier 1 jaune d'oeuf 90 g de sucre glace 40 g de poudre d'amandes 4 pincé...
Recette Tiramisu de petits-beurre au café et à la cardamome

Tiramisu de petits-beurre au café et à la cardamome

 
Autre facile 25 min 538 kcal
Ingrédients: 1 paquet de petits-beurre 1 bol de café chaud bien fort 80 g de sucre 20 gousses de cardamome 3 oeufs - 250 g de mascarpone 20 g de cacao...
Recette Tiramisu à la fraise et au café

Tiramisu à la fraise et au café

 
Dessert facile 30 min 200 kcal
Ingrédients: Tiramisu à la fraise : 250 g de fraises 250 g de mascarpone 80 g de sucre 3 oeufs 10 biscuits à la cuillère Tiramisu au café : 250 g de mascarpone ...


Recettes

Tags
Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle variété de pâtes consommez-vous le plus souvent ?
Votez