Recette au canard et vin blanc

39 recettes

Canard à l'orange

(44 votes), (13) , (1542)

Plat facile 1h30m 167 kcal

Ingrédients: 4 cuisses de canard 1 oignon 3 carottes 1 càs de sucre 1 càs de vinaigre balsamique 5 oranges (dont une au moins non traitée, on prendra le zes...

Cuisses de canard à la vanille

(9 votes), (367)

Plat facile 1h30m 447 kcal

Ingrédients: 4 cuisses de canard 1 litre de vin blanc 500 grammes de champignons de paris frais 1 boîte de tomates (pelées) 2 oignons 1 gousse d'ail 2 gousse...

Cuisses de canard parfumées au poivre de sichuan et à l' orange

(8 votes), (1) , (69)

Plat moyen 2h30m 333 kcal

Ingrédients: 4 cuisses de canard pas trop grasses 20 g de vergeoise brune beurre 2 cl de vinaigre balsamique 20 cl de fond de veau (2 càs de fond de veau déshy...

Cuisses de canard aux figues flambées à la boukha

(5 votes), (1) , (117)

Plat facile 10 min 45 min

Ingrédients: 2 cuisses de canard (pas gras), 4 à 6 figues, 25 cl de vin blanc, 4 à 5 cl de Boukha gold (alcool de figues tunisien), 1 noix de beurre, gros sel et p...

Canard en fricassée

(2 votes), (1) , (6)

Plat facile 2h15m 699 kcal

Ingrédients: 1 canard coupé en morceaux 150 g d'olive noires de Nice 4 belles tomates 3 tiges de basilic 2 petits piments verts 10 cl de vin blanc 1 bouquet g...

Quel vin blanc boire avec le fromage ?

(13 votes), (4 commentaires)

Au pays du vin et des 365 sortes de fromages, les alliances sont infinies, et noblesse oblige, en France on adore le vin et le fromage. Petit guide pour ne pas être pris en flagrant délit d'ignorance des us et coutumes gastronomiques.

Canard au basilic thai et au cédrat main de boudha.

(1 vote), (4)

Plat moyen 20 min 45 min

Ingrédients: un canard une dizaine dolives 2 c à s dhuile dolive 1 gros oignon émincé 2 gousses dail écrasées quelques doigts de cédrat découpés en fine...

Canard aux olives vertes

(9 votes), (35)

Plat facile 20 min 75 min

Ingrédients: 1 beau canard de 2 kg environ 250 g d'olives vertes dénoyautées 2 cuillerées à soupe d'huile 1 verre de vin blanc 2 tomates 1 oignon 3 gousses d'ail ...

Canard et purée de patates douces à l'orange

(8 votes), (2) , (154)

Plat Difficile 1 heure 1 heure

Ingrédients: 1 canette de 2 kg avec abattis 150 g de sucre 1/2 verre de vinaigre de vin 6 oranges 1 petit verre de Cointreau 1 càs de gelée de groseille ...

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Steak de canard, sauce au safran et riz

(6 votes), (1) , (8)

Plat facile 5 min 25 min

Ingrédients: 4 steaks de canard 2 -40 g de riz 15 cl de crème fraîche à 15% 2 échalotes ½ poivron rouge 15 cl de vin blanc 1 cuillière à café de safran de Turquie...

Canard sauvage à la bigarade

(2 votes), (1) , (92)

Plat facile 25 min 25 min

Ingrédients: 1 canard sauvage 5 cl de cognac 1/2 verre de vin blanc 50 g de beurre 2 oranges 1 citron 20 g de sucre 1 cuillère à soupe 1/2 de vinaigre huile sel ...

Escapade gourmande en Aquitaine

(12 votes), (1 commentaire)

Vous avez envie d'une cuisine généreuse, mettant à l'honneur des aliments nobles de la gastronomie française mais aussi de découvrir les nouvelles techniques d'une cuisine créative ? Direction l'Aquitaine, la région des gourmands et des gourmets, pour des paysages...

Cuisses de canard confites, poires et figues

(2 votes), (2) , (11)

Plat facile 20 min 2 heures

Ingrédients: Pour la viande : 4 cuisses de canard 4 cuillères à soupe de miel sel poivre 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 petit verre de vin blanc pour dégla...

Riz au canard (arroz de pato)

(2 votes), (3)

Plat facile 40 min 795 kcal

Ingrédients: 2 cuisses de canard 1/2 chorizo en tranche 1 L d'eau 2 carottes coupées en petit rectangle 20 g de sauce soja 200 g de vin blanc 50 gr d'huile 1 oigno...