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Recette au caramel et agar agar

44 recettes
Recette Panna cotta au caramel au beurre salé, pommes poëllées et chantilly

Panna cotta au caramel au beurre salé, pommes poëllées et chantilly

 
Dessert facile 15 min 582 kcal
Ingrédients: 30 cl de crème fraîche liquide (0% ok) 15 cl de lait 4 cuillères à soupe de caramel au beurre salé 2 g d'agar agar (= une cuillère à café rase) 2 pom...
Recette Sorbet pomme-roquette ; entremets coco prune, caramel balsamique

Sorbet pomme-roquette ; entremets coco prune, caramel balsamique

Dessert moyen 1 heure 3 heures
Ingrédients: Salade fraîche : Sorbet pomme-roquette : 2 belles pommes Golden, 175 g 75 g de roquette 15 g de jus de citron 5 g de vinaigre de Xérès Salade : 1...
Recette Flan végétal vanille & caramel

Flan végétal vanille & caramel

Dessert facile 19 min 109 kcal
Ingrédients: 50 cl de lait végétal (avoine) 2 g d'agar-agar 2 cuillères à soupe de canderel 1 gousse de vanille 1 cuillère à café de maïzena caramel liquide...
Recette Flamby ® maison

Flamby ® maison

(33 votes) , (10) , (2131)
Dessert facile 15 min 176 kcal
Ingrédients: 500 ml de lait entier 20 cl de crème fraiche entière ½ gousse de vanille 2 gr d'agar agar 50 gr de sucre caramel liquide...
Recette Flamby maison

Flamby maison

(20 votes) , (3) , (116)
Dessert facile 5 min 3 min
Ingrédients: 500 ml de lait 2gr d'agar agar de chez Meuse Epices 3 càs de sucre en poudre 1 càs d'arôme vanille caramel liquide ...
Comment remplacer les oeufs en cuisine?

Comment remplacer les oeufs en cuisine?

(8 votes) , (5 commentaires)

Impossible pour vous de manger des oeufs? Quant à vous, vous avez tout simplement oublié d'en racheter? Ne vous inquiétez pas, des solutions existent! Et c'est d'ailleurs ce que nous vous partageons ici avec solutions et recettes à l'appui; -)

Recette Flamby vanille

Flamby vanille

(13 votes) , (438)
Dessert facile 5 min 5 min
Ingrédients: 50 cl de lait entier 3 cs de sucre vanillé un sachet de 2 g d' agar agar caramel...
Recette Flan au lait concentré parfumé au salidou & chocolat

Flan au lait concentré parfumé au salidou & chocolat

(12 votes) , (2) , (90)
Dessert facile 20 min 564 kcal
Ingrédients: 40 cl de lait concentre non sucré 20 cl de lait 1/2 écrémé 3 CS de salidou (caramel au beurre salé 100 gr de chocolat spécial dessert 2 CS de chocolat...
Recette Dessert en souvenir de la martinique : blanc manger-coco et gateau à l'ananas

Dessert en souvenir de la martinique : blanc manger-coco et gateau à l'ananas

(3 votes) , (1) , (30)
Dessert facile 30 min 1 h 3 m
Ingrédients: 50 cl de lait de coco 50 cl de lait concentré sucré 4 jaunes d’oeufs de l'extrait de vanille, ou une gousse 8 feuilles de gélatine (ou 1 cuillère à c...
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Menu du jour

Recette Pannacotta light aux agrumes aux framboises

Pannacotta light aux agrumes aux framboises

(2 votes) , (21)
Dessert moyen 20 min 5 min
Ingrédients: 50 cl de crème liquide 45g de sucre semoule 1/2 à café de Stévia ou autre édulcorant 1 pincée de cristaux d'huiles essentielles aux agrumes ou a...
Recette Petits flans maison

Petits flans maison

(11 votes) , (7) , (370)
Dessert facile 20 min 87 kcal
Ingrédients: 8 x rempli de lait 6 cuillères à soupe de sucre en poudre 2 cuillères à soupe de Maïzena 2 cuillères à café d'agar agar 1 sachet de sucre vanillé ca...
Le sel, vital?

Le sel, vital?

(3 votes)

Le sel est un des conservateurs alimentaires les plus efficaces et répandus. Jusqu'à l'avènement des réfrigérateurs, le sel, en grandes quantités, était utilisé pour la conservation des aliments.

Recette Flamby maison

Flamby maison

(5 votes) , (113)
Dessert facile 1 h 2 m 136 kcal
Ingrédients: -450ml de lait 4 c à s de sucre 1 c à s rase de maïzena 4 c à c de vanille liquide (j'en ai rajouté par rapport à la recette originale) 2 g d'agar aga...
Recette Panna cotta au nesquik ®

Panna cotta au nesquik ®

(3 votes) , (14)
Dessert facile 5 min 2 min
Ingrédients: pour 4 petits pots (type petits pots de crème "la laitière©) 20 cl de crème liquide semi - épaisse 10 cl de lait peu de caramel liquide 1 CC d'agar-ag...
Recette Panacotta vanille passion de c.felder

Panacotta vanille passion de c.felder

(3 votes) , (5)
Autre facile 20 min 3 heures
Ingrédients: Pour la crème : 2 1/2 feuilles de gélatine (en 5 g) ou 1 à 2 g d'agar agar (4 g pour 1 L) 1 gousse de vanille 50 cl de crème liquide 75 g de sucre ...
Recette Entremets Cara-choco-noisettes

Entremets Cara-choco-noisettes

 
Sans gluten
Dessert moyen 42 min 900 kcal
Ingrédients: La dacquoise : 2 blancs d'oeuf 25 g de sucre glace 40 g de poudre d'amandes 40 g de poudre de noisettes 50 g de sucre glace 25 g de noisettes concassé...
Recette Chocolat et rhubarbe: une association plus que savoureuse

Chocolat et rhubarbe: une association plus que savoureuse

Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: 2 belles crêpes 200 g de chocolat noir à pâtisser 10 cl de crème liquide du caramel au beurre salé maison ou acheté 100 g de sucre 20 g de beurre sa...
Recette Panacotta citron, ananas.

Panacotta citron, ananas.

Dessert facile 10 min 4 min
Ingrédients: 300 ml de crème liquide 100 ml de lait 30 de sucre 1 cuillère à café de agar agar 1 citron jaune ou vert Ananas Caramel...
Recette Homard en trilogie.

Homard en trilogie.

Plat facile 30 min 1 h 14 m
Ingrédients: 1 Homard breton de 1.5 Kg Pour la Nage: 12 cl de Vinaigre blanc 1/2 cuillère à soupe de Poivre Noir concassé 1 feuille de Laurier 3 branches de Thym...
Recette Flans à la pâte de speculoos ou à la pâte de praliné

Flans à la pâte de speculoos ou à la pâte de praliné

Dessert facile 25 min 115 kcal
Ingrédients: 450 ml de lait 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 1 bonne cuillère à soupe de pâte de speculoos 1 cuillère à café d'agar-agar caramel liquide...
Recette Entremets cara-pommes sur base en biscuits roses

Entremets cara-pommes sur base en biscuits roses

Dessert facile 30 min 9 min
Ingrédients: Base à la poudre de biscuits roses : 150 g de poudre de biscuits roses 50 g de poudre d'amandes 100 g de beurre fondu un peu de lait Compotée de pomm...
Recette Gâteau foot...

Gâteau foot...

Dessert facile 3 heures 15 min
Ingrédients: Biscuit : 100 g de sucre 25 g de cacao en poudre 25 g de maïzena 100 g de poudre d'amandes 5 oeufs (1entier, 2 jaunes et 4 blancs) 95 g de beurre Mou...


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