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Recette au cerfeuil et ciboulette

81 recettes
Recette Tourte aux légumes verts

Tourte aux légumes verts

 
Plat facile 55 min 945 kcal
Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée 400 g d'épinards 100 g de coppa 6 coeurs d'artichauts poivrade 1 courgette 50 g de petits pois écossés 400 g de harico...
Recette Taboulé de choux fleurs pamplemousse et crevettes

Taboulé de choux fleurs pamplemousse et crevettes

 
Sans gluten
Plat facile 22 min 173 kcal
Ingrédients: 300 g de choux fleurs 1 pamplemousse rose 1/2 orange 2 brins d'aneth 3 brins de ciboulette 2 pincées de piment d'Espelette 1 bonne cuillère à soupe d...
Recette radis en terre façon rené redzepi - noma** (copenhague)

"radis en terre" façon rené redzepi - noma** (copenhague)

Autre facile 12 min 10 min
Ingrédients: 1 botte de radis avec fanes 3 tranches de pain noir 150 g de fromage blanc ou de chèvre frais 1 cuillère à soupe de crème fraîche 1 mélange d'herbes ...
Recette Nems de chou vert au jambon cru

Nems de chou vert au jambon cru

Apéritif moyen 10 min 40 min
Ingrédients: Farce 1 sachet de jambon cru de 6 100 g de brunoise de carotte 100 g de brunoise de céleri rave 100 g de feuilles de chou vert émincées 30 g de ...
Recette Salade de carottes au céleri-rave

Salade de carottes au céleri-rave

Entrée facile 15 min
Ingrédients: ½ céleri-rave 3 carottes 2 cuillères à soupe de raisins de Corinthe 2 cuillères à soupe de crème fraîche 2 cuillères à soupe d?huile d?olive le jus...
Recette Merlans en colère, sauce tartare

Merlans en colère, sauce tartare

Plat facile 15 min 6 min
Ingrédients: 8 merlans de 200 à 250 g 20 cl de lait ou de bière 160 g de farine Huile de friture Sauce tartare : 2 jaunes d'oeuf 20 g de moutarde Quelques goutte...
Recette Crumble aux herbes, courgettes et ricotta

Crumble aux herbes, courgettes et ricotta

 
Plat facile 40 min 263 kcal
Ingrédients: 4 petites courgettes bien fermes 120 g de ricotta 2 cuillères à soupe d'estragon ciselé 2 cuillères à soupe de basilic ciselé 2 cuillères à soupe...
Recette Cake ricotta aux herbes fraiches

Cake ricotta aux herbes fraiches

 
Entrée facile 1 heure 635 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 200 g de farine 1 sachet de levure 250 g de ricotta 10 cl d'huile d'olive 10 cl de lait 75 g de gruyère râpé 1 bouquet de persil 1 bouquet de...
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Menu du jour

Recette Saumon à la cervelle de canut

Saumon à la cervelle de canut

Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 5 darnes de saumon Pour la cervelle de canut : 300 g de fromage blanc égoutté et épais 1 échalote ciselée très fine 1 gousse d'ail coupée très f...
Recette Filet de veau au champagne, purée d'herbes fraîches

Filet de veau au champagne, purée d'herbes fraîches

 
Sans gluten
Plat facile 55 min 475 kcal
Ingrédients: 4 morceaux de filet de veau 2 échalotes très finement émincées 50 g de morilles séchées, réhydratées, ou 300 g de fraîches 20 cl de fond de veau 10 c...
Recette Salade de Tomates au Thon Frais

Salade de Tomates au Thon Frais

 
Sans gluten
Entrée facile 26 min 245 kcal
Ingrédients: 2 tomates 2 oeufs 1 petite gousse d'ail 1 petit oignon 100 g de thon frais huile d'olive vinaigre sel poivre ciboulette cerfeuil basilic...
Recette Bruschetta artichauts-tomates séchées

Bruschetta artichauts-tomates séchées

Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 6 tranches de pain de campagne d'1.5 cm d'épaisseur 2 fromages de chèvre frais 2 cuillères à soupe de crème liquide 1/2 botte de ciboulette 1/2 bott...
Recette Selle d'agneau au fromage frais et aux herbes

Selle d'agneau au fromage frais et aux herbes

Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: Une selle d'agneau désossée de 1,5 kilo 400 g de chèvre frais (type petit billy) 50 g de mélange d'herbes ( 20 g d'estragon, puis un mélange composé ...
Recette Tartare de champignons aux noisettes - un délice

Tartare de champignons aux noisettes - un délice

 
Sans gluten
Entrée facile 17 min 226 kcal
Ingrédients: 4 champignons de Paris blancs 4 champignons de Paris bruns 100 g de fromage frais (brousse ou St Morêt) 1 échalotte 1/2 botte de ciboulette hachée 1/...
Recette Taboule de chou-fleur au saumon fume

Taboule de chou-fleur au saumon fume

Entrée facile 15 min 6 min
Ingrédients: Un bol de chou-fleur râpé Un demi-bol de brocolis râpé 150 g de saumon fumé Un dizaine de crevettes (facultatives) Un demi-oignon rouge émincé fineme...
Recette Tartare de betteraves aux fines herbes

Tartare de betteraves aux fines herbes

Entrée facile 20 min
Ingrédients: 1 belle betterave cuite 1 cuillerée, 5 à soupe rase de mayonnaise 1/2 cuillerée à soupe 2 cuillerées à soupe de sauce Worcestershire (sauce anglaise...
Recette Cristalline de betterave et verrine au saumon

Cristalline de betterave et verrine au saumon

Entrée facile 20 min 10 heures
Ingrédients: une betterave 4 noisettes foie gras Pour la verrine au saumon : 6 tranches de saumon fumé un sachet de gelée madère une noix de saveur ail et persil...
Recette Variation autour des escargots de bourgogne: cocottes lutées et petits feuilletés

Variation autour des escargots de bourgogne: cocottes lutées et petits feuilletés

Entrée facile 20 min 15 min
Ingrédients: 40 cl de crème liquide 560 g de fines herbes (persil, cerfeuil, estragon, ciboulette) 200 g de champignons de Paris 200 g de pleurotes 200 g d'éc...
Recette Poulet surprise au foie gras...

Poulet surprise au foie gras...

Plat facile 35 min 873 kcal
Ingrédients: 6 blancs de poulet 300 g de foie gras une poignée de pistaches concassées 6 tranche de coppa 1 oeuf quelques farine quelques chapelure sel et p...
Recette Delice nordique a la truite fumee, facon cheesecake

Delice nordique a la truite fumee, facon cheesecake

Entrée facile 30 min
Ingrédients: 80 g de truite fumée 40 g d'oeufs de truite pour la présentation 50 g de pain complet et deux gressins aux sésames et pavots 35 g de beurre ½ oigno...
Recette Dos de cabillaud au céleri, jus de carottes et oranges, vinaigrette d'huîtres

Dos de cabillaud au céleri, jus de carottes et oranges, vinaigrette d'huîtres

Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 2 Kg de dos de cabillaud en filet épais 12 pièces d'huîtres 2 échalotes 1 pièce de céleri boule 1 pièce de céleri branche 300 g de carottes 3 dl de j...
Recette Le saucisson lyonnais avec des pommes de terre, le saucisson brioche et cervelle du canut

Le saucisson lyonnais avec des pommes de terre, le saucisson brioche et cervelle du canut

Autre facile 1 heure 45 min
Ingrédients: Saucisson en brioche: 1 ou 2 saucissons de Lyon 1 jaune d'oeuf 1 laitue feuille de chêne Court-bouillon: 1 carotte 1 oignon 1 branche de thym 1 bran...
Recette Taboule au surimi, et crevettes

Taboule au surimi, et crevettes

Entrée facile 15 min
Ingrédients: 125 g de couscous blé entier 125 g de bouillon de volaille 2 citrons bio 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 oignon rouge pas trop gros Une botte ...
Recette Mini cakes apéritifs allégés aux herbes

Mini cakes apéritifs allégés aux herbes

Apéritif facile 15 min 25 min
Ingrédients: 140 g de farine de blé 100 g de farine d'avoine 1/2 sachet de poudre levante 2 oeufs 2 cuillères à soupe d'huile 1 cuillère à soupe de substitut de m...


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