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Recette au chèvre et vinaigre balsamique

109 recettes
Recette Tatin d'endives à la tomme de chèvre, au vinaigre balsamique

Tatin d'endives à la tomme de chèvre, au vinaigre balsamique

 
Sans gluten
Autre facile 45 min 72 kcal
Ingrédients: 1 kg d'endives 20 g de beurre sel poivre le jus d'1/2 citron 25 g de sucre...
Recette Focaccia aux legumes grillés, chèvre frais, pignons, sirop vinaigre balsamique

Focaccia aux legumes grillés,chèvre frais ,pignons,sirop vinaigre balsamique

(10 votes), (2) , (389)
Plat moyen 15 min 15 min
Ingrédients: Légumes (poivron, courgette, asperge, champignons, aubergines, tomates, artichaut, oignon rouge…) Huile olive Ail Origan (ou basilic) Fleur de...
Recette Superposé d'aubergine & fromage de chèvre

Superposé d'aubergine & fromage de chèvre

(2 votes), (7)
Entrée facile 1h5m 587 kcal
Ingrédients: 1 petite aubergine 1 bûche de fromage de chèvre 1 pâte brisée du miel de la crème de balsamique du thym de l'huile d'olive du gros sel et poivre...
Recette Entrée de champignons de paris au fromage de chèvre chaud

Entrée de champignons de paris au fromage de chèvre chaud

(1 vote), (15)
Entrée moyen 20 min 17 min
Ingrédients: 8 gros champignons de paris ognons frais ou gros ou rouges ou échalottes ciboulette coupée fine evt. un peu de basilic coupé fin sel poivre un ...
Recette Salade de quinoa aux épinards et fromage de chèvre

Salade de quinoa aux épinards et fromage de chèvre

(1 vote), (69)
Entrée facile 20 min 10 min
Ingrédients: 30 g de quinoa 1 petite poignée d'épinards frais 4 cuillères à soupe de fromage de chèvre frais Du sel, du poivre, du persil Huile d'olive Vinaigre b...
Cuisine corse, de la montagne et du soleil

Cuisine corse, de la montagne et du soleil

(18 votes)

Toute cuisine étant l'émanation des richesses du territoire, la Corse excelle dans la gastronomie de montagne relevée des arômes méditerranéens. Viande de sanglier, fromage de brebis, farine de châtaigne, confiture de figue, miel de montagne demeurent les ingrédients...

Recette Figue rôtie au chèvre cendré & balsamique

Figue rôtie au chèvre cendré & balsamique

 
Sans gluten
Entrée facile 25 min 181 kcal
Ingrédients: Une figue (mûre) 1 tranche de chèvre cendré Sainte-Maure Poivre noir du moulin Une poignée de salade mélangée (mâche, frisée, chicorée...) Huile d...
Recette Salade verte, pignons et ses fromages de chèvre rôtis au miel et a la sauge

Salade verte, pignons et ses fromages de chèvre rôtis au miel et a la sauge

Entrée facile 5 min 2 min
Ingrédients: 6 cuillères à soupe d'huile d'olives 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique sel piment d'Espelette 1 cuillère à café de moutarde mi-forte 1 cuillè...
Recette **** mille feuille de pommes au fromage de chèvre ****

**** mille feuille de pommes au fromage de chèvre ****

 
Sans gluten
Entrée facile 10 min 762 kcal
Ingrédients: 1 pomme fruit type granny 30 g de fromage de chèvre frais 50 g de crème fraîche liquide entière 2 brins de coriandre fraîche 1 pincée de cumin 3 cuil...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Faisselle de chèvre, figues rôties et caramel de balsamique

Faisselle de chèvre, figues rôties et caramel de balsamique

 
Sans gluten
Dessert facile 40 min 539 kcal
Ingrédients: Faisselle (de chèvre) Figues fraîches Miel Beurre Poivre fraîchement moulu 50g de Vinaigre balsamique (ou condiment balsamique à la figue) 5...
Recette Le melon, le basilic et les chips de bagels au pays du fromage de chèvre

Le melon, le basilic et les chips de bagels au pays du fromage de chèvre

Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: 1 melon moyen 1 poignée de basilic frais haché fromage de chèvre 3 cs de flocons d’avoine 3 cs de chips de bagel émiettées (ou corn flakes) 1 cs de v...
Les 10 fromages préférés de Ptitchef et leurs recettes

Les 10 fromages préférés de Ptitchef et leurs recettes

(7 votes), (3 commentaires)

À pâte dure ou à pâte molle, cru ou cuit, on ne résiste pas au fromage ! On a tellement de mal à dire lequel est notre préféré.. Mais pourquoi choisir d'ailleurs ? On a préféré vous dresser la liste de nos 10 fromages favoris (et les idées-recettes qui vont avec bien...

Recette Crostini à la confiture d'oignons rouges & fromage de chèvre

Crostini à la confiture d'oignons rouges & fromage de chèvre

Entrée facile 15 min 60 min
Ingrédients: 80 gr de raisin blond Huile d'olive 500 gr d'oignons rouges tranchés finement 15 cl de vin rouge 2 cas de vinaigre balsamique 1 cas de crème de cassi...
Recette Salade pain perdu chèvre pancetta & oeuf poché

Salade pain perdu chèvre pancetta & oeuf poché

(51 votes), (1144)
Entrée moyen 27 min 490 kcal
Ingrédients: Pour 2 jolies salades gourmandes il vous faut : de la mâche (betterave) 4 tranches de pain (rassies de préférence) 10 cl de lait 1 gousse d’ail 2...
Recette Salade de macaroni au fenouil, chèvre & tomates séchées

Salade de macaroni au fenouil, chèvre & tomates séchées

(25 votes), (217)
Plat facile 40 min 641 kcal
Ingrédients: 150 g de macaroni 6 tomates (cerises coupées en 4) 6 tomates (séchées coupées en petits morceaux) 100 g de fromage de chèvre (en bûche) 1 blanc de...
Recette Verrines fraîcheur aux 3 tomates et au chèvre frais

Verrines fraîcheur aux 3 tomates et au chèvre frais

(17 votes), (2) , (477)
Apéritif facile 30 min
Ingrédients: Ingrédients pour 6 verrines : 5/6 petites tomates confites à l'huile 2 belles tomates olivettes 8 tomates cerise 9 feuilles de basilic( + 1 pour...
Recette Tartine sucrée-salée figue-chèvre-tomate

Tartine sucrée-salée figue-chèvre-tomate

(12 votes), (3) , (260)
Entrée facile 20 min 129 kcal
Ingrédients: 2 tranches de pain de campagne 6 figues 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 4 cuillères à soupe de sucre 6 cuillères à soupe d'eau ...
Recette Verrine simplissime aux betteraves et au chèvre frais

Verrine simplissime aux betteraves et au chèvre frais

(5 votes), (49)
Sans gluten
Apéritif facile 7 min
Ingrédients: 1 betterave cuite un pot de fromage de chèvre frais égoutté (se présente comme de la faisselle) 1 gousse d'ail rose dégermée et finement hachée 3 cu...
Recette Tarte fine au chèvre, poires, gorgonzola et éclats de noix

Tarte fine au chèvre, poires, gorgonzola et éclats de noix

(4 votes), (60)
Plat facile 25 min 1391 kcal
Ingrédients: Pour 2 personnes : 2 ronds de pâte brisée 2 petites poires un reste de fromage frais Petit Billy (ou autre, je dirai environ 30 g) 40g environ de ...
Recette Tartare de boeuf méditerranéen sur son matelas de chèvre frais

Tartare de boeuf méditerranéen sur son matelas de chèvre frais

(2 votes), (1) , (2)
Sans gluten
Plat facile 12 min 384 kcal
Ingrédients: Pour le matelas de chèvre frais : 1 chèvre frais petit Billy 1 cuillère à café de cumin en poudre 2 ou 3 tomates confites 1 filet d'huile d'olive Pou...
Recette Glace au chèvre et soupe de betterave (avec ou sans sorbetière + technique)

Glace au chèvre et soupe de betterave (avec ou sans sorbetière + technique)

(2 votes), (24)
Sans gluten
Dessert facile 25 min 205 kcal
Ingrédients: Pour la glace: 250 g de chèvre frais 8 cl de lait 4-5 feuilles de basilic ½ gousse d'ail 1 blanc d'oeuf Pour la soupe: 150 g de betterave cuite 24 cl...
Recette Salade d'endives, chèvre et poire

Salade d'endives, chèvre et poire

(2 votes), (49)
Plat facile 15 min 5 min
Ingrédients: 3 endives 1/2 bûche de chèvre 4 croûtons de pain 2 poires william's 2 tranches de bacon 50 g de cerneaux de noix 3 cuillères à soupe huile d'oli...
Recette Salade au chèvre, fonds d'artichaut et pignons de pin

Salade au chèvre, fonds d'artichaut et pignons de pin

(1 vote), (15)
Sans gluten
Entrée facile 20 min 223 kcal
Ingrédients: 200 grammes de petits fonds d'artichaut (en bocal ; soit 8 fonds) 2 fromages de chèvre (type Crottin de Chavignol) 100 grammes de salade (type roque...
Recette Tatin de poires au st marcellin, crème de balsamique sur un croustillant de brick

Tatin de poires au st marcellin, crème de balsamique sur un croustillant de brick

(1 vote), (5)
Dessert facile 10 min 10 min
Ingrédients: 2 poires mûres 2 St Marcellin ou fromage de chèvre 4 cuillères à soupe de crème de balsamique 4 petites poignées de jeunes pousses de salade 4 feuill...
Recette Fleurs de courgette à la brousse de chèvre

Fleurs de courgette à la brousse de chèvre

(1 vote), (5)
Sans gluten
Entrée facile 20 min 558 kcal
Ingrédients: 2 fromages frais de chèvre ciboulette 4 cuillères à soupe de pignons 2 cuillères à soupe d'huile d'olive QS sel, poivre +/- crème fraîche huile d'ol...
Recette Crumble d'aubergines à la crème de chévre, en verrines

Crumble d'aubergines à la crème de chévre, en verrines

(1 vote), (4)
Entrée facile 55 min 524 kcal
Ingrédients: 2 aubergines 1 cuillère à soupe d'huile de sésame 1 bûche de chèvre 20 cl de crème fraîche 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à sou...


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