Ptitchef

Recette au chocolat et caramel

236 recettes
Recette Mousse au chocolat noir & beurre salé devenue verrine tri'goût

Mousse au chocolat noir & beurre salé devenue verrine tri'goût

(1 vote) , (29)
Dessert facile 20 min 687 kcal
Ingrédients: 10 galettes bretonnes pur beurre 5 cuillères à soupe de sauce au caramel 200g de chocolat noir 70% de cacao 80g de sucre roux 6 oeufs 100g de be...
Recette Brownie aux rochers ferrero, ganache au chocolat et glace à la fleur d'oranger

Brownie aux rochers ferrero, ganache au chocolat et glace à la fleur d'oranger

(1 vote) , (7)
Dessert moyen 1 h 55 m 859 kcal
Ingrédients: Pour la ganache au chocolat : 10 cl de lait 10 cl de crème liquide entière 3 oeufs 15 g de sucre 75 g de chocolat Pour la glace aux fleurs d'oranger ...
Recette Financier aux vermicelles de chocolat et coeur à la confiture de lait

Financier aux vermicelles de chocolat et coeur à la confiture de lait

(1 vote) , (1) , (9)
Goûter facile 10 min 20 min
Ingrédients: Pour 9 mini kouglofs: 120 g de beurre 120 g de sucre 75 g de poudre d'amande 115 g de blancs d'œufs (environ 4 blancs d'oeuf) 60 g de farine 45 ...
Recette Muffin à la banane et aux pépites de chocolat, sans gluten

Muffin à la banane et aux pépites de chocolat, sans gluten

Dessert facile 10 min 25 min
Ingrédients: Pour 12 muffins: 80g de beurre 60g de sucre fin 1 sachet de sucre vanillé 2 oeufs 2 bananes coupées en dés 150g de farine de soja 2cc de levure...
Recette Chocolat et rhubarbe: une association plus que savoureuse

Chocolat et rhubarbe: une association plus que savoureuse

Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: 2 belles crêpes 200 g de chocolat noir à pâtisser 10 cl de crème liquide du caramel au beurre salé maison ou acheté 100 g de sucre 20 g de beurre sa...
Recette Riz au lait-pepites de chocolat etcaramel au beurre sale

Riz au lait-pepites de chocolat etcaramel au beurre sale

 
Sans gluten
Dessert facile 55 min 879 kcal
Ingrédients: 200 g de riz rond 1 litre de lait 50 g de sucre 1 gousse de vanille 1 pincée de sel Quelques pépites de chocolat Pour le caramel au beurre salé...
Recette Verrine de mousse au chocolat et son coulis de fraise

Verrine de mousse au chocolat et son coulis de fraise

 
Dessert facile 20 min 381 kcal
Ingrédients: Pour la mousse au chocolat : 140 g de chocolat en morceaux 4 oeufs 60 g de crêpes gavottes Pour le caramel au beurre salé : 100 g de sucre en poudre ...
Recette Pot de crème au chocolat de patrice demers

Pot de crème au chocolat de patrice demers

 
Dessert facile 30 min 1123 kcal
Ingrédients: Crémeux au chocolat : 125 ml de crème 35 % 125 ml de lait 2 cuillères à soupe de sucre 3 jaunes d'oeufs 1 tasse de chocolat noir Crumble de cacao : 1...
Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Croquembouche vanille/chocolat pour miranda

Croquembouche vanille/chocolat pour miranda

Dessert moyen 2 heures 35 min
Ingrédients: Pâte à choux: 300 g d'eau 300 g lait 300 g beurre 360 g de farine 6 g sel - 12 oeufs 1 sachet de sucre vanillé Pour la crèmemousseline vanille:...
Recette Un amour de gâteau (dacquoise et chocolat)

Un amour de gâteau (dacquoise et chocolat)

 
Sans gluten
Dessert facile 27 min 1232 kcal
Ingrédients: Pour la dacquoise : 130 g de noisettes en poudre 150 g de sucre glace 30 g de cacao amer en poudre 4 blancs d'oeuf 50 g de sucre en poudre Pour la mo...
Recette Soupe de chocolat et carambar

Soupe de chocolat et carambar

 
Dessert facile 15 min 481 kcal
Ingrédients: 200 g de chocolat noir 80 cl de de lait 20 carambar caramel 4 cuillerée à café rase de Maïzena...
Recette la crème renversée au chocolat selon patrick roger

"la" crème renversée au chocolat selon patrick roger

 
Sans gluten
Dessert facile 1 h 10 m 434 kcal
Ingrédients: Pour 10/12 pots: 50 cl de lait 120 g de sucre 4 oeufs 1 gousse de vanille Pour le caramel au chocolat: 270 g de sucre 100 g chocolat noir 85% 7 c...
Recette G??teau chocolat & sp??culos sauce carambar

G??teau chocolat & sp??culos sauce carambar

 
Dessert facile 30 min 547 kcal
Ingrédients: Pour le gâteau : 200 g de chocolat bien noir 200 g de Spéculoos 120 g de beurre 10 cl de crème fleurette 1 oeuf 1 cuillère à café de cannelle 1 sac...
Recette Snickers faits maison en version vegan et sans gluten

Snickers faits maison en version vegan et sans gluten

(1 vote) , (74)
Goûter facile 2 h 15 m 315 kcal
Ingrédients: Pour le "caramel" : 150gr de dattes dénoyautées 1 cuillère à soupe de purée de cacahuète 1 cuillère à soupe de lait végétale (amande pour moi) 1 c...
Recette Cheesecake de pâques

Cheesecake de pâques

(13 votes) , (10) , (1280)
Dessert moyen 5 heures 348 kcal
Ingrédients: Pour la base : 125 gr de petits beurre 80 gr de beurre Pour l'appareil : 450 gr de philadelphia 200 gr de mascarpone 150 gr de sucre 5 cl d...
Recette Cheesecake façon snickers extra gourmand

Cheesecake façon snickers extra gourmand

(1 vote) , (1) , (177)
Dessert facile 20 min 12 min
Ingrédients: Base : 1 Snickers 225 gr de petits beurres 15 gr de cacahuètes (ici grillées et salées) 50 gr de beurre Cheesecake : 125 gr de fromage frais...
Recette Bûche de noël mousse de framboise, pistache

Bûche de noël mousse de framboise, pistache

(50 votes) , (10) , (1716)
Dessert moyen 1 h 15 m 717 kcal
Ingrédients: Pour le biscuit cuillère : 6 oeufs 160 g de farine 40 g de maïzena 200 g de sucre 50 g de pistaches (concassées) Quelques fruits rouges Pour ...
Recette Crumble de bananes et noix de coco, pépites de praliné

Crumble de bananes et noix de coco, pépites de praliné

(38 votes) , (10) , (1768)
Dessert facile 10 min 20 min
Ingrédients: 3 bananes 10 g de beurre doux 2 sachets de sucre vanillé Quelques carrés de chocolat (au praliné ou au caramel) 20 g de farine 25 g de sucre 25 ...
Recette Beignets party sans friture à la plancha!

Beignets party sans friture à la plancha!

(35 votes) , (15) , (616)
Dessert facile 20 min 195 kcal
Ingrédients: 210 g de farine 40 g de maïzena 1 oeuf battu 10 cl de lait tiede 2 CS d'huile 2 CS de miel 20 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 2 cc de le...
Recette Gateau a la poele special chandeleur

Gateau a la poele special chandeleur

(28 votes) , (14) , (712)
Dessert facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 pomme (facultatif, vous pouvez mettre les fruits que vous voulez) 2 c.s + 2 c.s de beurre fondu 2 c.s + 2 c.s de sucre 1 oeuf 1 sachet de sucre vani...
Recette Gâteau twix

Gâteau twix

(21 votes) , (5) , (47)
Dessert facile 1 h 35 m 586 kcal
Ingrédients: Pour le biscuit : 125 g de beurre fondu 50 g de sucre 175 g de farine Pour le caramel : 1 boîte de lait concentré sucré Pour le nappage chocolat ...
Recette Charambar

Charambar

(18 votes) , (5) , (13)
Autre moyen 10 min 10 min
Ingrédients: 16 carambars au caramel 27 chamalows 80 g de beurre 100 g de riz soufflé nature ou au chocolat...
Recette Drumstick géant un délice d'été

Drumstick géant un délice d'été

(17 votes) , (2) , (11)
Dessert facile 15 min 10 min
Ingrédients: 2 1/2 tasse de chapelure graham 3/4 tasse de beurre fondu 2 cuillères à soupe de cassonade 250 grammes de fromage à crème Philadelphia 1/2 tasse de ...
Recette Gâteau d'anniversaire fourré à la confiture de lait et aux noix

Gâteau d'anniversaire fourré à la confiture de lait et aux noix

(8 votes) , (2) , (175)
Dessert moyen 30 min 30 min
Ingrédients: pour le gâteau 4 oeufs 1 tasse (200 ml) de lait chaud 2 tasses (200 ml) de farine de blé 2 tasses (200 ml) de sucre 1 c. à s. de beurre doux 1 c. à c....


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
A quelle fréquence mangez-vous des légumes par semaine ?
Votez