Ptitchef

Recette au citron

1731 recettes
Recette Daurade, artichaut riz venere et leur sauce orange-citrons confits

Daurade, artichaut riz venere et leur sauce orange-citrons confits

Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 4 filets de daurade 1 fond d?artichaut tourné et cuit coupé en quartiers 8 oignons nouveaux 1 citron confit Un peu de riz vénère (noir) cuit nature L...
Recette Carrés citron à l'huile de macadamia

Carrés citron à l'huile de macadamia

 
Dessert facile 1 heure 568 kcal
Ingrédients: pour un plat carré de 22 cm /22 cm: 110 g de flocons d'avoine 110 g de noix de coco râpée 110 g de sucre de canne blond 200 g de farine 1 c à c de le...
Recette Risotto de lotte au citron et au poivre vert

Risotto de lotte au citron et au poivre vert

 
Sans gluten
Plat facile 5 min 12 min
Ingrédients: 1 petite queue de lotte épluchée et coupée en petits dés 2 échalotes 150 g de riz pour risotto 1 cuillère à soupe de poivre vert 10 cl de crème fra...
Recette Palet breton à la mousse de citron en coque de chocolat blanc

Palet breton à la mousse de citron en coque de chocolat blanc

Dessert facile 40 min 42 min
Ingrédients: 8 palets breton 125gr de yaourt nature entier 1 pot de yaourt rempli de crème fraîche à 40% 2 blancs d’oeufs 80gr de sucre fin 2 citrons jus et zeste...
Recette Mousse de mascarpone, chocolat et lemon curd

Mousse de mascarpone, chocolat et lemon curd

Dessert facile 4 heures 5 min
Ingrédients: 50 g de beurre 8 cl de jus de citron Le zeste de 2 citrons 100 g de sucre semoule 3 oeufs entiers 1 feuille de gélatine 100 g de mascarpone 1 jaune d...
Recette Salade de lentilles à la tomate et citron

Salade de lentilles à la tomate et citron

 
Sans gluten
Plat facile 17 min 40 kcal
Ingrédients: lentilles vertes du Puy vinaigrette maison échalote 1 tomate 1/2 citron...
Recette Petits carrés au citron et citron vert

Petits carrés au citron et citron vert

Dessert moyen 25 min 35 min
Ingrédients: 185 g de farine 40 g de sucre glace 125 g de beurre demi sel 3 oeufs 160 g de sucre fin 1 et demi citron jaune 1 et demi citron vert les zestes des c...
Recette Pavlova de pistaches, crème de citron vert et fruits rouges

Pavlova de pistaches, crème de citron vert et fruits rouges

Dessert facile 40 min 2 heures
Ingrédients: 100 g de pistaches non salées décortiquées 4 blancs d’oeufs 250 g de sucre en poudre 2 c à c de vinaigre blanc 1 c à s de maïzena Limecurd : 2 gros ...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Soupe au citron

Soupe au citron

Plat facile 15 min 50 min
Ingrédients: 3 limas, ou citrons verts 6 tortillas de maïs 1 blanc de poulet avec os 6 foies de volaille 1 oignon rouge 8 gousses d'ail 1 bâton de cannelle 1 oign...
Recette Mini quatre-quarts au citron et pavot

Mini quatre-quarts au citron et pavot

Goûter facile 15 min 30 min
Ingrédients: Gâteau: 6 onces de fromage à la crème à température de la pièce 1 tasse de beurre 1.5 tasse de sucre 3/4 c. à thé de sel zeste d'un demi-citron (zeste...
Recette Mousse au chocolat blanc et fraises au citron vert .....

Mousse au chocolat blanc et fraises au citron vert .....

 
Sans gluten
Dessert facile 1h10m 324 kcal
Ingrédients: 20 cl de crème fleurette 50 g de chocolat blanc 1 oeuf 500 g de fraises 2 càs de miel 1 citron vert (zeste et jus) ...
Recette Poulet grillé au citron vert et épices

Poulet grillé au citron vert et épices

Plat facile 2 heures 15 min
Ingrédients: Epices utilisées: cumin, cannelle, sumac, piment de Cayenne, du thym seché. citron gousse d'ail huile d'olive poulet Ananas caramélisés aux épices: m...
Recette Crème renversante au citron vert et ananas caramélisé

Crème renversante au citron vert et ananas caramélisé

Dessert moyen 30 min 55 min
Ingrédients: Sous la patte : 8 tranches d'ananas, 75 g de sucre et 100 ml de sirop d'ananas pour une CARAMEL ! Le jus de 2 citrons verts, et un peu de zeste 1 CUI...
Recette Pavés de saumon, nouilles au persil et au citron vert

Pavés de saumon, nouilles au persil et au citron vert

Plat facile 5 min 20 min
Ingrédients: 4 pavés de saumon sans la peau 300 grs de nouilles 1 citron vert et demi + zeste d'un citron 1 bouquet de persil Gros sel...
Recette Triangles feuilletés framboises-citron & oranais aux pêches

Triangles feuilletés framboises-citron & oranais aux pêches

Autre Difficile 30 min 15 min
Ingrédients: 1 bloc de pâte feuilletée de 250 g Crème pâtissière au citron : 375 g de lait le zeste et le jus d'un citron non traité 90 g de sucre en poudre 2 jau...
Recette Tarte citron & coco

Tarte citron & coco

Dessert facile 85 min 30 min
Ingrédients: 1) La pâte brisée: 175 g de farine de blé 1 pincée de sel 80 g de beurre à température ambiante 2 à 3 cuillères à soupe d'eau glacée 1 cuillère à ...
Recette Coulant au chocolat blanc et citron vert

Coulant au chocolat blanc et citron vert

Dessert facile 15 min 13 min
Ingrédients: 3 oeufs 3 cuillères à soupe de crème fraîche 50 g de farine le jus et zestes de 1 1/2 citron vert 40 g de beurre 1 cuillère à s de sucre rase 200gr d...
Recette Un poisson tout droit sorti d'une cuisine campagne et son risotto au citron

Un poisson tout droit sorti d'une "cuisine campagne" et son risotto au citron

Plat facile 8 min 22 min
Ingrédients: Pour le poisson: 2 dos de cabillaud ou tout autre poisson blanc 1 càs de moutarde 1 càs de chapelure 2 càs de flocons d'avoine 2 càs d'huile neutre P...
Recette Crème de kiwis au basilic et citron vert

Crème de kiwis au basilic et citron vert

 
Sans gluten
Autre facile 10 min 299 kcal
Ingrédients: 3 kiwis 50 g de sucre 4 g d'agar agar 40 ml d'eau 3 feuilles de basilic 1 citron vert 250 g de crème fraîche avec la quantité de sucre que vous dés...
Recette Tarte ananas citron meringué

Tarte ananas citron meringué

 
Dessert facile 2h35m 414 kcal
Ingrédients: Pour la pâte: 120 g de beurre coupé en morceaux 30 g de poudre d'amande 40 g de sucre glace 40 g de sucre en poudre. 1 oeuf 200 g de farine. Pour ...
Recette Mousse au citron au mascarpone et crème de limoncello

Mousse au citron au mascarpone et crème de limoncello

 
Sans gluten
Dessert facile 35 min 176 kcal
Ingrédients: 100gr de crème fraîche 250gr de mascarpone 140gr de sucre glace 4 citrons 5 oeufs 4 gr de gélatine...
Recette Lemon curd au gingembre

Lemon curd au gingembre

Dessert facile 15 min 5 min
Ingrédients: 25 cl de jus de lime (environ 8 citrons vert) le zeste d'un citron 60 g de sucre de canne roux 1 cuillère à soupe de sirop de gingembre 3 oeufs 1 cui...
Recette Biscuits anti-culpabilité pomme citron

Biscuits "anti-culpabilité" pomme citron

 
Autre facile 30 min 263 kcal
Ingrédients: 1/2 pomme râpée 1/2 citron 1 càs de sucre complet 4 càs de farine de châtaigne 4 càs de farine de blé 3 càs de flocons d'avoine 4 càs d'huile 1/2 càc...
Recette Tajine de lotte aux citrons confits et graines de sésame

Tajine de lotte aux citrons confits et graines de sésame

Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 600 g de lotte (la peau aura été enlevée, l'arrête aussi) 3 citrons confits 1 litre de fumet de poisson 3 cuillères à soupe d' huile de tournesol 2 c...


Recettes

Menu du jour
Question du moment
Le camembert, vous l'aimez...
Votez