Recette au fenouil et pommes 35 recettes

Recette Salade très fraîche...pomme-fenouil-raisin-cumin!

Salade très fraîche...pomme-fenouil-raisin-cumin!

2 votes, 1 commentaire
Entréefacile10 minutes0 minutes
Ingrédients: - 1 bulbe de fenouil, - 1 orange, - 1 pomme Granny Smith, - 2 cuillères à soupe de raisins blonds, - 1 morceau de gouda au cumin, - sel et poivre...
Recette Velouté de patates douces, fenouils, pommes & coriandre

Velouté de patates douces, fenouils, pommes & coriandre

9 votes, 3 commentaires
VégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréemoyen345 kcal1 h, 15 m
Ingrédients: 2 patates douces 2 bulbes de fenouil 2 belles pommes 2 carottes 1 càs de coriandre moulue 2 càs de feuilles de coriandre fraîche 3 oignons nouv...
Recette Panga sur lit de fenouil aux pommes

Panga sur lit de fenouil aux pommes

1 vote
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile20 minutes30 minutes
Ingrédients: - 500 g de panga - 1 gros bulbe de fenouil - 3 petits oignons grelots - 2 petites pommes - Huile - Sel, poivre...
Recette Fenouil cru, pommes, jambon tout un mélange...

Fenouil cru ,pommes ,jambon tout un mélange...

1 vote
Entréefacile40 minutes0 minutes
Ingrédients: - 2 fenouils - 1 pomme verte - 220gr de jambon coupé en dés - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive au citron - 2 cuillères à café de vinaigre de fram...
Recette Saumonette, fenouil-pomme et céréales

Saumonette, fenouil-pomme et céréales

Platfacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 300 g de saumonette - 1 pomme - un bulbe de fenouil - un bouillon cube de légumes - de la crème liquide - 2 rondelles de citron - une feuille de la...
5 astuces pour réussir ses frites maison à coup sûr!

5 astuces pour réussir ses frites maison à coup sûr!

373 votes, 86 commentaires

On aimerait tous reproduire de délicieuses frites maison pour épater nos convives ! Seulement cette recette nécessite quelques astuces... Ptitchef vous les dévoile !

Recette Crudités pommes-fenouil

Crudités pommes-fenouil

Entréefacile10 minutes0 minutes
Ingrédients: - ½ oignon (facultatif) - 2 bulbes de fenouil coupées en morceaux - 1 pomme rouge en 4 morceaux - 50 g de noix - 150 g de yaourt - 2 cuillères à café ...
Recette Rouget au fenouil et jus pomme

Rouget au fenouil et jus pomme

Platfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - 4 filets de Rouget frais - 3 fenouils - 1/2 oignon blanc - 1 gousse d'ail - 20 cl de crème liquide - 2 à 3 cuillères à soupe de pur jus de pomme - 1...
Recette Pomme aux deux graines de fenouil

Pomme aux deux graines de fenouil

VégétarienSans oeuf
Dessertfacile565 kcal55 minutes
Ingrédients: - 4 pommes golden - 4 c à soupe de miel - 40 cl d'eau - 1 c à s de graines de fenouil - quelques graines de fenouil sucrées pour le steusel: -80 g d...
Recette Rouleaux de printemps fenouil clementines

Rouleaux de printemps fenouil clementines

6 votes, 1 commentaire
VégetalienVégétarienSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile15 minutes0 minutes
Ingrédients: our 2 personnes: 4 feuilles de riz 1/2 pomme verte grany ou autres.. 1/2 bulbe de fenouil 1/2 citron 3 grosses clémentine 2 cs de sauce soja ...
Recette Friand de marrons et cpie à la béchamel de pomme

Friand de marrons et cpie à la béchamel de pomme

3 votes, 1 commentaire
Platmoyen20 minutes15 minutes
Ingrédients: 1 boîte de marrons (petite) Pâte feuilleté 1 poignée de raisins secs 10 noisettes et 10 amandes 5 grosses noix de Grenoble ou 10 noix de t...
Zoom sur : 5 variétés de pommes

Zoom sur : 5 variétés de pommes

6 votes, 2 commentaires

La pomme, fruit défendu pour certains, gourmandise pour d'autres, suscite bien des passions. Sa diversité varie les plaisirs tout en conservant les facultés d'un fruit "modèle". Sucrées ou acidulées, rouges ou jaunes : à chacune sa robe et sa saveur.

Recette Salade de radis noir, brocolis, poivron, concombre et pommes

Salade de radis noir, brocolis, poivron, concombre et pommes

2 votes
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile6 minutes5 minutes
Ingrédients: - 1 radis noir - 1 tête de chou brocolis - 1 concombre - 4 pommes - quelques feuilles de fenouil - 1 citron - 2 échalotes - 5 gousses d'ail - des câpr...
Recette Tartare de hareng saur doux aux pommes et aux speculoos

Tartare de hareng saur doux aux pommes et aux speculoos

2 votes
Entréefacile10 minutes10 minutes
Ingrédients: - un sachet de harengs saur doux - une pomme acidulée - deux ou trois spéculoos - persil plat - huile d'oeillette - vinaigre de cidre - poivre noir - ...
Recette Au menu ce soir: tartine de saumon et timballe de fenouil granny

Au menu ce soir: tartine de saumon et timballe de fenouil granny

VégetalienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile706 kcal15 minutes
Ingrédients: - 4 tranches de pain Poilâne - 8 émincés saumon mariné aux échalotes - zestes citron de chez Picard - 1 avocat - 2 bulbes de fenouil - 1 pomme granny...
Recette Rémoulade fenouil-granny aux crevettes, vinaigre à la mangue

Rémoulade fenouil-granny aux crevettes, vinaigre à la mangue

Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile281 kcal18 minutes
Ingrédients: - 1 petit bulbe de fenouil - 1/2 pomme granny smith - 350 gr de crevettes roses cuites (calibre 40/60) - 1 cuillère à soupe de mayonnaise - 1 cuillèr...
Recette Soupe de pommes et potiron

Soupe de pommes et potiron

Autremoyen30 minutes180 minutes
Ingrédients: Potiron pour une demi-cocotte minute de soupe, remplir le récipient de morceaux de potiron découpé Compote de pommes maison (500g) 2 cubes Or Maggy ...
Recette Confiture de pommes auc fruits secs

Confiture de pommes auc fruits secs

Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans oeuf
Autrefacile1277 kcal30 minutes
Ingrédients: - 800 g de pommes - 200 mL de jus de pomme - 800 g de sucre - 150 g de cerneaux de noix - 100 g de raisins secs - 1/4 cuillère à café de gingembr...
Recette Salade d?hiver au fenouil

Salade d?hiver au fenouil

Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile15 minutes0 minutes
Ingrédients: - 1 fenouil - 1 petite pomme - 1/2 oignon de Roscoff - Copeaux de cantal vieux - 1 poignée de noix décortiquées - 1 cuillère à soupe de persil plat ci...
Recette Soupe à la betterave et au fenouil

Soupe à la betterave et au fenouil

Platfacile136 kcal15 minutes
Ingrédients: - 1 cuillère à soupe d'huile de canola - 1 oignon moyen, haché - 1 bulbe de fenouil, en morceaux, les feuilles retirées - 227 g de champignons, en mor...
Recette Salade de fenouil au pamplemousse

Salade de fenouil au pamplemousse

Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile139 kcal30 minutes
Ingrédients: - 2 bulbes de fenouil - 2 pamplemousses roses - 3 pommes vertes - 1 branche de thym - 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique - poivre...
Recette Sorbet pomme-roquette ; entremets coco prune, caramel balsamique

Sorbet pomme-roquette ; entremets coco prune, caramel balsamique

Dessertmoyen1 heure3 heures
Ingrédients: Salade fraîche : Sorbet pomme-roquette : - 2 belles pommes Golden, 175 g - 75 g de roquette - 15 g de jus de citron - 5 g de vinaigre de Xérès Sa...
Recette Potage de courge musquée butternut et de fenouil

Potage de courge musquée "butternut" et de fenouil

Platfacile653 kcal45 minutes
Ingrédients: - 1 courge musquée "butternut" d'environ 1,5 kg ou 3 lb, épluchée et taillée en morceaux d'environ 2,5 cm ou 1 po - 1/2 bulbe de fenouil émincé - 1 ...
Recette Parmentier de canard au celeri et a la pomme

Parmentier de canard au celeri et a la pomme

Entréefacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: - 2 cuisses de confit de canard - ½ pomme granny smith - 1 Echalote - ½ céleri rave - Graines de fenouil - Ciboulette - 1 cuillère à soupe de crème fr...
Recette Tarte aux betteraves rouges

Tarte aux betteraves rouges

2 votes
Platfacile12 minutes25 minutes
Ingrédients: - bottes de betteraves rouges - oignons - graines de fenouil - un peu de chili - pommes - un peu de vinaigre de pomme ou de Cidre...
Recette Salade de chou romanesco, radis noir et tomates cerises

Salade de chou romanesco, radis noir et tomates cerises

4 votes
Entréefacile635 kcal35 minutes
Ingrédients: - 1 chou Romanesco - 1 radis noir - 100g de tomates cerises - 2 pommes - 2 échalotes - 250 g de quinoa et sésame - 2 cuillères à soupe d'huile de sésa...
Recette Salade de maquereau tout en poivre et pamplemousse

Salade de maquereau tout en poivre et pamplemousse

Entréefacile10 minutes0 minutes
Ingrédients: - 1 pamplemousse - 1 ou 2 maquereaux au poivre - 2 cuillères à soupe de fenouil taillé en petit cubes - 2 cuillères à soupe de tomate verte ou de po...



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