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Recette au fenouil et vin blanc
92 recettes (1 vote), (5)
Plat facile 25 min 271 kcal
Ingrédients: 2 fenouils 6 oignons nouveaux 200ml de jus d'orange 125ml de vin blanc 12 grains de coriandre sel et poivre...
(8 votes), (2) , (109)
Entrée facile 15 min 126 kcal
Ingrédients: 1 fenouil 2 oranges 3 càs de vinaigre de vin blanc (Vernaccia) 2 càs d'huile d'olive...
(3 votes), (2) , (20)
Apéritif facile 30 min 406 kcal
Ingrédients: 250 g de farine fluide 75 g d’huile d’olive 5 g de sel 5 g de graines de fenouil Vin blanc sec...
(2 votes), (15)
Plat facile 15 min 90 min
Ingrédients: 500 g à 1 kg de châtaignes 5 branches de fenouil (feuilles, tiges, graines) Gros sel 4 à 5 bulbes de fenouil 1 grosse pintade Huile d'olive 100 ml d...
(2 votes), (2)
Entrée facile 25 min 20 min
Ingrédients: 3 rougets-barbets de 450 g mélange d'épices : pistils de safran, curcuma, gros sel de Guérande, paprika, semoule d?ail farine 4 bulbes de fenouil 500...
(13 votes), (4 commentaires)
Au pays du vin et des 365 sortes de fromages, les alliances sont infinies, et noblesse oblige, en France on adore le vin et le fromage. Petit guide pour ne pas être pris en flagrant délit d'ignorance des us et coutumes gastronomiques.
(1 vote), (35)
Plat facile 35 min 340 kcal
Ingrédients: pintade sel et poivre Espelette des oignons rouges du lard 2 gousses d'ail huile d'olive un peu de vin blanc...
(7 votes), (1) , (51)
Plat moyen 45 min 615 kcal
Ingrédients: 300g de riz Arborio Du dos de cabillaud 2 cs de jus d'orange 1 verre de vin blanc le jus d'un citron vert 700ml de bouillon de volaille chaud 1 fenoui...
(4 votes), (15)
Plat facile 1h5m 564 kcal
Ingrédients: 600 g de sauté de veau 3 fenouils 10 cL de vin blanc 3 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne 2 cuillères à soupe de crème fraîche...
(3 votes), (62)
Plat facile 20 min 60 min
Ingrédients: 1 bar de 1.2kg environ 5cl d'huile d'olive citron-gingembre (A l'Olivier) fleur de sel et poivre blanc 10cl de fond de veau 1 échalote 1 demi jus de ...
(2 votes), (18)
Entrée facile 30 min
Ingrédients: 1 petit bulbe de fenouil, tranché très finement Sel 1 botte d'asperges parées, blanchies 2 minutes et coupées en tronçons de 2 po 6 tasses de jeunes ...
(12 votes), (1 commentaire)
Vous avez envie d'une cuisine généreuse, mettant à l'honneur des aliments nobles de la gastronomie française mais aussi de découvrir les nouvelles techniques d'une cuisine créative ? Direction l'Aquitaine, la région des gourmands et des gourmets, pour des paysages...
(1 vote), (2)
Entrée facile 20 min 348 kcal
Ingrédients: 8 tranches d'ananas de 2 à 3 mm d'épaisseur 1 bulbe de fenouil 4 poignées de pousses d'épinards 2 échalotes émincées très finement 8 cuillères à sou...
(1 vote), (4)
Plat moyen 10 min 25 min
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 3 belles escaloppes de poulet 1 beau fenouil 1 gros oignon 250 g de sarrasin 3/4 de litre de bouillon de vola...
(1 vote), (5)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 fenouil 2 carottes 1 oignon rosé de Roscoff 1 morceau de lard fumé 1 verre de vin blanc sec 1 verre d'eau 2 cubes de bouillon de volaille 1 f...
(1 vote), (8)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1/2 bulbe de fenouil taillé en juliennes 1 poivron rouge coupé en lanières 2 échalottes grises émincés 1 gousse d'ail hachée 1 botte de basilic frai...
(1 vote), (2)
Plat facile 20 min 35 min
Ingrédients: 1 belle rascasse rouge de 1,5 kg un citron un bulbe de fenouil graines de fenouils un gros oignon 2 tomates bien rouges 12 cl de vin blanc sec deux ...
(1 vote), (1)
Plat facile 45 min 656 kcal
Ingrédients: 1 courge musquée "butternut" d'environ 1,5 kg ou 3 lb, épluchée et taillée en morceaux d'environ 2,5 cm ou 1 po 1/2 bulbe de fenouil émincé 1 cuill...
Plat facile 12 min 3 heures
Ingrédients: 1 bulbe de fenouil 3 gros oignons jaunes 375 ml de Chardonnay (vin blanc) 1 tasse d'eau 1/2 étoile de badiane curry à l'ancienne (épicerie de Bruno) ...
Plat facile 45 min 20 min
Ingrédients: Pour le risotto : 1 échalote ciselée 1 cuillère à soupe d'huile d'olives 250 g de riz 15 cl de vin blanc sec 30 cl de fond de volaille reconstitué 5 c...
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: un lapin découpé 1 bulbe de fenouil 1 branche de thym 1 branche de romarin 25 olives vertes 6 belles tomates 25 cl de vin blanc 25 cl d'eau un bouill...
Entrée moyen 20 min 50 min
Ingrédients: 4 bulbes de fenouil 1 dl de vin blanc, sel, poivre 50 g de Cheddar 200 g de coquilles St Jacques 1/2 botte d'estragon...
Plat facile 55 min 451 kcal
Ingrédients: 12 chipolatas 2 oignons 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de gaines de fenouil sèches 15 cl de vin blanc sec 2 ...
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 4 petits maquereaux 1/2 bouteille de Muscadet tiré sur lie 1 verre de vinaigre de cidre ou de vin blanc 2 belles carottes 3 petits oignons frais 3 éc...
Plat facile 35 min 347 kcal
Ingrédients: 2 truites vidées et nettoyées 4 bulbes de fenouil du vin blanc type édelzwicker le jus d'un demi-citron beurre sel poivre 1 feuille de laurier...
Plat facile 5 min 55 min
Ingrédients: 800 g de viande de veau (moitié sauté moitié tendrons) 1 oignon 6 petits bulbes de fenouils 1 boite de tomate pelées entières préalablement réduit...
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