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Recette au gingembre

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Recette Poire confite au gewurztraminer et gingembre à la mousse de mascarpone

Poire confite au gewurztraminer et gingembre à la mousse de mascarpone

Dessert facile 10 min 30 min
Ingrédients: 8 poires william mûres 50 cl de gewurztraminer 60 g de miel liquide 150 g de sucre 1 gousse de vanille 1 cuillère à café de gingembre moulu ou 1 cm ...
Recette Riz au lait de coco, poire japonaise, gingembre confit et sésame noir

Riz au lait de coco, poire japonaise, gingembre confit et sésame noir

Dessert facile 10 min 30 min
Ingrédients: 100 g de riz arborio 1 poire asiatique (nashi) 650 g de liquide: 150 g de lait de coco et 500 g de lait 30 g de sucre pour la cuisson du riz 40 g de ...
Recette Rouleau de crabe au gingembre et chips de céleri

Rouleau de crabe au gingembre et chips de céleri

 
Sans gluten
Entrée facile 22 min 223 kcal
Ingrédients: 300 g de chair de crabe 80 g de graines germées de brocolis 3 cuillères à soupe de lamelle de gingembre 2 cuillères à soupe de graine de sésame 4 feu...
Recette Confiture de quetsches au gingembre

Confiture de quetsches au gingembre

Dessert facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1 kg de quetsches 250 g de sucre + 125 g de fructose (ou 500 g de sucre)* 1 cm de racine de gingembre râpé Le jus d'un citron...
Recette Salade d'orge perlé et crevettes, vinaigrette gingembre et aneth

Salade d'orge perlé et crevettes, vinaigrette gingembre et aneth

Entrée facile 20 min 30 min
Ingrédients: Orge : 500 g (2 ½ tasses) d'orge 3 cuillères à soupe (45 ml) d'huile d'olive 1 oignon haché 1 cuillère à thé (5 ml) de mélange d'herbes italiennes (m...
Recette Confiture de prunes d'ente et mirabelles parfumée au gingembre et à l?amande

Confiture de prunes d'ente et mirabelles parfumée au gingembre et à l?amande

Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: 500 g de prunes d'ente 500 g de mirabelles 250 g de sucre + 125 g de fructose (ou 500 g de sucre) 1 cuillère à café d'extrait d'amandes amères 1 cm d...
Recette Carpaccio de concombre au gingembre et tartare de betterave à l'orange

Carpaccio de concombre au gingembre et tartare de betterave à l'orange

Entrée facile 20 min
Ingrédients: 1) Carpaccio de concombre : 1 concombre noa 2 cuillères à soupe de crème liquide 1 cuillère à soupe de gingembre en tranche Fleur de sel. 2) Tartare...
Recette Gâteau moelleux au chocolat, compotée de mirabelles au gingembre confit

Gâteau moelleux au chocolat, compotée de mirabelles au gingembre confit

 
Dessert facile 1h25m 505 kcal
Ingrédients: Pour le cake: 200 g de chocolat à 70% de cacao 100 g de beurre 1/2 sel 90 g de sucre blond de canne 1 cuillère à café de vanille en poudre 2 oeufs 1...
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Recette Glace au citron vert et gingembre confit

Glace au citron vert et gingembre confit

Autre facile 10 min
Ingrédients: 50 cl de lait (entier c'est mieux) 6 jaunes d’oeufs 100 g de sucre (plus ou moins selon vos goûts) Le jus et le zeste d'un citron vert 20 g de gingem...
Recette Barque de pintade et gambas sautées au fenouil, lait de coco au gingembre

Barque de pintade et gambas sautées au fenouil, lait de coco au gingembre

 
Plat moyen 1 heure 1434 kcal
Ingrédients: 4 bulbes de fenouil 25 cl de bouillon de volaille 4 filets de pintade 16 gambas 18/20 15 g de gingembre 1 cuillère à café de curry en poudre 15 cl de...
Recette Gâteau à l'ananas et poivron rouge au sirop de gingembre

Gâteau à l'ananas et poivron rouge au sirop de gingembre

Dessert facile 15 min 60 min
Ingrédients: 1/2 poivron rouge 175 g de beurre doux et mou 170 g de sucre en poudre 3 oeufs 275 g de farine 1 1/2 cuillère à café de levure chimique 4 pommes pelé...
Recette Crevettes géantes et bulots à la mayonnaise citron confit gingembre

Crevettes géantes et bulots à la mayonnaise citron confit gingembre

Entrée facile 10 min
Ingrédients: Pour la mayonaise 1 jaune d’oeuf 10 cl d'huile de colza 2 cuillères à café du purée de citron confit au gingembre un peu de sel et de poivre du mouli...
Recette Roulades de sole gingembre/citronnelle/curry avec son riz coco/coriandre

Roulades de sole gingembre/citronnelle/curry avec son riz coco/coriandre

Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 4 filets de sole (ceux de la Mer du Nord achetés chez Picard) 25 cl d'eau 4 cuillères à café de fumet de poissons 1 bâton de citronnelle 5 petites ro...
Recette Tartare de rascasse au citron, aneth et gingembre

Tartare de rascasse au citron, aneth et gingembre

Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: 300 g de filet de rascasse 1 citron vert 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Un peu de gingembre en poudre Aneth...
Recette Ultra fondant au chocolat noir et gingembre confit

Ultra fondant au chocolat noir et gingembre confit

Autre facile 20 min 25 min
Ingrédients: 150 g de chocolat noir 100 g de beurre 90 g de farine 70 g de s...
Recette Soupe glacée de concombre au gingembre

Soupe glacée de concombre au gingembre

Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1 concombre 2 petits suisse 5 feuilles de menthe fraiche 1 cuillère à café de gingembre moulu 2 cuillères à café de sauce soja 1 cuillère à café d'ai...
Recette Muffins à la pâte de fruit de pomme et gingembre

Muffins à la pâte de fruit de pomme et gingembre

Dessert facile 10 min 35 min
Ingrédients: 125 g de beurre doux ramolli 125 g de sucre 100 g de farine 60 g de poudre d'amande 3 gros oeufs entiers 1 cuillère à café de levure chimique 1 sache...
Recette Veloute de carottes, lait de coco et chantilly au gingembre

Veloute de carottes, lait de coco et chantilly au gingembre

 
Sans gluten
Plat facile 23 min 253 kcal
Ingrédients: 6 carottes 1 briquette de lait de coco 1 briquette de crème fraîche liquide entière 2 cuillères à café de purée de gingembre...
Recette Soupe glacée carotte-citron-gingembre

Soupe glacée carotte-citron-gingembre

Autre facile 10 min 40 min
Ingrédients: 600 g de carottes 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe d'huile d'olive le jus de 2 citrons 1 cube de bouillon de volaille bio de préférence se...
Recette Salade de poulet au citron confit et gingembre

Salade de poulet au citron confit et gingembre

Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 2 filets de poulet 1 grosse cuillère à soupe de condiment citron confit et gingmebre 1 tomate quelques feuille de salade des poivrons grillés (tous p...
Recette Brochettes croustillantes d'agneau au gingembre

Brochettes croustillantes d'agneau au gingembre

 
Sans gluten
Plat facile 50 min 471 kcal
Ingrédients: 1 oignon finement haché dans un peu d'huile d'olive 400 g d'agneau haché 1 cuillère à soupe de persil 12 feuilles de menthe ciselées 1/2 cuillère à c...
Recette Panna cotta au citron-gingembre sauce caramel au citron et whisky

Panna cotta au citron-gingembre sauce caramel au citron et whisky

 
Sans gluten
Entrée facile 45 min 1120 kcal
Ingrédients: 350 ml de crème liquide 150 ml de lait 50 g de sucre 2 g d’agar-agar Quelques gouttes d’extrait de citron 20 g de gingembre 1 citron non traité 150 ...
Recette Thé glacé jasmin & gingembre

Thé glacé jasmin & gingembre

Autre facile 10 min
Ingrédients: 3 cuillères à soupe de thé vert Grand Jasmin Mao Feng 1 branche de menthe 1 rondelle de gingembre frais pelé 1 litre d'eau froide (eau de source) ...
Recette Crevettes mangue et gingembre

Crevettes mangue et gingembre

Plat facile 5 min 5 min
Ingrédients: 200 g de crevettes décortiquées 1 belle mangue fraîche 2 cuillères à soupe de jus de citron vert 2 cuillères à soupe de vinaigre de mangue 1 cuillère...


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