Ptitchef

Recette au gingembre

3991 recettes
Recette Mousse de poires, eau de rose et gingembre confit

Mousse de poires, eau de rose et gingembre confit

 
Sans gluten
Dessert facile 12 min 241 kcal
Ingrédients: 2 poires 35 g de gingembre confit 150 g de crème fraîche liquide 2 petites feuilles de gélatine un demi citron 50 g de sucre 1 cuillère à soupe d'ea...
Recette Boulettes de poulet épicées et bok choï au gingembre

Boulettes de poulet épicées et bok choï au gingembre

 
Plat facile 35 min 391 kcal
Ingrédients: poulet rôti coupé en morceaux fins 1 échalote émincée 1 jaune d'oeuf 3 cuillères à soupe de lait ciboule 1 petite gousse d'ail haché un tout petit bo...
Recette Verrine rhubarbe, fraises, ricotta au gingembre et son crumble de noisettes

Verrine rhubarbe, fraises, ricotta au gingembre et son crumble de noisettes

 
Dessert moyen 35 min 277 kcal
Ingrédients: 70 g de farine 70 g de cassonade 30 g de poudre de noisette 50 g de beurre 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel...
Recette Mille feuilles à la rhubarbe et ricotta au gingembre

Mille feuilles à la rhubarbe et ricotta au gingembre

Dessert facile 20 min 12 min
Ingrédients: Pour la compotée de rhubarbe : 1 kg 500 de rhubarbe 300 g de sucre 1 verre de jus d'orange ou le jus d'une orange pressée Pour les feuilletés : 1 rou...
Recette Mousse légère mangue et gingembre avec ou sans fraises

Mousse légère mangue et gingembre avec ou sans fraises

Dessert facile 15 min 5 min
Ingrédients: 400 g de mangues au sirop léger " égouttées " 350 g de fromage blanc battu 5 cm de gingembre frais et râpé 75 g de sucre 4 feuilles de gélatine 1 sac...
Recette Tatin à l'ananas sirop d'érable et gingembre frais

Tatin à l'ananas sirop d'érable et gingembre frais

 
Dessert facile 35 min 385 kcal
Ingrédients: 1/2 boite d'ananas 40 cl de sirop d'érable 3 cm de gingembre frais râpé 1 pâte feuilletée...
Recette °poulet, citron, gingembre & sirop d'érable°

°poulet, citron, gingembre & sirop d'érable°

 
Plat facile 35 min 328 kcal
Ingrédients: 250 g de blanc de poulet, 1 citron non traité, 3 cm de racine de gingembre, 1 morceau de piment rouge fort, sel, poivre, 1 cuillère à soupe de s...
Recette Muffins patate douce-gingembre et mangue séche

Muffins patate douce-gingembre et mangue séche

 
Autre facile 40 min 227 kcal
Ingrédients: 150 gr de farine 1/2 sachet de levure 50 g de sucre 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1 oeuf 100 ml de lait 40 g de beurre fondu 140 g de puré...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette ¤¤¤ soupe orange : carottes, potiron, gingembre et coriandre

¤¤¤ soupe orange : carottes, potiron, gingembre et coriandre

 
Plat facile 10 min 12 min
Ingrédients: 700 g de carottes 500 g de potiron 1 oignon Environ 1,5 L de bouillon (fait avec 1 bouillon cube) 1 gros morceau de gingembre 1 gousse d'ail 1/2 bo...
Recette Muffins au citron et au pavot avec une pointe de gingembre

Muffins au citron et au pavot avec une pointe de gingembre

Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: 125 g de farine 1 cuillère à café de levure bio 50 g de beurre fondu 100 g de sucre 1 oeuf 1 citron : le jus et son zeste 1 cuillère à soupe environ ...
Recette Wok de poulet aux nouilles, gingembre et aux 6 legumes

Wok de poulet aux nouilles, gingembre et aux 6 legumes

Plat facile 60 min 30 min
Ingrédients: 250 g de nouilles de blé tendre 3 filets de poulet 3 échalottes 2 gousses d'ail 5 carottes 1 poivron rouge 3 poignées de haricots plats surgelés 3 po...
Recette Petits sablés cannelle gingembre en tenue de soirée

Petits sablés cannelle gingembre en tenue de soirée

Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: Pour une quarantaine de sablés: 1 oeuf 125 g de sucre en poudre type cassonade 1 sachet de sucre vanillé 125 g de beurre salé 250 g de farine fluide 1...
Recette Ananas parfumé à la menthe et au gingembre

Ananas parfumé à la menthe et au gingembre

 
Sans gluten
Dessert facile 10 min 195 kcal
Ingrédients: 1 ananas frais 1/2 tasse de jus d'orange fraîchement pressé 2 cuillères à thé de gingembre, pelé et fraîchement râpé 10 feuilles de menthe hachées...
Recette Filet de cabillaud au gingembre et à l'orange

Filet de cabillaud au gingembre et à l'orange

 
Sans gluten
Plat facile 25 min 243 kcal
Ingrédients: 3 filets de cabillaud margarine gingembre frais 3 oranges sel poivre...
Recette Poulet gingembre, sauce soja

Poulet gingembre, sauce soja

Plat facile 10 min 28 min
Ingrédients: 2 blancs de poulet 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol 1 cuillère à soupe d'ail en poudre 1 cuillère à café de piment d'Espelette 3 à 4 cuillère...
Recette Yaourt au caramel tendre au beurre et à la fleur de sel et au gingembre

Yaourt au caramel tendre au beurre et à la fleur de sel et au gingembre

 
Sans gluten
Dessert facile 10h10m 168 kcal
Ingrédients: 1l de lait entier 1 yaourt au bifidus 4 cuillerées à soupe de lait en poudre 80 g de caramel tendre au beurre et à la fleur de Guérande du gingembre ...
Recette Crumble poire, chocolat et gingembre

Crumble poire, chocolat et gingembre

Autre facile 15 min 30 min
Ingrédients: 3 poires comices 3 bananes un citron Pour le crumble : 100 g de beurre 100 g de farine 60 g de poudre d'amande 100 g de sucre en poudre 2 cuillères ...
Recette Salade d'oranges à la cannelle et au sirop de gingembre

Salade d'oranges à la cannelle et au sirop de gingembre

Dessert facile 10 min 2 min
Ingrédients: 2 oranges 1 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger ¼ cuillères à café de cannelle 1 cuillère à soupe de citron 2 cuil...
Recette Filet mignon de porc laqué au gingembre et aux épices

Filet mignon de porc laqué au gingembre et aux épices

 
Plat facile 1 heure 609 kcal
Ingrédients: 2 filets mignons de porcs Pour la marinade : 2 gousses d'ail 4 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe de xérès sec (ou vin de riz) 1 cu...
Recette Façon gingersnaps ... ou les biscuits à la cannelle et au gingembre

Façon gingersnaps ... ou les biscuits à la cannelle et au gingembre

 
Autre facile 18 min 1078 kcal
Ingrédients: 170 g de beurre 60% 4 cuillères à soupe de sirop d'érable 150 g de sucre 1 oeuf 150 g de farine complète 165 g de farine 1,5 cuillère à café de bicar...
Recette Petit pot de crème au chocolat, poires et gingembre

Petit pot de crème au chocolat, poires et gingembre

Dessert facile 15 min 17 min
Ingrédients: 3 poires Bosc, dénoyautées, pelées et coupées en dés 45 ml de gingembre frais haché finement 30 ml de miel Le jus de 1 lime 3 jaunes d'oeufs 30 ml d...
Recette Poulet au gingembre, orange et cumin

Poulet au gingembre, orange et cumin

Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 6 hauts de cuisses le jus de trois oranges le zeste d'une orange non traitée 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé ( à défaut 1 cuillère...
Recette Carpaccio de saint-jacques au gingembre

Carpaccio de saint-jacques au gingembre

 
Sans gluten
Entrée facile 10 min 331 kcal
Ingrédients: 12 Saints Jacques fraîches ou congelées 2 cm de gingembre 6 cuillères à soupe huile d'olive 1/2 citron vert sel poivre fleurs d'épices...
Recette Soupe au radis noir et au gingembre

Soupe au radis noir et au gingembre

 
Plat facile 55 min 281 kcal
Ingrédients: 1 radis noir 1 oignon 2 gousses d'ail 1L de bouillon de poule Bio 1 citron du gingembre frais 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol du blanc de po...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle viande allez-vous préparer pour Pâques cette année?
Votez