Ptitchef

Steak haché de dinde au curry rouge et gingembre

Plat
6 parts
10 min
10 min
facile
166 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
6 escalopes de dinde


50 g de pain rassi

lait

1 cuillère à soupe de curry rouge

1 cuillère à café de gingembre

sel

Préparation

  • Faite ramollir votre pain dans le lait.
  • Dans un robot, hacher grossièrement vos escalopes. Réservez. dans le même bol de votre robot mixez votre oignon.
  • Ajoutez ensuite le pain égoutté, le curry, le gingembre, mixez de nouveau l'ensemble , vous allez obtenir une pâte rouge;
  • Mélanger ensuite votre viande hachée avec cette préparation. Bien mélanger saler et poivrer, n'hésitez pas poivrer et saler pour bien relever le plat.
  • Faites cuire tout d'abord a feu vif, baisser le feu, couvrir et laisser cuire pendant 10 minutes environ.
C cuisine d'ici et d'ailleurs

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (122g)
Calories: 166Kcal
  • Glucides: 6.6g
  • Lipides: 1.9g
  • Gras sat.: 0.6g
  • Protéines: 29.9g
  • Fibres: 1.6g
  • Sucre: 1.3g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 2
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Steak haché de dinde au curry rouge et gingembre, photo 1Steak haché de dinde au curry rouge et gingembre, photo 2Steak haché de dinde au curry rouge et gingembre, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Bordeaux rougeBordeaux, Rouge
Bourgogne rougeBourgogne, Rouge





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Steak haché façon pizzaiolo
Steak haché façon pizzaiolo
3 parts
20 min
facile
4.5 / 5
Recette Steak haché de canard
Steak haché de canard
2 parts
20 min
facile
4.2 / 5
Recette Soupe carottes / gingembre
Soupe carottes / gingembre
1 parts
30 min
facile
3.6 / 5
Recette Curry de crevettes au lait de coco express
Curry de crevettes au lait de coco express
2 parts
20 min
facile
4.5 / 5
Recette Poulet au gingembre et à la citronnelle
Poulet au gingembre et à la citronnelle
2 parts
1h23m
facile
4.4 / 5

Recettes

A lire également

20 recettes au curry pour faire voyager ses papilles !20 recettes au curry pour faire voyager ses papilles !

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel dessert choisissez-vous?
Votez