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Recette au gingembre
Steak haché de dinde au curry rouge et gingembre
Steak haché de dinde au curry rouge et gingembre
Plat
6
parts
10 min
10 min
facile
166 Kcal
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20
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Ingrédients
6
6 escalopes de
dinde
1
oignon
50 g de pain rassi
lait
1 cuillère à soupe de curry rouge
1 cuillère à
café
de gingembre
sel
poivre
Préparation
Faite ramollir votre pain dans le lait.
Dans un robot, hacher grossièrement vos escalopes. Réservez. dans le même bol de votre robot mixez votre oignon.
Ajoutez ensuite le pain égoutté, le curry, le gingembre, mixez de nouveau l'ensemble , vous allez obtenir une pâte rouge;
Mélanger ensuite votre viande hachée avec cette préparation. Bien mélanger saler et poivrer, n'hésitez pas poivrer et saler pour bien relever le plat.
Faites cuire tout d'abord a feu vif, baisser le feu, couvrir et laisser cuire pendant 10 minutes environ.
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C
cuisine d'ici et d'ailleurs
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (122g)
Calories:
166Kcal
Glucides:
6.6g
Lipides:
1.9g
Gras sat.:
0.6g
Protéines:
29.9g
Fibres:
1.6g
Sucre:
1.3g
ProPoints:
4
SmartPoints:
2
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
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