Steak haché de dinde au curry rouge et gingembre

Name: Steak haché de dinde au curry rouge et gingembre
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: fr
Ingredients: 6 escalopes de dinde; 1 oignon; 50 g de pain rassi; lait; 1 cuillère à soupe de curry rouge; 1 cuillère à café de gingembre; sel; poivre

Plat

6 parts

10 min

facile

166 Kcal

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Préparation

Faite ramollir votre pain dans le lait.
Dans un robot, hacher grossièrement vos escalopes. Réservez. dans le même bol de votre robot mixez votre oignon.
Ajoutez ensuite le pain égoutté, le curry, le gingembre, mixez de nouveau l'ensemble , vous allez obtenir une pâte rouge;
Mélanger ensuite votre viande hachée avec cette préparation. Bien mélanger saler et poivrer, n'hésitez pas poivrer et saler pour bien relever le plat.
Faites cuire tout d'abord a feu vif, baisser le feu, couvrir et laisser cuire pendant 10 minutes environ.

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