Ptitchef

Recette au parmesan et ciboulette

191 recettes
Recette Tourte aux légumes verts

Tourte aux légumes verts

 
Plat facile 55 min 945 kcal
Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée 400 g d'épinards 100 g de coppa 6 coeurs d'artichauts poivrade 1 courgette 50 g de petits pois écossés 400 g de harico...
Recette Petits cakes à la betterave

Petits cakes à la betterave

 
Apéritif facile 30 min 305 kcal
Ingrédients: 2 betteraves cuites 70 g de jambon sec 25 g de parmesan 2 oeufs 125 g de farine ½ sachet de levure 5 cl de lait 5 cl d'huile d'olive 1 cuillère à sou...
Recette Flans aux herbes et à la féta

Flans aux herbes et à la féta

Apéritif facile 15 min 25 min
Ingrédients: 2 oeufs 15 cl de crème fraîche allégée 25 g de parmesan râpé 1/2 échalote herbes variées (basilic, ciboulette, persil) de manière à ce que la somme...
Recette Velouté de courgette au gorgonzola

Velouté de courgette au gorgonzola

Entrée facile 5 min 20 min
Ingrédients: 6 courgettes à peau fine 2 tomates mûres 1 citron quelques brins de ciboulette 125 g de gorgonzola 1 boule de mozzarella au lait 3 cuillères à soupe...
Recette Salade de risotto au jambon et au chèvre

Salade de risotto au jambon et au chèvre

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 ½ tasses de bouillon de légumes 1 cuillère à soupe de beurre 1 oignon haché 1 tasse de riz arborio Sel et poivre au goût 1 boîte de fonds d'articha...
Recette Crumble de poireaux au chèvre

Crumble de poireaux au chèvre

 
Sans gluten
Entrée moyen 40 min 705 kcal
Ingrédients: 3 blancs de poireaux 150 g de fromage de chèvre frais 150 g de ricotta 5 cL de crème liquide ciboulette ou autre beurre sel, poivre pour le crumble...
Recette Tarte biscuitée à la brousse et aux poivrons.

Tarte biscuitée à la brousse et aux poivrons.

Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 80 g de parmesan râpé 120 g de poudre d'amandes 150 g de farine 100 g de beurre demi sel 1 jaune d'oeuf 1 beau poivron jaune 1 beau poivron rouge 2 c...
Recette Sandwichs délicieux

Sandwichs délicieux

Entrée facile 20 min
Ingrédients: oignons hachés laitue hachée tomates cerise carottes finement tranchées courgettes finement tranchées poivrons grillés pain complet Vou...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Quiche brocolis & saumon a la ricotta

Quiche brocolis & saumon a la ricotta

 
Entrée moyen 15 min 40 min
Ingrédients: 1 pâte brisée 1 pot de ricotta (250 g) 2 beaux pavés de saumon 1 boîte de brocolis en conserve 1 oeuf 1 peu de lait Ciboulette 50 grammes de Parmesa...
Recette De retour avec une salade bien de saison

De retour avec une salade bien de saison

Entrée facile 20 min 10 min
Ingrédients: 1 boîte de coeur de palmiers 1/2 tasse d'huile d'olive 1/4 tasse de vinaigre de cidre de pommes 1 Cuillères à table de moutarde au miel 2 Cuillères à...
Recette Cannellonis au veau et aux champignons

Cannellonis au veau et aux champignons

 
Plat facile 55 min 354 kcal
Ingrédients: 5 à 6 feuilles de lasagnes fraîches 500 g de veau 200 g de champignons précuits le zeste d'un citron une vingtaine de brins de ciboulette 4 cuillères...
Recette Madeleines aux petits pois, lardons pour accompagner une soupe froide aux courgettes

Madeleines aux petits pois, lardons pour accompagner une soupe froide aux courgettes

 
Entrée facile 28 min 341 kcal
Ingrédients: Pour les madeleines : 30 g de lardons 120 g de petits pois frais ou surgelés ciboulette 1 échalote 3 oeufs 4 cuillères à soupe de crème fraîche liquid...
Recette Crumble aux herbes, courgettes et ricotta

Crumble aux herbes, courgettes et ricotta

 
Plat facile 40 min 263 kcal
Ingrédients: 4 petites courgettes bien fermes 120 g de ricotta 2 cuillères à soupe d'estragon ciselé 2 cuillères à soupe de basilic ciselé 2 cuillères à soupe...
Recette Potage aux filets de rouget

Potage aux filets de rouget

Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 2 carottes 2 poireaux 5 filets de rougets 1 boite de tomates concassées (+/- 400 gr) 2 cubes de bouillon de poisson 1 gousse d'ail 2 brins de basilic...
Recette Risotto aux cèpes séchés

Risotto aux cèpes séchés

 
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 500 g de riz à risotto 1 grosse poignée de cèpes séchés 100 g de beurre 1 verre de vin blanc sec 1,5 l de bouillon de volaille 2 échalotes 1 cuillèr...
Recette Hamburger fermier

Hamburger fermier

Plat facile 15 min 5 min
Ingrédients: 5 pains buns 2 filets de poulet 60 g de corn flakes 1 pincée de paprika 1 pincée de piment d'Espelette Un peu de thym 1 oeuf 1 yaou...
Recette Lasagnes aux poireaux, chevre et 2 saumons

Lasagnes aux poireaux, chevre et 2 saumons

 
Plat facile 1h5m 540 kcal
Ingrédients: 250 g de filet de saumon 200 g de saumon fumé 4 poireaux 1 bûche de chèvre 250 g de mascarpone 40 cl de crème fraîche épaisse 150 g de parmesan râp...
Recette Quiche thon olives et chèvre

Quiche thon olives et chèvre

 
Entrée facile 20 min 35 min
Ingrédients: 1 pâte brisée 150 g d'olives vertes 250 g de thon au naturel 100 g de chèvre 4 oeufs 200 g de fromage blanc 10 cl de crème liquide 150 g de parmesan ...
Recette Autruche à la réduction balsamique framboises et risotto au citron

Autruche à la réduction balsamique framboises et risotto au citron

Plat facile 40 min 25 min
Ingrédients: Pour le risotto au citron et à la bière : 1 l de bouillon de légumes 1 citron non traité 1 échalote 300 g de riz Arborio 8 cl de bière blonde 60 g de ...
Recette Risotto aux légumes d'hiver, pangas, moules et crevettes

Risotto aux légumes d'hiver, pangas, moules et crevettes

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 radis noir rond, 2 feuilles de chou frisé, 2 carottes, 1/2 poireau, côté vert, 5 gros champignons de Paris, 1 filet huile d'olive, 250 g de riz à r...
Recette Mille-feuille d'omelettes

Mille-feuille d'omelettes

Apéritif facile 15 min 8 min
Ingrédients: 1 oignon moyen finement ciselé 10 oeufs sel fin et poivre du moulin 4 cuillères à soupe de parmesan râpé 1/2 verre de ciboulette ciselée 1 poivr...
Recette Parmentier de canard aux noisettes

Parmentier de canard aux noisettes

 
Sans gluten
Plat moyen 45 min 963 kcal
Ingrédients: ngrédients pour 4 personnes: 2 cuisses de confit de canard 2 échalotes 1 gousse d'ail 2 cs de ciboulette 100 g de noisettes 1 kg de pommes de ...
Recette Filet de bar en croûte de cacao, etuvée de poireau à l?orange et beurre d?agrumes

Filet de bar en croûte de cacao, etuvée de poireau à l?orange et beurre d?agrumes

Plat facile 60 min 20 min
Ingrédients: Pour la croûte de cacao : 75 g de beurre 50 g de chapelure 25 g de parmesan 25 g de cacao amer en poudre Poivre Pour le poireau étuvé à l'orange : 2...
Recette **mini frittatas aux courgettes pour piccholines**

**mini frittatas aux courgettes pour piccholines**

 
Sans gluten
Autre facile 30 min 317 kcal
Ingrédients: Pour 24 frittatas : 4 oeufs 80 gr de crème fraîche épaisse 180 gr de courgettes râpées (avec la peau) 2 cuillères à soupe bombées de parmesan râpé 1 c...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Automne: quel est votre aliment préféré?
Votez