Ingrédients: 180 g de pâtes 100g de chair à saucisse 230 g de citrouille 10 g de parmesan râpé 25 g de vin blanc Huile d'olive (au goût) Oignon (au goût) Brins...
Ingrédients: 700 ml de bouillon de légumes 180 gr de riz carnaroli (ou riz à risotto classique) 50 gr de 'nduja 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 40 ml...
L'épaule de porc est composée de plusieurs parties: la palette, la noix de hachage et le jambonneau. Ces parties sont réputées pour confectionner des tas de recettes gourmandes... Savourez!
Ingrédients: des pommes de terre un feuille de laurier des échalotes huile d'olive un peu de lard 4 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc du Balsamico...
Ingrédients: 350 g de poireaux 1 kg de pommes de terre 1 saucisse de Morteau 1 verre de vin blanc (du Jura de préférence) 300 g de bouillon de volaille 15 cl...
Ingrédients: 1 saucisse de Morteau crue 2 navets 2 blancs de poireaux 4 champignons de Paris de taille moyenne 12.5 cl de vin blanc sec 1 cuillère à soupe de...
L'Auvergne s'ouvre à vous au travers de ses spécialités gastronomiques les plus typiques. Offrez-vous un aller-retour dans cette région entourée par la montagne et les lacs, sans quitter votre cuisine, grâce à nos conseils et recettes triés sur le volet!
Ingrédients: 350 g de tagliatelles 450 g de saucisse de Toulouse (ou de la chair à saucisse pour gagner du temps) 3 oignons rouges 2 gousses d'ail 1 boîte de...
Ingrédients: 125 g de lentilles vertes du Puy, rincées 125 g de riz 1 carotte en rondelles 1 oignon grossièrement haché 2 gousses d'ail émincées 1/2 poivron...
Ingrédients: 250 g de risotto arborio 1 oignon 1 litre de bouillon de volaille 2 saucisse fumées 100 g de petits pois 4 cuillères à soupe de crème fraiche 1...
Ingrédients: 6 à 8 pommes de terre de taille moyenne 450 g à 500 g de reblochon au lait cru 3 petites saucisses de Montbéliard un oignon de taille moyenne du...
Ingrédients: 2 kg de moules de bouchot 500 g de chair à saucisse 1 carotte hachée finement 1 oignon hachée finement 20 cl de vin blanc 1 cuillère à soupe de...
Ingrédients: 200 g de rigatoni 100 g de lentilles vertes une carotte 2 saucisses de Montbéliard une grosse boîte de tomates entières pelées du fromage 1 oignon...
Ingrédients: 2 cuillères à café de graines de fenouil 2 piments rouges huile d'olive 600 g de saucisse 1 cuillères à soupe d'origan un verre de vin blanc le...
Ingrédients: Une plaque de pâte feuilletée saucisses de Toulouse Un peu de vin blanc, une échalote émincée et un peu de laurier (Facultatif, mais cela aura...
