Ptitchef

Recette au vinaigre balsamique

1646 recettes
Recette Salade de farfalle à l'italienne

Salade de farfalle à l'italienne

(2 votes) , (21)
Plat facile 30 min 12 min
Ingrédients: 250 g de farfalle 2 grosses tomates 1 poivron rouge 1 boule de mozzarella 3 carottes 10 tranches de pancetta 3 filets de poulet basilic,...
Recette Tartare de betteraves et son nid de feta

Tartare de betteraves et son nid de feta

(2 votes) , (17)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 2 betteraves cuites 100 g de feta 1/2 échalote coriandre sel poivre vinaigre balsamique huile d'olive...
Recette Tomates mozzarella de jean- françois piege

Tomates mozzarella de jean- françois piege

(2 votes) , (1) , (3)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 4 tomates 24 ½ tomates confites 2 mozzarellas 1 botte d' oignon nouveau 1 botte de basilic 1 cuillère d' huile d'olive 2 cuillères d' huile de basili...
Recette Vindaloo d'aubergine (julie andrieux)

Vindaloo d'aubergine (julie andrieux)

(2 votes) , (11)
Plat moyen 15 min 55 min
Ingrédients: 1 kg d'aubergines (3 belles et grosses aubergines) 2 grosses tomate fraîches (soit environ 400g)** 2cm de gingembre frais 4 gousses d'ail 1 cc de ...
Recette Ready for bikini salad: thon, sésame et groseilles

Ready for bikini salad: thon, sésame et groseilles

(2 votes) , (5)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: Mélange de salades: laitue, iceberg, etc... 1 tomate 1 carotte pousses de soja cerneaux de noix 2 grappes de groseilles 1 boite de thon au natur...
Recette Pavlova au chocolat et aux framboises de nigella lawson

Pavlova au chocolat et aux framboises de nigella lawson

(2 votes) , (10)
Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: 6 blancs d'oeuf 300 g de sucre 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 3 cuillères à soupe de cacao en poudre 50 g de chocolat noir râpé Pour l...
Recette Mousse à la betterave et gingembre

Mousse à la betterave et gingembre

(2 votes) , (1) , (8)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 40 cl de crème fraîche 220 g de betterave rouge cuite 10 g de gingembre frais 1 cc de vinaigre balsamique un trait d'huile d'olive 3 feuilles de gél...
Recette Tarte aux légumes

Tarte aux légumes

(2 votes) , (29)
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: Une pâte à tarte brisée (maison ou du commerce) Ensuite en garniture, pour une tarte pour 4 il vous faut: 2 courgettes 4 tomates 2 oignons...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Salade de mâche aux pruneaux, croustillants de chèvre au miel

Salade de mâche aux pruneaux, croustillants de chèvre au miel

(2 votes) , (6)
Apéritif facile 12 min 15 min
Ingrédients: 2 poignées de mâche 8 gros pruneaux 3 feuilles de bricks 6 tranches de bûche de chèvre miel 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe d...
Recette Magret de canard à l'ananas

Magret de canard à l'ananas

(2 votes) , (1) , (23)
Plat facile 10 min 12 min
Ingrédients: 2 magrets de canard 12 tranches d'ananas Sel et poivre 5 baies 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique...
Recette Aiguillettes de canard teriyaki

Aiguillettes de canard teriyaki

(2 votes) , (1) , (29)
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1,5 kg d'aiguillettes de canard 4 cm de gingembre frais râpé 120 ml de sauce de soja 2 cuillères à soupe de sucre roux 4 cuillères à soupe de miel 4 ...
Recette Salade de légumineuses (2)

Salade de légumineuses (2)

(2 votes) , (13)
Entrée facile 12 min 45 min
Ingrédients: 2/ 3 tasses de lentilles du Puy Si vous utilisez des lentilles en boîte, omettre les 4 prochains ingrédients 5-6 gousses d?ail entières dans leur p...
Recette Salade de fenouil cru à l'ananas

Salade de fenouil cru à l'ananas

(2 votes) , (26)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 2 bulbes de fenouil 1/2 ananas frais menthe Pour la sauce : 1/2 càc de moutarde 1/2 càc de vinaigre balsamique 2 càc d'huile d'olive Un filet de jus ...
Recette Ma salade toute simple cervelas/tomates

Ma salade toute simple cervelas/tomates

(2 votes) , (12)
Entrée facile 12 min
Ingrédients: Quelques feuilles de laitue Iceberg 1 echalotte basilic 3 tranches épaisses de cervelas 2 tomates Vinaigrette : Vinaigre Balsamique Huile et moutard...
Recette Salade venitienne

Salade venitienne

(2 votes) , (15)
Entrée facile 12 min
Ingrédients: 200 g de roquette 12 fines tranches de bresaola (charcuterie italienne) ou de viande des grisons 200 g de ricotta 50 g de parmesan 12 pétales de toma...
Recette Tartare de boeuf méditerranéen sur son matelas de chèvre frais

Tartare de boeuf méditerranéen sur son matelas de chèvre frais

(2 votes) , (1) , (7)
Plat facile 12 min
Ingrédients: Pour le matelas de chèvre frais : 1 chèvre frais petit Billy 1 cuillère à café de cumin en poudre 2 ou 3 tomates confites 1 filet d'huile d'olive Pou...
Recette Salade fruitée au magret de canard fumé

Salade fruitée au magret de canard fumé

(2 votes) , (27)
Entrée moyen 15 min 30 min
Ingrédients: 15 cl de riz 1/2 poivron rouge 1 paquet de magret de canard fumé 1 ou 2 pêches selon leur taille de la salade verte huile d’olive, vinaigre balsami...
Recette Salade de petits pois à la menthe et aux oignons rouges

Salade de petits pois à la menthe et aux oignons rouges

(2 votes) , (1) , (69)
Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: 400 g de petits pois extra-fins surgelés 1/2 oignon rouge 2 cuillères à soupe de menthe ciselée 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe de vinaigre balsa...
Recette Verrines salées

Verrines salées

(2 votes) , (1) , (80)
Entrée moyen 10 min
Ingrédients: 2 boîtes de thon au naturel 4 cuillères à soupe de crème fraîche 1 filet d'huile d'olive 1 demi citron pressé un peu de moutarde de la ciboulet...
Recette Blancs de poulet au confit d'échalotes

Blancs de poulet au confit d'échalotes

(2 votes) , (42)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 blancs de poulet 250 g d'échalotes 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 10 cL de bouillon de volaille 1 cuillère à café de miel sel poivre...
Recette Feuilletés au thon et au curry

Feuilletés au thon et au curry

(2 votes) , (1) , (20)
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 160 g de thon en boite 1 oeuf 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 4 cuillères à soupe d'huile d'olive des graines de pavot c...
Recette Salade de fraises au magret seche maison

Salade de fraises au magret seche maison

(2 votes) , (19)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: MAGRET SECHE. 1 beau magret de canard bien charnu 3 cs de de sel de guérande 1 cuillère à soupe de poivre noir moulu ou piment d’Espelette ...
Recette Tartare de pomélos chinois, tomates, avocat, truite fumée

Tartare de pomélos chinois, tomates, avocat, truite fumée

(2 votes) , (15)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 1 pomélos chinois Poivre 1 cuillère à soupe de sauce de soja 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 citron vert 2 tomates Sel et poivre 1 cuillères à s...
Recette Salade de goberge et poivrons rouges rôtis

Salade de goberge et poivrons rouges rôtis

(2 votes) , (7)
Entrée facile 15 min 5 min
Ingrédients: 2 gros poivrons rouges rôtis hachés ½ lb de flocons de goberge à saveur de crabe bien égouttés et hachés 1 oignon vert haché 7-8 olives noires en r...


Recettes

Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez