Ptitchef

Recette aux amandes et avoine

155 recettes
Recette Chocolat chaud à l'orange

Chocolat chaud à l'orange

Boisson facile 10 min 5 min
Ingrédients: 40 g de chocolat noir 40 cl de lait d'amande ou de noisette 1,5 cuiller à soupe de cacao amer 1,5 cuiller à soupe de sucre de canne 1,5 cuiller à ...
Recette Biscuits d'okara

Biscuits d'okara

Apéritif facile 10 min 15 min
Ingrédients: 130 g d'okara bien égoutté 50 g d'amandes entière 80 g de farine d'avoine 1 pincée de bicarbonate 80 g de sucre de canne 100 g de purée d'amande blan...
Recette Tarte crumble aux airelles rouges

Tarte crumble aux airelles rouges

Dessert facile 20 min 30 min
Ingrédients: Pour la pâte à tarte: 180 g de farine de riz 30 g de poudre d'amande 40 g de sucre glace 1 pincée de sel 2 oeufs 60 ml d'huile d'olive Un peu de poud...
Recette Galettes à l'épeautre et leur béchamel de pois chiche

Galettes à l'épeautre et leur béchamel de pois chiche

Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: Pour les galettes : 200 g de graines d'épeautre 1/2 oignon rouge 2 cuillères à soupe d'amande 1 cuillère à café de cumin en poudre sel poivre noir...
Recette Tarte-crumble au potimarron, olives et au roquefort

Tarte-crumble au potimarron, olives et au roquefort

Plat facile 12 min 40 min
Ingrédients: Pour la pâte: 100 g de farine de sarrasin 140 g de farine d'épeautre ou de blé T 80 60 g de flocons d'avoine 50 ml d'huile d'olive sel 1/2 cuillère à ...
Recette Goji et pommes en crumble au sarrasin sans beurre

Goji et pommes en crumble au sarrasin sans beurre

Dessert facile 12 min 4 min
Ingrédients: 2 cuillères à soupe de purée d'amandes 2 cuillères à soupe de graines de sarrasin 2 cuillères à soupe de flocons d'avoine (ou son d'avoine) 1 cuil...
Recette Tarte sablée aux brugnons

Tarte sablée aux brugnons

 
Dessert facile 35 min 661 kcal
Ingrédients: 100 g de farine de froment T 150 70 g de farine de petit épeautre 30 g de petits flocons d'avoine 20 g de sucre complet 80 g de beurre demi-sel un pe...
Recette Crousti pêche de vigne - poire au son de blé

Crousti pêche de vigne - poire au son de blé

 
Dessert facile 40 min 237 kcal
Ingrédients: 50 g de son de blé 30 g de farine de maïs 20 g de flocons d'avoine 1 petit-suisse 1 cuillère à soupe de purée d'amandes 50 g de sucre eau comp...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Crumble aux courgettes & au basilic

Crumble aux courgettes & au basilic

Plat facile 15 min 50 min
Ingrédients: Environ 1 kg de courgettes(un mélange de courgettes jaunes et vertes) 2 gousses d'ails Un petit bouquet de basilic (lavé et haché) 200 ml de crème vé...
Recette Clafoutis de carottes au curry et à la poudre de noisettes

Clafoutis de carottes au curry et à la poudre de noisettes

Apéritif facile 10 heures 12 min
Ingrédients: 300 g de carottes râpées 70 g d'échalotes ciselées 70 g de poudre de noisettes ou d'amandes complètes 3 oeufs 20 cl de crème végétale maison ou d'avo...
Recette Le porridge à la banane, cannelle et graines de pavot de jamie oliver

Le porridge à la banane, cannelle et graines de pavot de jamie oliver

Dessert facile 10 min 10 min
Ingrédients: 180 à 200 g de petits flocons d'avoine à cuisson rapide 75 cl de lait Une pincée de sel Pour la garniture : 2 bananes (mûres coupées en fines...
Recette Pâte à tartiner minceur tout chocolat

Pâte à tartiner minceur tout chocolat

Goûter facile 10 min 3 min
Ingrédients: 3 cuillères à soupe de flocons d'avoine 3 cuillères à soupe de lait d'amandes en poudre végémilk 2 cuillères à soupe d'édulcorant Sweet'line 1 cuillè...
Recette Tarte aux pommes version chataigne

Tarte aux pommes version chataigne

Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: La pâte brisée : 125 g de farine de blé 125 g de farine de châtaigne AB 10 cl d'huile d'olive AB 8 cl d'eau tiède 2 cuillères à soupe de sucre de cann...
Recette Croustillant aux pommes et espuma au rhum

Croustillant aux pommes et espuma au rhum

 
Dessert facile 20 min 253 kcal
Ingrédients: Croustillant aux pommes: 4 pommes cannelle 3 cuillères à soupe de flocons d'avoine 2 cuillères à soupe de farine 1 cuillère à soupe de noix de co...
Recette Graines et céréales : granola et sablés au quinoa

Graines et céréales : granola et sablés au quinoa

Autre facile 35 min 52 min
Ingrédients: Pour 600 g de granola environ : 300 g de flocons d'avoine (les gros) 100 g d'amandes effilées 100 g de graines de courges 100 g de graines de lin 50 g...
Recette Barres aux figues

Barres aux figues

Autre facile 35 min
Ingrédients: Pâte : 3/4 (180 ml) de tasse de farine d'amandes* 1/4 (60 ml) de tasse d'amandes d'avoine moulues en farine + quelques cuillerées pour saupoudrer le p...
Recette Les îles flottantes ( ou œufs à la neige ) super express

Les îles flottantes ( ou œufs à la neige ) super express

Dessert moyen 40 min 6 min
Ingrédients: Pour les blancs d'oeufs : 3 à 4 blancs d'oeufs 2 cuillères à soupe légèrement bombée de sucre glace Une pincée de sel Pour la custard anglaise : 500 ...
Recette Barre de céréales de cléa, idéales pour le p'tit dej !

Barre de céréales de cléa, idéales pour le p'tit dej !

Autre facile 10 min 45 min
Ingrédients: 80 g de flocons d'avoine 20 g de millet cuit 80 g de lait végétal 15 g de sésame légèrement torréfié 25 g d'amandes 2 cuillères à soupe de sirop d'ér...
Recette Fin septembre, début octobre (biscuits au sésame noir & haricots rouges)

Fin septembre, début octobre (biscuits au sésame noir & haricots rouges)

Autre facile 20 min 15 min
Ingrédients: Pour 16 biscuits : 50 g de farine de seigle 40 g d'amandes en poudre 40 g de flocons d'avoine 40 g de sucre blond de canne (initialement : 30 g) 1 cui...
Recette Tarte à la crème de rhubarbe, pâte sablée épicée

Tarte à la crème de rhubarbe, pâte sablée épicée

Dessert facile 15 min 15 min
Ingrédients: Pour la pâte sablée aux amandes et épices: 185g de farine 95g de poudre d’amande 125g de beurre en dés 1 oeuf 2 cuillères à soupe bombées de sucre gla...
Recette Crumble aux quetsches et cannelle

Crumble aux quetsches et cannelle

Dessert facile 15 min 25 min
Ingrédients: Une vingtaine de prunes 2 cuillères à soupe de sucre à la cannelle ou normal et ajouter une pincée de cannelle en poudre. Le jus d'un demi-citron Une...
Recette Poireaux, roquefort et poires pour une tarte fondante

Poireaux, roquefort et poires pour une tarte fondante

Autre facile 20 min 40 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 'sans' 4 jeunes poireaux 150 g de roquefort 1 belle poire 3 cuillères à soupe de graines torréfiées et broyées (amande, tournesol, ...
Recette Gâteau moelleux aux deux pêches

Gâteau moelleux aux deux pêches

Dessert facile 20 min 40 min
Ingrédients: 100 g de farine de maïs 50 g de farine T80 1 cuillère à café de poudre à lever 75 g de sucre blond de canne 2 oeufs 100 ml de lait d'avoine 80 g de p...
Recette Cornet /barquette de frites de pomme granny, sauce choco- carambar et pralin

Cornet /barquette de frites de pomme granny, sauce choco- carambar et pralin

Autre facile 20 min 5 min
Ingrédients: Pour les frites de pomme granny : 1 pomme verte granny Pour la sauce chococarambar : 2 carambars 40 g de chocolat noir 6 Cl de crème liquide Pour 4...


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