Recette au lait de coco

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Très riche en fibres, le lait de coco est une excellente source de minéraux. Ce lait " végétal est réalisé avec le mixage du liquide contenu dans la noix de coco et la pulpe. Cet ingrédient délicieux fait des merveilles dans les recettes asiatiques, d'Inde et des îles. Marinades ou sauces, le lait de coco est incontournable pour réaliser des plats de viande et de poisson aux saveurs sucrées salées. Il trouve aussi sa place du côté des desserts et des boissons : riz thaï au lait de coco accompagné de mangue fraîche, chocolat chaud, crêpes, cocktail estival à base de fruits rouges et de pêches, glace ou encore flan ananas coco."

Recette Poulet au curry et lait de coco

Poulet au curry et lait de coco

Plat facile 40 min 384 kcal
Ingrédients: 200 ml de lait de coco 300 gr de filets de poulet 1 oignons (1 à 2) 1/4 de poivron jaune 2 carottes ciboulette 1 c. à soupe d'huile d'olive 1/2...
Recette Curry de crevettes au lait de coco express

Curry de crevettes au lait de coco express

Plat facile 20 min 358 kcal
Ingrédients: 300 gr de crevettes cuites 1 oignon 1 gousse d'ail 1 citron vert 10 cl de lait de coco 1 c. à café de gingembre moulu 1 c. à café de curry 1/2 c. à...
Recette Soupe de poireaux, lait de coco et curry

Soupe de poireaux, lait de coco et curry

Entrée facile 40 min 220 kcal
Ingrédients: 1 c. à soupe d'huile d'olive 1/2 oignon 500 gr de poireaux Sel Poivre 1 (grosse) c. à soupe de curry 20 cl de lait de coco Pour décorer : Coriandre...
Recette Houmous aux haricots blancs et lait de coco

Houmous aux haricots blancs et lait de coco

Apéritif facile 5 min 90 kcal
Ingrédients: 300 gr de haricots blancs cuits 1 gousse d'ail 20 gr de tahin jus d'1/2 citron 5 gr de cumin moulu 60 gr de lait de coco 30 gr d'huile de sésame...
Recette Poulet au lait de coco et curry

Poulet au lait de coco et curry

Plat facile 30 min 253 kcal
Ingrédients: 4 escalopes de poulet une boite de tomate pelée 4 cuilléres à café de curry 1 cuillére à café de gingembre 200 ml de lait de coco sel poivre
Recette Saumon au curry & lait de coco

Saumon au curry & lait de coco

Plat moyen 20 min 370 kcal
Ingrédients: 400 g de saumon (sans arrêtes & sans la peau) 250 g de haricots verts 1 poivron rouge (coupé en lamelles) 1 oignon rouge (coupé en lamelles) 2...
Recette Sauté de porc au curry et au lait de coco

Sauté de porc au curry et au lait de coco

Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: environ 500 g de sauté de porc, 1 gros oignon, 1 boîte de lait de coco, 1 cube de bouillon de volaille, 2 cc de curry, 1 pincée de piment de...
Recette Crèmes aux oeufs et lait de coco

Crèmes aux oeufs et lait de coco

Dessert facile 40 min 251 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 75 g de cassonade 20 cl de lait de coco 1 c. à soupe d’extrait de fleur d’oranger Du sucre glace
Recette Crêpes au lait de coco à la thaï

Crêpes au lait de coco à la thaï

Dessert facile 37 min 590 kcal
Ingrédients: 200 gr de farine de riz 400 ml de lait de coco 1 CaS de farine de tapioca 100 ml d'eau (100 à 200 ml) 1 CaC de sel 1 paquet de sucre vanillé 50gr...
Recette Curry de porc au citron vert et au lait de coco

Curry de porc au citron vert et au lait de coco

Plat facile 1 h 14 m 358 kcal
Ingrédients: 400 g de filet mignon de porc 1 gros oignon le jus d'1 citron vert 20 cl de lait de coco 1 cuillère à café de curry en poudre 1 cuillère à café de...
Recette Curry de poulet au lait de coco et petit pois

Curry de poulet au lait de coco et petit pois

Plat moyen 40 min 473 kcal
Ingrédients: 4 filets de poulet 350 g de petits pois frais ou surgelés 150 g de riz basmati 25 cl de lait de coco 2 échalotes 1 piment rouge (facultatif) 2 C à...
Recette Moelleux au lait de coco, coeur chocolaté

Moelleux au lait de coco, coeur chocolaté

Dessert facile 30 min 292 kcal
Ingrédients: 150 g de farine 100 g de sucre 2 oeufs 20 cl de lait de coco (assez épais) 1 pincée de sel 1 sachet de levure chimique (on peut en mettre moins) 4...
Recette Velouté de potiron au lait de coco

Velouté de potiron au lait de coco

Entrée moyen 23 min 306 kcal
Ingrédients: 200 g de potiron 40 cL de lait de coco 10 cL de crème fraîche 1/2 L d'eau 1 bouillon cube de volaille Curry Sel Poivre
Recette Pilao de poulet au lait de coco

Pilao de poulet au lait de coco

Plat moyen 30 min 379 kcal
Ingrédients: 4 escalopes de poulet 400 mL de sauce tomate maison 200 mL de lait de coco 1 oignon 1 gousse d’ail 1 cuillère à café de curry 2 cuillères à café de...