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Recette aux marrons

189 recettes
Recette Noix de saint jacques au lard, puree de chataignes

Noix de saint jacques au lard, puree de chataignes

(1 vote) , (11)
Plat facile 15 min 14 min
Ingrédients: Pour la purée de châtaignes: 1 sachet de marrons cuits sous vide (environ 500g) 50g de beurre 1 cube de bouillon de volaille- 15cl de crème fraîche s...
Recette Glace à la châtaigne et son coulis de chocolat chaud

Glace à la châtaigne et son coulis de chocolat chaud

(1 vote) , (6)
Sans gluten
Dessert facile 15 min 338 kcal
Ingrédients: une boite de lait concentré non sucré une boite de crème de châtaignes du chocolat noir des brisures de Marrons glacés (pas obligé)...
Recette Velouté de potimarron à la truffe

Velouté de potimarron à la truffe

(1 vote) , (1) , (2)
Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: 800 g de potimarron 1l de lait 1 gros oignon 1 petit cube de bouillon de poule 1 cuillère à soupe d'huile d'olive à la truffe 1 dl de crème épaisse ...
Recette Macarons oeufs de pâques à la ganache montée au chocolat

Macarons oeufs de pâques à la ganache montée au chocolat

Dessert moyen 45 min 15 min
Ingrédients: Pour la ganache : 200 grammes de chocolat noir à 65 % 20 Ml de crème entière à 35% de MG Pour les coques : 2 fois 60 grammes de blancs d’oeufs ...
Recette Turinois

Turinois

Dessert moyen 40 min 5 min
Ingrédients: Pour 6 personnes : 500 g de purée de marron 100 g de chocolat noir ...
Recette Oeufs cocotte au foie gras, faits maison

Oeufs cocotte au foie gras, faits maison

Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 12 oeufs 120 g de marrons sous vide 120 g de cèpes un petit bocal de foie gras 300 ml de bouillon de volaille 90 g de beurre 200 ml de crème liqui...
Recette Friands à l'italienne

Friands à l'italienne

Plat facile 12 min 20 min
Ingrédients: 2 pâte feuilletée 100 g de steak haché 100 g de farce au marrons 4 tranches de jambon cru 1 boîte de tomate pelée (425 g) 60 g de champignons de pari...
Recette Velouté de potiron à la crème et persil

Velouté de potiron à la crème et persil

Plat facile 8 min 10 min
Ingrédients: potiron curry crème liquide persil gros sel marron...
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Menu du jour

Recette Repas a quatres mains pour thanksgiving

Repas a quatres mains pour thanksgiving

Plat facile 20 min 1 h 39 m
Ingrédients: Une bonne tranche de potiron 1/4 L d'eau 1/2 L de lait des lardons fumés des marrons en boite 2 pointes de couteaux de curcuma du persil plat pour la...
Recette Brioche au foie gras

Brioche au foie gras

Entrée facile 15 min 25 min
Ingrédients: de la brioche maison 12 médaillons de fois gras de 25 g chacun environ 5 gros champignons de paris 300g de marron pré-cuits 3 cuillère à soupe de crè...
Recette Terrine de champignons et de châtaignes aux fruits secs.

Terrine de champignons et de châtaignes aux fruits secs.

Apéritif moyen 35 min 20 min
Ingrédients: 12 muffins. 250 grammes de champignons de Paris ou un mélange de champignons des bois. 1 oignon 1 gousse d'ail. 3 oeufs. 25 cl de crème liquide. 250 ...
Recette Blanquette de saumon.

Blanquette de saumon.

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 700 g de filet de saumon 50 g de girolles séchées Produits Régionaux 50 g de marrons 20 cl de crème liquide UHT(5%) 50 cl de fumet de poisson 1 Cuill...
Recette Tatin d'endives à la tomme de savoie

Tatin d'endives à la tomme de savoie

Autre facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 5 grosses endives 3 knachis 1 petite boite de marrons 250 g de tomme de Savoie 40 g de beurre salé 2 cuillères à soupe de miel liqu...
Recette Crépinette d'oie jus de griotte, poire rôtie en habit

Crépinette d'oie jus de griotte, poire rôtie en habit

Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 300 g de farce d'oie 80 g de foie gras cru 1 petite crépine de porc 1/2 verre de vin blanc 1/2 verre de fond de volaille lié (oie) 2 poires Williams ...
Recette Plat hivernal - velouté châtaignes-champignons-gingembre

Plat hivernal - velouté châtaignes-champignons-gingembre

Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 300 g de champignons blancs 500 g de marrons en conserve 1 oignon 1 morceau de gingembre 20 cl de crème fraîche liquide 1 cuillère à soupe d'huile d'...
Recette Gâteau d'anniversaire dinosaure pour théo

Gâteau d'anniversaire dinosaure pour théo

Dessert facile 10 min 15 min
Ingrédients: Pour le glaçage : 200 g de chocolat blanc 180 ml de lait concentré sucré quelques gouttes de colorant vert Décoration : smarties rouge et marron cha...
Recette Gâteau anniversaire jeu de dames

Gâteau anniversaire "jeu de dames"

Dessert facile 25 min 30 min
Ingrédients: Gâteau : 150 g de chocolat noir 100 g de beurre 4 oeufs 120 g de sucre 100 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique Nappage : 120 g de chocol...
Recette Velouté de châtaignes aux st jacques

Velouté de châtaignes aux st jacques

Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 12 belles St Jacques 3 échalotes 1 blanc de poireau une vingtaine de marrons 150 g de lardons fumés 30 cl de crème fraîche 10 cl de lait armagnac sel...
Recette Forêt blanche

Forêt blanche

Dessert facile 40 min 15 min
Ingrédients: Pour la génoise: 4 oeufs 75 g de sucre glace 100 g de farine 1 pincée de sel Pour la crème : 20 cl de crème liquide froide 200 g de chocolat blanc...
Recette Perdreau au chou et aux chataîgnes - rebhuhn mit maronen-kohl

Perdreau au chou et aux chataîgnes - rebhuhn mit maronen-kohl

Plat facile 30 min 45 min
Ingrédients: chou vert un peu de lard échalote ail s un peu de vin blanc un peu de fond de volaille marrons un peu de crème sel noix de muscat Espelette perd...
Recette L'accord parfait : betteraves, châtaignes et morilles

L'accord parfait : betteraves, châtaignes et morilles

Apéritif facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 betterave rouge cuite de préférence (environ 500 g) 100 g marrons au naturel morilles surgelées ou séchées : une douzaine + 1 par portion pour le ...
Recette Dinde farcie aux morilles

Dinde farcie aux morilles

Plat facile 20 min 3 heures
Ingrédients: 1 dinde prête à cuire de 3 kg 100 g de foies de volaille 40 g de morilles sèches 4 tranches de jambon cru de Bayonne 2 échalotes 1 oignon 1 carotte (...
Recette Velouté potimarron aux pain d'épices

Velouté potimarron aux pain d'épices

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: du beurre moitié d'une boite de marrons du fond de veau deux tranches de pain d'épices....
Recette Crumble de saison, potimarron et chataigne

Crumble de saison, potimarron et chataigne

Plat facile 30 min 25 min
Ingrédients: Le crumble d'automne au potimarron et châtaigne: 1 potimarron 1/2 boîte de marrons 1 petit oignon 1 verre à moutarde environ de farine blanche 50 g d...


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