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Recette aux marrons - 189 recettes sur Ptitchef - page 4
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Recette aux marrons

189 recettes
Recette Oeufs cocotte au foie gras et aux marrons, mouillettes de cèpes

Oeufs cocotte au foie gras et aux marrons, mouillettes de cèpes

Plat facile 12 min 15 min
Ingrédients: 12 oeufs 120 g de marrons sous vide 120 g de cèpes un petit bocal de foie gras 300 ml de bouillon de volaille 90 g de beurre 200 ml de crème liquid...
Recette Délice de marrons au croustillant chocolat

Délice de marrons au croustillant chocolat

Dessert facile 10 min 15 min
Ingrédients: 6 oeufs 110 gr de sucre 45 gr de vergeoise brune 40 gr de farine 30 gr de cacao amer 15 gr d'écorce d'oranges confites 2 cuillères à soupe d'ea...
Recette marrons chauds et financiers châtaigne / choco

"marrons chauds" et financiers châtaigne / choco

Autre moyen 20 min 42 min
Ingrédients: 120 gr de beurre 120 gr de sucre glace 45 gr de poudre d'amandes 10 gr de miel 25 gr de farine de blé 20 gr de farine de châtaigne 100 gr de blanc d...
Recette Soupe de lentilles aux marrons

Soupe de lentilles aux marrons

Entrée facile 10 min 45 min
Ingrédients: 250 g de lentilles une petite boîte de marrons au naturel 1 litre d'eau 3 cuillères à soupe de crème allégée à 15% de MG un bouillon Kub Or 1 oignon ...
Recette Terrine aux champignons de paris et marrons

Terrine aux champignons de paris et marrons

Entrée facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 350 g de champignons de Paris 250 g de marrons cuits au naturel 4 oeufs sel paprika...
Recette Soupe de panais aux marrons

Soupe de panais aux marrons

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 600 g environ de panais 200 g de marrons cuits à la vapeur sous vide 1 oignon, pelé et coupé en petits dés 1 gousse d'ail, pelée et finement hachée ...
Recette Cake aux marrons glacés

Cake aux marrons glacés

Autre facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 125 g de beurre moi 125 g de sucre 3 oeufs 160 g de farine 1/2 sachet de levure 150 g de marrons glacés 200 ml de lait...
Recette Terrine de foie gras marbré aux poires et marrons

Terrine de foie gras marbré aux poires et marrons

Entrée facile 45 min 35 min
Ingrédients: 2 foie gras frais 400 g de marrons surgelés 5 cl de cognac 50 cl de bouillon de volaille 4 ou 5 poires (selon leur taille) 25 g de beurre 25 g ...
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Menu du jour

Recette Panna cotta aux marrons, financier à la rose et tuile glucose

Panna cotta aux marrons, financier à la rose et tuile glucose

Dessert facile 10 min 33 min
Ingrédients: Financiers à la rose : 120 g de sucre 135 g de poudre d'amandes 75 g de beurre fondu 2 oeufs 2 cuillères à soupe d'arôme de rose 35 g de farine colora...
Recette Filet de boeuf feuillete sauce banyuls et badiane, marrons au beurre

Filet de boeuf feuillete sauce banyuls et badiane, marrons au beurre

Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 900 g de filet de boeuf non bardé 20 cl de banyuls 2 sucres en morceaux 2 cuillères à soupe d'huile d'olives 1 étoile de badiane 20...
Recette Bûche à la mousse de châtaignes et marrons confits

Bûche à la mousse de châtaignes et marrons confits

Dessert facile 20 min 10 min
Ingrédients: Pour la mousse de châtaignes: 3 feuilles de gélatine 350 g de crème très froide 300 g de crème de châtaignes sucrée 100 g de brisures de marrons glacé...
Recette Gâteau-mousse au chocolat noir, poires et marrons confits en version de fêtes

Gâteau-mousse au chocolat noir, poires et marrons confits en version de fêtes

Dessert facile 15 min 15 min
Ingrédients: 4 poires plus 200 g de chocolat noir 80 g de sucre 6 oeufs gousse de vanille 1/4 fève tonka 125 g de beurre 50 g de pralin en poudre 25 g de noix co...
Recette Bouchées aux marrons.

Bouchées aux marrons.

Autre facile 15 min 25 min
Ingrédients: Pour 16 bouchées : 1 oeuf 190 g de confiture de châtaignes 40 g de beurre (41%) 1 sachet de sucre vanillé...
Recette Soupe de potiron avec ses petits copains : lardons et marrons

Soupe de potiron avec ses petits copains : lardons et marrons

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2,5 kg de potiron 1 boite de marron entier 360 g 200 g de lardons 150 g de crème fraîche 2 gros oignons huile d'olive thym + laurier sel poivre...
Recette Tarte aux marrons

Tarte aux marrons

Dessert facile 20 min 40 min
Ingrédients: 1 pâte sablée 300g de purée de marron 1 oeufs 1 brique de crème fraiche 75 gr de sucre une goutte de rhum quelques gouttes de vanilles liquide...
Recette Mousse de marrons sur lit de fromage blanc

Mousse de marrons sur lit de fromage blanc

Dessert facile 15 min 15 min
Ingrédients: Pour 8 ramequins 6 grosses cuillères de fromage blanc nature non sucré 350 g de purée de marrons nature 20 cl de crème fraîche très froide 2 feuilles ...
Recette Crème merveilleuse de chou rouge aux marrons glacés

Crème merveilleuse de chou rouge aux marrons glacés

Autre facile 20 min 1 h 39 m
Ingrédients: 1/2 chou rouge (cela me faisait 600 g ) 1 pomme rouge 1 oignon 2 clous de girofle + 5 baies de genièvre + 2 feuilles de laurier 50 cl vin rouge ...
Recette Petites terrines de chou rouge aux marrons

Petites terrines de chou rouge aux marrons

Entrée facile 5 min 25 min
Ingrédients: 500 g de chou rouge aux châtaignes* 1 oeuf 10 cl de crème de riz...
Recette Magret de canard aux marrons

Magret de canard aux marrons

Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 5 beaux magrets 3 oignons 2 gousses d'ail 1 kg de marrons 20 cl de crème liquide 20 cl de rosé 10 cl d'eau 10 champignons sel poivre quelque...
Recette Recette de purée de marrons

Recette de purée de marrons

Autre facile 5 min 15 min
Ingrédients: 300 g de marrons 20 cl de lait écrémé 1/2 cuillère à café de fond de volaille...
Recette Purée de marrons et filet de biche - rehfilet mit maronenpüree

Purée de marrons et filet de biche - rehfilet mit maronenpüree

Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: des marrons du bon lard des échalotes un peu de Porto Blanc espelette sel poivre...
Recette Saumon avec sa purée de marrons et brocolis

Saumon avec sa purée de marrons et brocolis

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 2 pavés de saumon (coupés en deux) Huile d'olive Sel de l'Himalaya Poivre du moulin 1/2 cuillère à café de curcuma 850 g de marrons cuits 100 ml de l...
Recette Chou rouge confit aux pommes et aux marrons

Chou rouge confit aux pommes et aux marrons

Autre facile 10 min 1 h 30 m
Ingrédients: ½ chou rouge 2 pommes 1 oignon 20 cl de jus de pomme 30 cl de bouillon de volaille 1 cuillère à soupe de miel 50 g de beurre 200 g de marrons cuits s...
Recette Chou rouge aux marrons

Chou rouge aux marrons

Plat facile 5 min 1 h 35 m
Ingrédients: 1 chou rouge 2 oignons 1 cuillère à soupe de margarine (au lieu de graisse d'oie) 250 g d'allumettes de bacon (au lieu de 300 g de lard fumé) sel ...


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