Ptitchef

Recette aux poires

1589 recettes
Recette Très beau et trop bon : le ballon de football d?anniversaire poire-chocolat

Très beau et trop bon : le ballon de football d?anniversaire poire-chocolat

Dessert facile 2 heures 10 min
Ingrédients: Pâte à biscuit roulade nature: 4 oeufs 100 g de sucre 50 g de farine 50 g de fécule Pâte à biscuit roulade au cacao: 4 oeufs 100 g de sucre 50 g de f...
Recette Petits clafoutis poire-chocolat

Petits clafoutis poire-chocolat

Dessert facile 15 min 25 min
Ingrédients: 2 poires 170 g de sucre cassonade 100 g de poudre d'amandes 100 g de chocolat 4 oeufs + 2 jaunes 6 cuillères à soupe de crème fraiche semi-épaisse ...
Recette Poires pochées au thé de noël & glace au pain d'épices

Poires pochées au thé de noël & glace au pain d'épices

 
Dessert facile 35 min 1073 kcal
Ingrédients: Pour la crème anglaise : 50 cl de lait 3 jaunes d'oeufs 100 g de sucre cassonade (ou complet) 1 cuillère à café de thé de noël 2 g de xanthane (si vo...
Recette Gruau d?avoine irlandais aux poires et à l?érable

Gruau d?avoine irlandais aux poires et à l?érable

Dessert facile 10 min 36 min
Ingrédients: Pour le Gruau: 1 ¼ tasse 112 g gruau d'avoine découpée à l'ancienne 1 cuillère à soupe 15 ml de beurre 5 tasses d'eau 1,25 L Eau ¼ cuillère à thé 1 ml...
Recette Petits gratins individuels aux poires

Petits gratins individuels aux poires

 
Sans gluten
Dessert moyen 45 min 638 kcal
Ingrédients: 2 poires coupées en dés 20 cl de crème liquide 4 jaunes d'oeufs 50 grammes de sucre 1 goutte d'extrait d'amande amère ou du miel pas trop fort en g...
Recette Tarte roquefort et poires et noix

Tarte roquefort et poires et noix

Entrée facile 10 min 25 min
Ingrédients: POUR UN MOULE DE 22 CM : 1 PATE FEUILLETEE OU BRISEE 3 POIRES 150 G DE ROQUEFORT 40 G DE CERNEAUX DE NOIX 2 Cuillères à soupe DE CREME DE SOJA 2 ŒUF...
Recette Gateau a la farine de chataigne et aux poires, un petit coucou a aurélien

Gateau a la farine de chataigne et aux poires , un petit coucou a aurélien

 
Dessert facile 1h5m 529 kcal
Ingrédients: 150 g de sucre 5 oeufs 1 pincée de sel 150 g de crème fraîche liquide 80 g de beurre fondu tiède 150 g de farine de châtaigne 80 g de fécule de pomme...
Recette Gâteau aux poires, amandes et fruits de la passion

Gâteau aux poires, amandes et fruits de la passion

Dessert facile 10 min 52 min
Ingrédients: 185 g de beurre coupé en morceaux 110 g de sucre 3 oeufs 185 g de poudre d'amandes 35 g de farine 420 g de demi-poires au naturel, en boîte égouttée...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Pizza crème d'amandes, poires et chocolat quand le sucré devient salé et vice-versa

Pizza crème d'amandes, poires et chocolat "quand le sucré devient salé et vice-versa"

Dessert Difficile 20 min 25 min
Ingrédients: La crème d'amandes : 10 cl de lait 2 jaunes d'oeufs 80 g de sucre 1 cuillère à soupe de Maïzena 125 g d'amandes en poudre 80 g de beurre La bri...
Recette Compote d'automne pomme-poire-potiron-cannelle - 0pt

Compote d'automne pomme-poire-potiron-cannelle - 0pt

Dessert facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1 belle pomme 2 poires 1 tranche de potiron de 200g environ cannelle (en bâton ou en poudre) édulcorant au goût si nécessaire...
Recette Triangles gourmands poires, fourme d'ambert, raisins secs, pizza et carrés pomme cannelle

Triangles gourmands poires, fourme d'ambert, raisins secs, pizza et carrés pomme cannelle

Autre facile 2h35m 426 kcal
Ingrédients: Pâte : 150 g d'eau 250 g de farine 4 g de sel 4 g de levure de boulanger un peu d'huile d'olive pour les triangles gourmands : une poire 50 g de four...
Recette Roulés de poires aux pépites de chocolat en 2 actes, coco se rebiffe...

Roulés de poires aux pépites de chocolat en 2 actes, coco se rebiffe...

Dessert facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 poires mûres Williams, Comice, Conférence... 50 g de de pépites de chocolat Pour la crème d'amandes: 100 g de sucre glace 100 g ...
Recette Tarte tatin feuilletée aux poires

Tarte tatin feuilletée aux poires

Dessert moyen 15 min 30 min
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 5 poires le jus de 1 citron jaune 60 g de beurre caramel...
Recette Orange curd au pavot, bouchées fondantes pomme-amande, gâteau figues, poires, pistaches

Orange curd au pavot, bouchées fondantes pomme-amande, gâteau figues, poires, pistaches

Dessert Difficile 90 min 65 min
Ingrédients: 1) Pour deux petits pots 1 dl de jus d'orange zeste de 3 oranges non traitées - ou traitées mais alors après venez pas vous plaindre 75 g de sucre d...
Recette Cake aux poires et pépites a la nougatine

Cake aux poires et pépites a la nougatine

Dessert facile 15 min 40 min
Ingrédients: 200g de beurre 4 poires ou une boite de poires au sirop 180g de farine 1 sachet de levure chimique 3 cuillère à soupe de poudre de noisette 2 sa...
Recette Moelleux poire-chocolat-noisettes, et bonus

Moelleux poire-chocolat-noisettes, et bonus

 
Dessert facile 30 min 301 kcal
Ingrédients: 1 à 2 poires 1 tablette de chocolat noir aux noisettes 2 oeufs 100 gr de fromage blanc 100 gr de beurre salé 30 gr de farine 50 gr de sucre...
Recette Poires au coulis de caramel

Poires au coulis de caramel

 
Sans gluten
Dessert facile 25 min 572 kcal
Ingrédients: 2 poires 100 g de sucre 1 bâton de cannelle 12,5 cl de crème liquide un peu de jus de citron quelques noisettes concassées quelques pistaches n...
Recette Cheesecake choco-poire-caramel

Cheesecake choco-poire-caramel

Dessert Difficile 30 min 65 min
Ingrédients: La base. 150 g de biscuits Oréo 15 g de beurre. La ganache au caramel: 100 g de sucre 2 cuillères à soupe d'eau 50 g de beurre doux 7 cuillères à sou...
Recette Fondant de poires sur crumble et mousse de poires

Fondant de poires sur crumble et mousse de poires

 
Dessert facile 35 min 448 kcal
Ingrédients: 1) Pour le crumble: 20 g de farine 20 g de cassonade 20 g de poudre d'amandes une pincée de sel 17 g de beurre fondu 2) Pour les fondants et la mous...
Recette Poires caramélisées à la fêve tonka

Poires caramélisées à la fêve tonka

Dessert facile 15 min 10 min
Ingrédients: 2 poires 2 cuillères à soupe de Golden Sirup 1/2 Fève Tonka 20 g de beurre salé...
Recette Bouchées croustillantes poire chocolat à la fève tonka

Bouchées croustillantes poire chocolat à la fève tonka

Apéritif facile 10 min 40 min
Ingrédients: 1 plaque de pâte filo Quelques amandes effilées 120 g de chocolat noir 1 yaourt nature 40 g de sucre ¼ de fève tonka ( à défaut une ou deux gouttes d...
Recette Tatin de poires au roquefort et aux noix

Tatin de poires au roquefort et aux noix

 
Dessert Difficile 1h10m 888 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 125 g de farine 60 g de beurre salé 1 petit jaune d'oeuf eau Garniture : 60 g de roquefort 2 cuillères à soupe de parmesan rapé 1 poir...
Recette Crumble de saison... strates poires et prunes sous croûte croustillante aux noix

Crumble de saison... strates poires et prunes sous croûte croustillante aux noix

Autre facile 10 min 40 min
Ingrédients: 1) Pour un grand plat à gratin: des poires pour une bonne couche du plat (environ 4-5) des prunes pour recouvrir sans cacher les poires (6-7) une gros...
Recette Compote de poires à la vanille et à la cardamome

Compote de poires à la vanille et à la cardamome

 
Sans gluten
Autre facile 1h30m 409 kcal
Ingrédients: 3 kgs de poires 600g de sucre 3 gousses de vanille 6 cosses de cardamome un fond de cocotte de jus de pomme...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Prenez-vous un petit-déjeuner le matin?
Votez