Ingrédients: 500 gr de viande de bœuf 4 pommes de terre moyennes 1 poivron vert 3 carottes 1 poireau 1 petit oignon 1 tomate 2 gousses d'ail 250 ml de vin blanc...
Ingrédients: 1 petite dorade 1/2 poivron jaune 1 poignée de cresson 1 citron vert 1 pincée de piment d'Espelette 1 petite branche de thym 2 cuillères à soupe...
Ingrédients: 2 kg de moules prêtes à cuires, juste à rincer 100 mL de vin blanc 100 mL de bouillon de légumes 2 poireaux émincés 1 gros oignon émincé 1 poivron...
L'été est une saison particulièrement généreuse en termes de fruits et légumes. Juillet arrive très vite, offrant une palette de couleurs et de saveurs qui égayera vos assiettes. Voici un aperçu des fruits et légumes à privilégier durant ce mois ensoleillé.
Ingrédients: Pavé de saumon au basilic: 4 pavés de saumon 1/2 jus de citron 3 grosses feuilles de basilic 2 cuillères à soupe d'ail en poudre sel poivre huile...
Ingrédients: 750 g (1½ livre) d'intérieur de ronde de boeuf coupé en lanières 2 gousses d'ail hachées 1 cuillère à thé de poivre noir concassé 1 cuillère à...
Ingrédients: 2 filets de saumon marinade: 1cc de fenouil moulu 1cc de raifort d'Alsace doux 1cs de miel 2cs de sauce Teriyaki 1cc de jus de citron vert graines...
Perdre du poids en mangeant: notre plus grand rêve! Et bien il semblerait que ça soit possible! Enfin presque... grâce aux aliments à calories négatives! Non seulement on vous explique ce que c'est mais on vous livre aussi nos meilleures recettes pour les cuisiner!
Ingrédients: Moules au poivron et au safran : 2 litres de moules nettoyées (en barquette en grande surface) 1/2 poivron rouge 2 oignons nouveaux 1/2 botte de...
Ingrédients: 1 cube de bouillon de volaille 50 cl d'eau un petit verre de vin blanc 1 poivron rouge 1 oignon 1 échalote 140 g de riz rond arborio 2 cuillères à...
Ingrédients: 2 poivrons rouges (350 g) 145 g de sucre cristallisé 1 citron vert ½ cuillère à café de poivre noir du Cambodge « sélection Gérard Vives »...
Ingrédients: 1,5 L bouillon de volaille (= 1,5 L H2O + 1 cube bouillon volaille) 20 g cèpes secs 20 g beurre 2 cuillères à soupe huile d'olive 1 oignon...
Ingrédients: 250 g de riz pour risotto Arborio 1 belle courgette 2 poivrons verts 1 oignon 15 cl de vin blanc 1 cube de bouillon de poule dégraissé 750 ml...
Ingrédients: 2 beaux magrets de canard 8 tranches de chorizo fort 2 poivrons rouges 1 tomate Tabasco 20 g de beurre sel poivre 10 cl de vin blanc thym...
Ingrédients: 2 chorizos doux 2 poivrons rouges 1 gros oignon 2 verres de riz rond (environ 250 g) 10 cl de vin blanc 1 l de bouillon de boeuf 100 g de parmesan...
Ingrédients: 300 g de riz rond complet bio 1/2 verre de vin blanc sec 1 grosse courgette 1/2 poivron jaune en dés 1 bouillon kub huile d'olive et basilic 1 cc...
Ingrédients: 500 ml de bouillon de poule 375 ml d'eau 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 petit oignon (80 g) haché finement 1 gousse d'ail écrasée 300 g de...
Ingrédients: 1 poulet fermier, coupé en 8 morceaux 3 oignons, pelé et coupé en grosses lamelles 4 poivrons rouge, épépinés et coupés en lamelles 1 boîte de 400...